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Situación de la cría vacuna en Uruguay

Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy. Situación de la cría vacuna en Uruguay. Una descripción posible Montevideo, 10 de mayo, 2005 CAF, Plan Agropecuario. Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy.

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Situación de la cría vacuna en Uruguay

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  1. Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy Situación de la cría vacuna en Uruguay Una descripción posible Montevideo, 10 de mayo, 2005 CAF, Plan Agropecuario

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  4. Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy Cambios en la cría • El principal cambio: dentro de un mismo promedio de destete, baja la variabilidad. Ya no ocurren catástrofes, pero el promedio no es satisfactorio • Causas del bajo destete: ¿irracionalidad? ¿ignorancia? ¿O lógica económica?

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  8. Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy Tres etapas ganaderas • 1) Un prolongado período de estancamiento hasta 1990 • 2) Un primer salto productivo se da tras la sequía de 1988-90: apertura de exportación de ganado en pie y avances con tra la aftosa • 3) Un segundo salto productivo a partir de mediados de 2003

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  11. Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy Ganadería • La faena de vientres de 2004/05 es insostenible • Tras el salto productivo post aftosa, el crecimiento en la producción y exportación se enlentece y el stock baja • Los precios de la reposición deberían subir a partir de la primavera • La conversión de proteína vegetal en animal será un buen negocio

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  16. Hipótesis para la cría en la fase tres del crecimiento ganadero • 1) El crecimiento y la estabilidad llevarán al despegue de la cría, es sólo cuestión de mantener la estabilidad y esperar a que los precios actúen • 2) A pesar de los buenos precios el 65% de destete es inamovible. Son necesarias políticas activas complementarias: ¿cuáles? • 3) Opciones: crédito, extensión, subsidios (¿a qué? ¿con qué contraparte?)

  17. Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy ¿Qué perspectiva? • Fuerte suba de precios de la reposición a partir de octubre de 2005 • ¿Alcanza eso para mejorar el índice de procreos? • ¿Qué falta? • Una visión sistemática y multicausal de las limitantes de la cría : ¿qué factores incorporaría adicionales al precio?

  18. Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy Bases para políticas que complementen al mercado y aceleren el cambio1)Parece claramente no rentable mantener vacas solteras un año en el campo. 2)Parecen existir tecnologías validadas y de bajo costo monetario para levantar esta restricción. 3) Prioridades: diagnóstico de preñez, destete precoz, fósforo y leguminosas en cobertura, manejo de pasturas4) ¿Bajar el costo de aprendizaje en estas tecnologías?

  19. Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy Precios del novillo en la región 2004

  20. Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy ¿Hay una base económica para el estancamiento de la cría? ¿Hay una base cultural?Hipótesis: 80% 20%

  21. Blasina & Tardáguila Consultores - (02) 400 16 84 - agro@adinet.com.uy Decía Lenin: ¿Qué hacer? • Dejar que el mercado actúe en un marco de estabilidad es lo principal para que haya una alta extracción • Las políticas activas deberían ser escasas y cuidadosas • No ayudar a quien no hace diagnóstico de preñez • Acelerar el aprendizaje de tecnologías probadas como el destete precoz y eventualmente dar líneas de financiamiento con contrapartidas

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