Umfrage zur Schülerversorgung am Tilmann-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz

1. Umfrage zur Schülerversorgung amTilmann-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz Schuljahr 2005/2006 Bericht der AG Ernährung

2. Warum eine Umfrage? • Verbesserte Versorgung mit Lebensmitteln erforderlich • Zunehmend mehr Nachmittagsunterricht • Jüngere Schüler/innen (5. und 6. Klasse) • Bedarfsermittlung für qualifizierte Planung • Kiosk und Kantine • Wie viele Essen pro Tag? • Welche Auswahl wird gewünscht? Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

3. Fragebogen 1. Statistik 2. Mittagsversorgung 2.1 Wird ein Mittagessen gewünscht? 2.2 Welche Auswahl an Essen wird gewünscht? 2.3 Welche Auswahl an Getränken wird gewünscht? 2.4 Wieviel darf das Mittagessen kosten? 2.5 Wie lang sollte eine Mittagspause sein? 2.6 Weitere Ideen und Hinweise 3. Kiosk 3.1 Wird ein Kiosk gewünscht? 3.2 Welche Auswahl an Essen und Trinken wird gewünscht? 3.3 Weitere Ideen und Hinweise Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

4. Relevanz der Umfrage • Ausgabe der Fragebögen 08.11.05 • Befragt wurden • 821 Schüler/innen (243 Sek1, 408 Sek2, 170 OS) und • 64 Lehrer/innen • Nicht befragt wurden die Klassen 13 • 59 Schüler/innen • Bis zum 19.02.06 wurden 621 Fragebögen ausgefüllt zurückgegeben • Fünf Klassen haben keinen Fragebogen abgegeben • 101 Schüler/innen (1 x Sek1, 2 x Sek2, 2 x OS) Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

5. Relevanz der Umfrage Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

6. Relevanz der Umfrage • Hohe Beteiligung an der Umfrage • Der größte Teil der nicht abgegebenen Bögen entfällt auf komplette Klassen • Der Durchschnitt wird gut abgebildet Das Ergebnis der Umfrage ist repräsentativ Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

7. 2. Kantine Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

8. 2.1 Kantine:Würdest Du/Sie - bei entsprechendem An-gebot - in der Schule Mittags essen wollen ... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

9. 2.1 Kantine:Würdest Du/Sie - bei entsprechendem An-gebot - in der Schule Mittags essen wollen ... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

10. Aktueller Bedarf an Mittagessen • Berücksichtigt wurden nur Schüler/innen, die nach dem aktuellen Stundenplan Nachmittagsunterricht haben. • Der wirkliche Bedarf liegt etwas höher • einige Schüler/innen wollen auch an anderen Tagen in der Kantine Mittag zu essen • ein Teil der Lehrkräfte möchte in der Kantine Mittag essen Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

11. 2.2 Kantine:Unter einem entsprechenden Angebot verstehe ich ... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

12. 2.2 Kantine:Unter einem entsprechenden Angebot verstehe ich ... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

13. 2.3 Kantine:Als Getränke würde ich mir Mittags wünschen ... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

14. 2.3 Kantine:Als Getränke würde ich mir Mittags wünschen ... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

15. 2.4 Kantine:Ein warmes Mittagessen für mich darf maximal ... kosten Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

16. 2.4 Kantine:Ein warmes Mittagessen für mich darf maximal ... kosten Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

17. 2.4 Kantine:Ein warmes Mittagessen für mich darf maximal ... kosten Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

18. 2.5 Kantine:Wieviel Zeit wünscht Du Dir/Sie sich für das Mittagessen? Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

19. 2.5 Kantine:Wieviel Zeit wünscht Du Dir/Sie sich für das Mittagessen? Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

20. 2.6 Kiosk:Weitere Ideen / Hinweise / was fehlt noch Dieser Teil der Umfrage konnte leider nicht ausgewertet werden, da keine Vorauswertung in den Klassen durchgeführt wurde. Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

21. 3. Kiosk Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

22. 3.1 Kiosk:Würdest Du/Sie - bei entsprechendem Angebot - einen Kiosk in Anspruch nehmen... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

23. 3.1 Kiosk:Würdest Du/Sie - bei entsprechendem Angebot - einen Kiosk in Anspruch nehmen... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

24. 3.2 Kiosk:Unter einem entsprechendem Angebot verstehe ich ... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

25. 3.2 Kiosk:Unter einem entsprechendem Angebot verstehe ich ... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

26. 3.2 Kiosk:Unter einem entsprechendem Angebot verstehe ich ... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

27. 3.2 Kiosk:Unter einem entsprechendem Angebot verstehe ich ... Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

28. 3.3 Kiosk:Weitere Ideen / Hinweise / was fehlt noch Dieser Teil der Umfrage konnte leider nicht ausgewertet werden, da keine Vorauswertung in den Klassen durchgeführt wurde. Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

29. Zusammenfassung:Die wesentlichen Ergebnisse • Das Ergebnis der Umfrage ist repräsentativ • Es gibt Bedarf für Kiosk und Kantine • Ca. 62% der Schüler/innen würden an Tagen mit Nachmittagunterricht in der Kantine zu Mittag essen • Nach dem aktuellen Stundenplan ergibt sich für die Wochentage ein stark unterschiedlicher Mindestbedarf • Montag 273 • Dienstag 60 • Mittwoch 387 • Donnerstag 44 • Freitag 0 Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

30. Zusammenfassung:Die wesentlichen Ergebnisse • Betrachtet man nur 4 Tage (Mo. bis Do.), liegt der durchschnittliche Bedarf bei min. 191 Mittagessen • Zusätzlicher Bedarf entsteht durch Schüler/innen, die auch an anderen Tagen in der Kantine essen möchten und durch die Lehrkräfte • Gewünscht werden 1-2 Essen zur Wahl und eine vegetarische Alternative (ggf. Salat) • Ein Teil der Essen könnte durch frisch belegte Brötchen/Baguette ersetzt werden (Kiosk) • Das Mittagessen sollte maximal 3€ kosten Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

31. Zusammenfassung:Die wesentlichen Ergebnisse • Als Getränke werden Cola, Limo, Säfte, Mineral-wasser bevorzugt • Die Mehrheit empfindet eine Mittagspause von 1/2 Stunde als ausreichend • Der Kiosk wird benötigt • Die beliebtesten Artikel sind aufgebackene Brezel und belegte Brötchen • Ein Teil der Mittagsversorgung könnte über den Kiosk erfolgen Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung

32. Anhänge • Fragebogen • Klassenauswertungsbogen • Antworten Schule • Auswertung Schule • aktueller Bedarf Tilman-Riemenschneider-Gymnasium Osterode am Harz AG Ernährung