40 likes | 229 Views
Uztura jautājumu problemātika b/d un skolās – uzņēmēju skatījums Aigars Kaugars Fazer Amica Latvija rīkotājdirektors Ēdinātāju asociācijas dibināšanas grupas vadītājs. Problēmjautājumi. Bērnu un jauniešu ēdināšanas mērķi Mācību iestādes, kas sagatavo pavārus, tehnologus un citas profesijas
E N D
Uztura jautājumu problemātika b/d un skolās – uzņēmēju skatījums Aigars Kaugars Fazer Amica Latvija rīkotājdirektors Ēdinātāju asociācijas dibināšanas grupas vadītājs
Problēmjautājumi • Bērnu un jauniešu ēdināšanas mērķi • Mācību iestādes, kas sagatavo pavārus, tehnologus un citas profesijas • Pašvaldību loma ēdināšanas risinājumos • Vienoti ēdināšanas vērtēšanas kritēriji • Izejvielu un pakalpojumu kvalitāte • Ēdienu kvalitāte (ēdienkartes, porciju svars, uzturvērtība, speciālās diētas, MK noteikumi, izglītošana) • Vecāku loma bērna ēdināšanā • Cenu dempings iepirkumos – nodokļu nemaksāšana, izejvielu kvalitāte u.c. • Kontroles mehānismi un atbildības neizbēgamība • Brīvpusdienas sociāli maznodrošinātajiem
Iespējamie risinājumi • Dibinām asociāciju – tie, kam rūp ēdināšanas kvalitāte un biznesa prestižs (uzlabot sabiedriskās ēdināšanas kvalitāti b/d, skolās, augstskolās, uzņēmumos un publiskajā sektorā) • Veicināt sabiedrības domu, ka strādāt mācību iestāžu ēdināšanā ir stilīgi un studentu prakse uzņēmumos • Semināri skolās un pašvaldībās ar dažādu profesionāļu piedalīšanos par ēdināšanas aktualitātēm • Cieša (ciešāka) sadarbība ar VID, PVD, diētas ārstiem un kontroles mehānismi • Nodefinēti un “dzīvi” mērķi dažādiem termiņiem
Ceram uz veiksmīgu sadarbību! Aigars Kaugars FazerAmica rīkotājdirektors Ēdinātāju asociācijas dibināšanas grupas vadītājs tālrunis 672 055 99 e-pasts: aigars.kaugars@fazer.com