Estoques

1. Estoques

2. Características Básicas Custos associados ao estoque Objetivos do estoque Previsão de incerteza

3. Custos Associados Custos de pedir Incluem custos relativos ao transportes, administrativos e demais processos de aquisição. Custos de manutenção Estão associados a todos os custos necessários para manter a mercadoria que vão desde alugueis de galpões, climatização, segurança e deterioração até ao custo de oportunidade. Custos total Pedir + manter estoque.

4. Objetivos • Objetivos de custos Estabelecer níveis para estoques requer políticas bem definidas para a gestão de custos pois quanto maiores os pedidos menores são os preços unitários maiores são os recursos de caixas dispêndios menores são os riscos de variação de demanda maiores são os custos de manutenção etc • Objetivo de Serviço Manter as operações e os atendimentos aos clientes ativos

5. Custo $ Custo Total Custo Estocagem Custo Pedido Quantidade em Cada Pedido Q* Equilíbrio

6. Previsão de Incerteza

7. Gestão de estoque Controle de estoque Consiste em manter os registros, as mercadorias organizadas e em bom estado, certificação de quantidade etc. Gestão de estoque Ele compõem todo o processo, desde a confecção , passando pelo manuseio até o transporte.

8. Elementos da Gestão Plano de negocio Plano de produção Plano de necessidades Plano financeiro Gerenciamento da demanda

9. JIT – Just In Time • Princípios • Qualidade • Velocidade • Confiabilidade • Flexibilidade • compromisso

10. JIT • Teorias de Gestão de Estoques – Just in time • Eliminação total dos estoques • Produção puxada pela demanda • Com o objetivo de eliminar estoques, a empresa deve tomar algumas medidas: • Redução no número de defeitos no processo produtivo • Redução do tempo que não agrega valor • Redução na quantidade comprada dos fornecedores • Redução no número de fornecedores • Redução da movimentação do estoque • Redução da complexidade do processo produtivo

11. Fluxo descontínuo de material • Fluxo descontínuo Esse é um sistema clássico, comumente conhecido como método de empurrar estoques. O fluxo de material é empurrado ao longo do processo pela fabrica até a distribuição, para suprir o cliente.

12. LEC – Lote Econômico de Compra • LEC • Um dos sistemas de empurrar estoques mais simples e comum é o método de estoque chamando lote econômico de compra. • Objetivo: • Otimizar a quantidade por lote de compra dos estoques segundo os custos de pedido e estocagem.

13. Premissas do LEC Demanda constante Recebimento instantâneo do estoque Inexistência de desconto pelos fornecedores Os preços não se alteram Existem dois tipos de custo (estocagem e pedido) Cada estoque é analisado independentemente.

14. LEC Gráfico Quantidade Tempo Q = qtd. do LEC = qtd. ótima de cada pedido do período relacionado

15. Modelo LEC Modelando o problema temos: CT = n ∙{[q ∙c∙(q/θ)]/2} +n∙p Variáveis: n= T/(q/θ) θ = taxa de consumo T= período absoluto P= valor do pedido c(T,j,r,”q”)= custo de estocagem unitária Q = quantidade do pedido t=q/θ = tempo emestoque Otimizar CT: MIN [CT(q)] = ∂CT(q)/∂q = 0 onde ∂²CT(q)/∂q² > 0 Q = (2∙ θ ∙p/c)^½