390 likes | 689 Views
CHEMIA ORGANICZNA. WYKŁAD 7. Etery. Synteza eterów. Synteza - metoda przemysłowa. ZADANIE DOMOWE. Jakie produkty otrzymamy, gdy będziemy ogrzewać mieszaninę alkoholu etylowego i n-propylowego z katalityczną ilością kwasu siarkowego?. Alkoholany. Synteza Williamsona.
E N D
CHEMIAORGANICZNA WYKŁAD 7
ZADANIEDOMOWE Jakie produkty otrzymamy, gdy będziemy ogrzewać mieszaninę alkoholu etylowego i n-propylowegoz katalityczną ilością kwasu siarkowego?
Związki Grignarda Victor Auguste Grignard 1871 – 1935 Nagroda Nobla z chemii w 1912
THF – TetraHydroFuran Związki Grignarda Chloreketylomagnezowy Bromekizopropylomagnezowy Jodekfenylomagnezowy
Kwas mrówkowy Kwas octowy Kwas propionowy Kwas masłowy Kwas walerianowy Kwasy karboksylowe R = alkil, aryl
Kwas ftalowy Kwas tereftalowy Kwas izoftalowy Kwasy karboksylowe Kwas benzoesowy Kwas m-toluilowy Kwas salicylowy
Kwasy karboksylowe Wiązania wodorowe
Jonizacja kwasów karboksylowych Tabela. Stałe dysocjacji wybranych kwasów (T = 25 °C) Dla kwasu mrówkowego T = 20 °C; dla kwasu siarkowego podana wartość dla pierwszego stopnia dysocjacji
Struktury nierównoważne Struktury równoważne Jonizacja kwasów karboksylowych Każdy czynnik powodujący stabilizację anionu powoduje zwiększenie kwasowości
Jonizacja kwasów karboksylowych 3,75 4,76 4,19
Sole kwasów karboksylowych 0,127 nm 0,123 nm 0,136 nm
Sole kwasów karboksylowych Octan sodu Palmitynian sodu E211 Benzoesan sodu
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaw grupie acylowej Grupa acylowa Węgiel w grupie acylowej ma hybrydyzację sp2 Kąty pomiędzy wiązaniami mają 120° Fragment cząsteczki obejmujący bezpośrednieotoczenie węgla grupy acylowej jest płaski Atom tlenu ma skłonnośćdo przyciągania elektronów
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaw grupie acylowej Atak nukleofila na trygonalny substrat Produkt przejściowytetraedryczny Ładunek ujemny na atomie tlenu Stan przejściowyczęściowy ładunek na atomie tlenuzmiana geometrii cząsteczki Produkt trygonalny
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaw grupie acylowej Kataliza kwasowa
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaw grupie acylowej - synteza estrów
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaw grupie acylowej - hydroliza kwasowa estrów
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaEstryfikacja – stan równowagi termodynamiczna stała równowagi równanie van’t Hoffa
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaEstryfikacja – stan równowagi Sposoby przesuwania równowagi w kierunku produktów Zastosowanie nadmiaru jednego z substratów Odbieranie ze środowiska reakcji tworzącego się estru Odbieranie ze środowiska reakcji tworzącej się wody
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaEstryfikacja – reaktywność 1° 2° 3° > > > Reaktywność alkoholi Reaktywność kwasówkarboksylowych > > > >
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaInne metody otrzymywania estrów Chlorek kwasowy Inne odczynniki chlorujące
ZADANIEDOMOWE Jakie produkty powstaną w reakcji kwasu benzoesowegoz trójchlorkiem fosforu?
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaInne metody otrzymywania estrów Często jako zasadę stosuje się pirydynę lub trietyloaminę Reakcję taką nazywa się metodą Schottena-Baumanna
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaInne metody otrzymywania estrów Alkoholiza bezwodników kwasów karboksylowych
Pochodne kwasów karboksylowychSubstytucja nukleofilowaInne reakcje w grupie acylowej
K O N E C I