1 / 17

” Framgångsrik och innovativ måltid med fokus på gäst, matglädje och miljö”

” Framgångsrik och innovativ måltid med fokus på gäst, matglädje och miljö”. Berit Román. Even Bakke . Lindåsskolan. Maten en viktig del i lärandet. Våra viktigaste faktorer för ett bra samarbete. Goda relationer Kommunikation Engagemang

lakia
Download Presentation

” Framgångsrik och innovativ måltid med fokus på gäst, matglädje och miljö”

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ”Framgångsrik och innovativ måltid med fokus på gäst, matglädje och miljö” Berit Román Even Bakke

  2. Lindåsskolan Maten en viktig del i lärandet

  3. Våra viktigaste faktorer för ett bra samarbete Goda relationer Kommunikation Engagemang Bemötande Vad tycker Ni är de viktigaste faktorerna till bra samarbete?

  4. Kundens fokusVem är kund i restaurangen? Skolans ledning? Pedagogerna? Elevernas föräldrar? Barnen och Ungdomarna Stödja och stimulera barn till lärande och utvckling

  5. Delaktighet och medskapande Information och dialog i & med klasserna Matråd Klassens val och temamat Jourelever Bakning med klasserna Cafe på högstadiet Facebookgrupp

  6. Hur vi med små medel kan nå stora resultat Mat från grunden Professionalitet och restaurangtänkande Ekonomiskt tänkande Minska mängden kött Teamkänsla

  7. Samverkan Kökschefen med i skolans Ledningsgrupp Gemensamt personalrum Mellanmål utomhus, lunch på utedagar Kökspersonalen inbjuden på avslutningsfika och personalfester Samarbete fika och personalluncher på studiedagar och avslutningar Gemensamt skapa ett restaurangmiljö

  8. Kampanjer och pedagogiska teman Minska svinn Ekologisk medvetenhet Wokvecka Internationella teman Astrid Lindgren tema Nobellunch Det bästa av världar Ebbe & Ebba dagen Musikhjälpen

  9. ”Den kommunala nationalsången” Vi har för lite personal Vi har inte tid Såhär har vi alltid gjord Om vi gör det i morgon kan vi gå lite tidligare i dag Det där är inte barnmat Viktigaste är jo att barnen äter sig mätta Det viktigaste är inte att barnen äter sig mätta, men HUR de äter sig mätta Text & melodi Michael Bäckman

  10. Attityd och arbetsglädje Serviceminded, tävlingar, utmärkelser, genuint intresse, goda relationer, attityd, trevligt bemötande, smakportioner, flera rätter, nybakat bröd, tillbehör, inget är omöjligt, barnen respekteras och involveras

  11. Maten kan innehålla spår av kärlek Uppmärksamhet Positiv förstärkning Beröm Framgång föder framgång Bäst vill bli bättre

More Related