La ferme du Manus, un support technique pour nos formations environnementales.

1. La ferme du Manus, un support technique pour nos formations environnementales. Un projet technique et environnemental 1er comité de pilotage : Les alternatives aux pesticides Mardi 5 février 2013

2. La ferme du Manus, un support technique pour nos formations 101 ha de surface agricole 12 ha de céréales et 86 ha de prairies, 34 ha de prairies humides 3 salariés, 1.75 équivalents temps plein Une ferme pédagogique, adhérente au réseau bienvenue à la ferme. 60 vaches limousines, Vente de broutards Vente en direct d’animaux finis à la cantine.

3. La ferme du Manus, des activités agricoles en prise avec nos formations un troupeau limousin productif : gestionnaire d’espaces naturels patrimoniaux Des activités annexes pertinentes avec l’activité d’accueil : miel, jus de pomme issus d’un verger traditionnel, coqs de pêche, quelques moutons.

4. La ferme du Manus, une ferme pédagogique Une salle d’accueil en cours de rénovation. Accueil de groupes d’enfants Un objectif général: « Promouvoir les relations agriculture/environnement » Un sentier découverte de la Ferme du Manus : Le sentier proposé est un sentier d’interprétation. Conçu et réalisé par les étudiants, il a pour objectif de mêler le plaisir de la découverte à la satisfaction de comprendre.

5. Un projet, un objectif : les alternatives aux pesticides Un projet contractualisé avec l’EPL Haute Corrèze et l’association ASPRO pnpp. Un projet soutenu par les partenaires : • Le Conseil Régional, • Le Conseil Général, • Le Sénat (Sénatrice de Corrèze), • La Fondation Nature & Découvertes, • La Chambre d’Agriculture (19). Un projet fédérateur, autour de nos formations

6. Notre partenaire: ASPRO pnpp Les objectifs de l’association Fédérer la recherche, la capitalisation et la mutualisation d’informations sur les produits naturels en tant qu’alternatives aux pratiques conventionnelles. Concourir à leur reconnaissance officielle, par les autorités de tutelle, en tant que produits naturels dits « peu préoccupants. Participer au développement de pratiques culturales plus respectueuses des êtres humains et de leur environnement. Promouvoir et développer ces produits tant dans leur emploi par les professionnels que les jardiniers amateurs.

7. Notre partenaire: ASPRO pnpp (suite) Enjeu n° 2 Enjeu n° 1 Les aliments produits avec usage d’engrais et de pesticides de synthèse ont une image de plus en plus désastreuse et inquiétante. Ils participent fortement à la dégradation de l’environnement et au-delà, détériorent la santé des êtres vivants. • Les collectivités locales, les agriculteurs, les jardiniers sont confrontés aux impasses techniques générées par l’agrochimie. Et leur demande est forte d’avoir accès à des alternatives type Pnpp.

8. Protocoles d'essais de préparations de plantes sur différentes cultures Objectifs : • Vérifier l'action stimulante de l'ortie sur le sol et la culture. • Vérifier l'action protectrice de la consoude et de la prêle sur la culture. Urtica dioica Equisetum arvense

9. 1- Essais sur céréales Une culture mixte destinée à produire des aliments concentrés pour le troupeau bovin Parcelle de 6 ha Semée en octobre 2012 Triticale Pois protéagineux Vesce cultivée

10. Essais sur céréales Les effets recherchés ... ... les moyens pour y parvenir. Action de l'ortie sur la production de matière sèche : Pesée de la paille et des grains, PMG (quantitatif) Proportions relatives de chaque espèce dans la récolte (qualitatif) 3 modalités testées : • Ortie • Témoin sans rien • Conventionnel avec ammonitrate Action de la consoude et de la prêle sur la protection sanitaire de la culture : Suivi du degré de présence des maladies et ravageurs

11. Essais sur céréales • 6 bandes de 400 m² (9m x 45m) • pulvérisateur neuf, 9m de large

12. Essais sur céréales

13. 2- Essais sur prairie temporaire Une culture destinée à produire un fourrage de qualité pour le troupeau bovin. Mélange de diverses graminées et légumineuses fourragères, implantée en 2011 Les effets recherchés... ...les moyens pour y parvenir Pesée des rouleaux de foin Action de l'ortie sur la production de matière sèche : 3 modalités testées : • Ortie • Témoin sans rien • Conventionnel avec ammonitrate Analyse de sol en laboratoire Action de l'ortie sur la microbiologie du sol :

14. Essais sur prairie temporaire • 3 bandes de 2000 m² (9m x 220m) • pulvérisateur neuf, 9m de large

15. Essais sur prairie temporaire

16. 3- Essais sur pomme de terre Protection de la culture contre deux ravageurs problématiques : Larve de doryphore se nourrissant de feuille Les larves de TAUPIN (Agriotes sp.) vivent dans le sol et s'attaquent aux tubercules. Doryphore adulte (Leptinotarsa decemlineata)

17. Essais sur pomme de terre Une culture destinée à produire des pommes de terre pour la cantine mise en place au printemps 2013 Les effets recherchés... ...les moyens pour y parvenir. Pesée de la récolte Action de la fougère sur la protection vis à vis du taupin Comptage de doryphores Action de l'ail sur la protection vis à vis du doryphore 2 modalités testées : • Fougère et ail • Insecticide biologique du commerce

18. Essais sur pomme de terre

19. Essais sur pomme de terre Localisation géoportail

20. Les alternatives aux pesticides,un budget * Le pulvérisateur sera vierge de produits chimiques et servira uniquement pour les traitements de cette expérimentation.

21. Signature de la convention d’expérimentation « Alternatives aux pesticides »