INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR “JOSÉ CHIRIBOGA GRIJALVA” ALUMNA: Vinueza Amparito NIVEL:

1. INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR • “JOSÉ CHIRIBOGA GRIJALVA” • ALUMNA: • Vinueza Amparito • NIVEL: • 1ro GTG “B” • DOCENTE: • Ing. Roberto Portilla • ETIQUETA Y PROTOCOLO

2. ETIQUETA Y PROTOCOLO (COMPORTAMIENTO) • Etiqueta: Es el conjunto de reglas y costumbres que nos permite desenvolvernos adecuadamente en los diferentes ámbitos. Son reglas que ya están establecidas. • Protocolo: (del griego protocollum = orden). Es el elemento creado para evitar problemas y resolver divergencias que surgen constantemente del encuentro de las vanidades humanas. • Diplomacia: es el uso de la inteligencia y el tacto en las relaciones entre las personas y las naciones, se la conoce como el arte de la cortesía.

3. REGLAS DE LA ETIQUETA • Utilizar un tono de voz bajo y modulado. • Saber escuchar. • Mirar a los ojos a nuestro interlocutor. • No hablar excesivamente de nuestros propósitos. • No jactarnos de nuestras propias cualidades. • No hablar en exceso de nuestros bienes. • Evitar el uso de bromas pesadas.

4. La edad y la virtud de una mujer no se debe cuestionar . • Evitar discutir , especialmente con desconocidos de temas políticos o religiosos, dado que se puede entrar en conflictos. • Evitar las quejas continuas de nuestro trabajo y de nuestra vida en general. • Evitar el uso de palabras vulgares, rebuscadas y de gestos exagerados. Son una clara señal de inseguridad. • Evitar ser arrogante, petulante o egocéntrico, ya que la sabiduría no se impone si no simplemente se manifiesta y los demás la perciben. • Evitar discusiones sin sentido.

5. El por favor y gracias son palabras claves que nos abren todas las puertas. • Sonreír al solicitar, ofrecer o agradecer un servicio o favor. • Ofrece o agradecer un servicio o favor. • Aceptar los defectos de los demás esta es la única opción en nuestras relaciones humanas pues cada persona es un universo con sus virtudes y defectos. • Responder siempre a una invitación ya sea confirmando su asistencia o disculpándose por su ausencia. • En los templos, teatros, cines, auditorios, museos y otros edificios de esta índole caminar por el lado lateral de la fila de asientos, así como también, hablar en voz baja y si es posible no dar la espalda a las demás personas.

6. FORMALIDADES • En la vajilla el plato base es solo un soporte, es el de mayor tamaño y se los escoge de acuerdo al menú que se va a servir. • Los cubiertos se colocan de afuera hacia adentro y en el orden que van a hacer utilizados. Los tenedores van a la izquierda del plato base, excepto el tenedor que se usa para el plato de entrada ya que no requiere cuchillo. • Los cuchillos y cucharas van a lado derecho, los cuchillos deben colocarse siempre con el filo en dirección al plato base. • Cuando hablemos no debemos realizar acciones con los cubiertos en la mano. • El agua puede ser servida antes de pasar a la mesa.

7. El vino se sirve a temperatura ambiente pero fresca. • Los vinos blancos y rosados se sirven fríos. • Los alimentos se llevan a la boca sin inclinar el cuerpo (saber que cantidad de alimento llevas en el cubierto). • Cada porción de carne u otros alimentos se cortan al momento de ingerirlos. • No mueva los alimentos alrededor del plato. • Del pan solamente se corta el pedazo que se va a comer.

8. Los alimentos que se pueden comer con las manos son: espárragos, camarones con colas, frutas, uvas y fresas. • Los espaguetis o tallarines no se cortan, se envuelven en el tenedor sobre la base de la cuchara. • Al servir el postre se retiran todos los platos anteriores, excepto el plato base. • El café y los digestivos (licores) se sirven fuera de la mesa.

9. Horas adecuadas para servir bebidas internacionales • 10:00 té y café. • 11:00 bebidas largas (ponches de frutas, refrescos, jugos, batidos) • 12:00 Aperitivos y bebidas cortas (vermut, jerez, málaga). • 14:00 digestivos (café, licores, y aguardientes) • 16:00 café, té, refrescos, jugos, ponche de frutas • 18:30 y 20:00 aperitivos (preparaciones frías) • 22:00 digestivos. • 23:00 bebidas largas ( té, jugo de naranja, champan, cerveza, whisky con agua o soda).

10. COMPORTAMIENTO SOCIAL Es la manera de comportarse (conducirse, portarse). Se trata de la forma de proceder de las personas u organismos frente a los estímulos y en relación con el entorno. • Las reglas de etiqueta existen para facilitar la convivencia entre personas estableciendo códigos a seguir para no molestar o faltar al respeto a alguien más, lo cual suele suceder generalmente por accidente y como consecuencia de no saber cómo comportarse. Las reglas de etiquetase aplican en todo momento y existen para cada situación.

11. Reglas de etiqueta y buen comportamiento en la mesa • El celular no se pone sobre la mesa es de pésimo gusto y peor es contestarlo aún sentado. • El mesero debe retirar el plato, no se debe empujar hacia el frente al terminar los alimentos. • Si algún cubierto se cae al suelo, el mesero deberá recogerlo. Si no hay mesero el cubierto se recoge del suelo hasta que termine la comida. • No se pide refresco para desayunar. • La servilleta tiene un propósito, hay que usarla para limpiar las manos y alrededor de la boca, no el mantel o la lengua. • Tomarse el cabello en la mesa es de mala educación • Utilizar gorra o sombrero a la mesa es de mal gusto. • Si se encuentra en un restaurante se debe hablar con voz baja, jamás gritar o reír a carcajadas.

12. LA CONDUCTA El ser humano al vivir en la sociedad se ve en la necesidad de organizarse en todos los sentidos, creando estructuras sociales diversas y dinámicas, entidades estas como la forma propia que observa cada cultura para organizar su convivencia: familiar, trabajo, educación, gobierno, ciudad, etc

13. Reglas de etiqueta y buen comportamiento en el hogar • Recuerditos de bautizos, primeras comuniones y bodas pertenecen a una caja en el ático. • Disfrazar la casa entera de navidad o cualquier festividad no es elegante, sobre todo disfrazar el baño. Se puede adornar sin perder el buen gusto. • Ver la televisión a la hora de comer solo quita tiempo de convivencia en familia. • No se lee a la hora de la comida, ni siquiera el periódico. • Al servir un plato deben haber espacios entre la comida, no se debe de llenar.

14. TIPOS DE COMPORTAMIENTO • Conducta Social: cumple con las normas de convivencia dentro de la sociedad, la que no ataca en forma alguna a la colectividad, es la que cumple con todas las reglas de convivencia. • Conducta asocial: carece de toda norma de convivencia y poca comunicación con el resto de la comunidad. • Conducta parasocial: Se establece en la comunidad, pero es diferencia de las demás conductas no se relaciona con lo social, no tiene aceptación de los valores creados por la colectividad, pero sin destruirlos: no realiza el bien común, pero no lo ataca. • Conducta antisocial: Estas personas va en contra el bien común, atenta contra la organización primordial de la sociedad, destruye sus valores fundamentales, ataca las normas principales de convivencia.

15. INMUNIDAD DIPLOMATICA Se refiere a los beneficios de inmunidad einviobilidadque goza un diplomático sobre su persona y el país donde reside y se desempeña oficialmente con excepción de impuestos y de jurisdicción civil y criminal respecto con los criminales locales. La inmunidad Diplomática esta regulada por la convención de Viena.

16. Institución Diplomática La DIPLOMACIA es una INSTITUCIÓN muy antigua por tal motivo su historia u origen la ha dividido en cuatro etapas: • En el Mundo Antiguo (principios del siglo II A.C.) .-Egipto incremento las relaciones con sus países vecinos en hechos importantes, es que en la Corte Egipcia aparceuna categoría especial la de los servidores quienes eran mensajeros que eran enviados a los países Asiáticos con la finalidad de establecer Relaciones Diplomáticas antes de la primera guerra. • En la Antigua Grecia.-baso su diplomacia en la Proxenia-hospitalidad. Sirvió de base para todos los vínculos internacionales del mundo griego. • En la Antigua Roma.- El nombrar un embajador era acción o era el Rol solo del Rey o Emperador ésta dignidad debía recaer sobre personas las cuales tuvieran las más altas virtudes y por lo general eran ligados a la nobleza. • En la Edad Media.-El Estado Feudal luchaba por incrementar sus dominios

17. Funciones de los diplomáticos En la convención de Viena en el Art. 3 determina que la funciones diplomáticas son las siguientes: • 1.- Representar al Estado acreditante ante el Estado Receptor . • 2.- Proteger en el estado Receptor los intereses del Estado acreditante y los de sus naciones dentro de los limites permitidos por el derecho internacional. • 3.- Negociar con el Gobierno del Estado Receptor. • 4.- Enterarse por todos los medios lícitos de las condiciones y de la evolución de los acontecimientos en el Estado Receptor. • 5.-Fomentar las Relaciones Amistosas y desarrollar las Relaciones Económicas y científicas entre el Estado Acreditante y el Estado Receptor.

18. Muchas Gracias por su atención…..!!!!