Mercado Modelo Caroline Borges Tatiana Brasil Jun/07

1. Mercado Modelo Caroline Borges Tatiana Brasil Jun/07

2. Mercado Modelo Séc XIX

6. Roda de Capoeira

7. Vista Aérea da Praça Visconde de Cayrú

11. Vista Interna

13. Galerias do Subsolo

14. “É Ponto obrigatório de respeitáveis donas de casa. É estação intermediária de ousados contrabandistas. É atração inesgotável de todo bom turista. É motivo de inspiração para literatos e artistas. É experiência de vida para o homem que quer viver na Bahia. É depósito não só das coisas comuns de comer e de beber, mas também de uma grande gama de artigos regionais, tão díspares quanto sua população fixa (de Sírios, Caboclos, Galegos, Negros e Judeus). São ervas medicinais, uma para cada doença, algumas para todas as doenças. São redes coloridas do Nordeste ou redes toscas que os estivadores fazem na beira do cais. São amuletos que chamam olhados bons. São emblemas e instrumentos musicais de capoeira e de candomblé. São estas terríveis esculturas de Exú. São contas de todas cores, figas de todos os tamanhos, balangandãs e bonecas de todos os preços sem olvidar as douradas garrafas de azeite de dendê, os fracos coloridos de pimenta de cheiro, as diabólicas misturas de uma química que faz esquecer a miséria e exaltar os sentidos sem deslembrar igualmente aquela que foi padrão de uma cultura culinária de uma cozinha que por si só é outra justificativa da civilização baiana, Maria de São Pedro, que ainda vive nos seus quitutes de suas filhas, nas suas moquecas ardentes e nos seus apimentados flamantes.” MAIA, Vasconcelos et alili. Lembranças da Bahia, Rio De Janeiro, Globo, 1962.