STRATÉGIA FIKTÍVNEJ FIRMY ALBERT, s.r.o. Strategický manažment

1. SLOVENSKÁ TECHNICKÁ UNIVERZITA BRATISLAVAMATERIÁLOVOTECHNOLOGICKÁ FAKULTA V TRNAVE Ústav priemyselného inžinierstva, manažmentu a kvality STRATÉGIA FIKTÍVNEJ FIRMY ALBERT, s.r.o. Strategický manažment Bc. Juraj Hermanský, Bc. Jaroslav Tóth, Bc. Barbora Čermanová, Bc. Robert Boldiš, Bc. Maroš Vrbovský IKP 7 Vyučujúci: Ing. Katarína Drieniková, Školiteľ: prof. Ing. Peter Sakál CSc., ZS 2010/2011

2. Tento referát je podporovaný APVV č. LPP-0384-09 „Koncept HCS modelu 3E vs. koncept Corporate Social Responsibility (CSR)“.

3. OBSAH STRATÉGIE 1 PROFIL SPOLOČNOSTI ALBERT, s.r.o. 1.1 Výrobný program ALBERT, s.r.o. 1.2 Certifikácia firmy ALBERT, s.r.o. 1.3 Hlavné ekonomické ukazovatele firmy ALBERT, s.r.o. 2 ZHRNUTIE 2.1 Ciele organizácie 2.2 Poslanie spoločnosti ALBERT, s.r.o. 2.3 Zameranie stratégie 2.4 Rozhodujúci faktor úspechu 3 VÍZIA SPOLOČNOSTI ALBERT, s.r.o. 4 SEGMENTY TRHU – POPIS JEDNOTLIVÝCH SEGMENTOV 4.1 Zákazníci 4.2 Technológie 4.3 Distribučný kanál 4.4 Geografická oblasť 5 HODNOTOVÝ REŤAZEC 5.1 Primárne aktivity 5.2 Sekundárne aktivity 3

4. OBSAH STRATÉGIE 6 MAKROANALÝZA 6.1 Politické a legislatívne prostredie 6.2 Ekonomické prostredie 6.3 Technologické prostredie 6.4 Ekologické prostredie 6.5 Sociálne, kultúrne a demografické prostredie 7 MIKROANALÝZA 7.1 Marketingový mix 7.2 Prieskum medzi zákazníkmi 7.3 SWOT analýza 7.4 ABC rozbory 7.5 BCG matica 7.6 Matica GE – Matica atraktívnosti a konkurencieschopnosti 7.7 Hodnotenie konkurenčnej pozície 7.8 Financovanie spoločnosti ALBERT, S R.O 8 PROFIL ROZHODUJÚCICH ZÁKAZNÍKOV 9. NÁVRH STRATÉGIE SPOLOČNOSTI ALBERT, s.r.o. 9.1 Strategické zámery a ciele 9.2 Strategický plán na rok 2011 – ciele 9.3 Funkčné stratégie 10 IMPLEMENTÁCIA STRATÉGIE SPOLOČNOSTI 11 STRATEGICKÁ KONTROLA 11.1 Strategická kontrola 12 SPOLOČENSKÁ ZODPOVEDNOSŤ 4

5. PROFIL SPOLOČNOSTI Spoločnosť ALBERT, s.r.o. je fiktívnou spoločnosťou s dlhodobými skúsenosťami a tradíciami na slovenskom a českom trhu. Radí sa medzi väčšie firmy. Vznikla v rokoch 1825 – 1875 a jej predmetom činnosti je výroba a distribúcia sektu.

6. 1.1 Výrobný program ALBERT, s.r.o. Spoločnosť dodáva svoje výrobky na slovenské, české , maďarské, poľské a ostatné trhy pomocou vlastných distribučných kanálov, uspokojuje požiadavky odberateľov a konečných zákazníkov – či už ide o výrobné alebo obchodné činnosti.

7. Súčasný sortiment spoločnosti: • Sekty a šumivé vína • Sýtené vína • Suché vína • Alkoholické nápoje • Detské nealkoholické nápoje

8. 1.2 Certifikácia firmy ALBERT, s.r.o. Veľká pozornosť je venovaná kvalite produkcie. Systém riadenia kvality je certifikovaný podľa predpisu ISO 9001 : 2000. Spoločnosť získala aj mnoho ďalších certifikátov ako : • Certifikát podľa BRC GLOBAL STANDARD – FOOD • Certifikát podľa IFS (INTERNATIONAL GLOBAL STANDARD) • Systém manažérstva bezpečnosti potravín podľa EN ISO 22000 : 2005

9. 1.3 Hlavné ekonomické ukazovatele firmy ALBERT, s.r.o. • dlhodobý hmotný a nehmotný majetok • vlastné imanie • celkové záväzky • časové rozlíšenie na strane aktív a pasív

10. 1.3 Hlavné ekonomické ukazovatele firmy ALBERT, s.r.o.

11. ZHRNUTIE Ciele, ktoré chce spoločnosť ALBERT, s.r.o. splniť sú priamo spojené s poslaním spoločnosti a hodnotami, ktoré tvoria filozofiu podniku a vedú v neposlednom rade k úspechu, ktorý nemožno dosiahnuť bez správne zvolenej stratégie a jej bezchybnej implementácie v spoločnosti.

12. 2.1 Ciele organizácie • Poskytovanie kvalitných, cenovo prijateľných sektov • Zvýšenie konzumácie sektu v letných mesiacoch • Vytvoriť zo sektu nápoj na každý okamih • Podpora vlastnej značky • Skvalitňovanie distribúcie

13. 2.2 Poslanie spoločnosti ALBERT, s.r.o. Organizácia sa snaží o čo najefektívnejšie odhaľovanie silných a slabých stránok ako aj hrozieb a príležitostí. Pokiaľ možno vyvarovať sa chybám, ktoré nastali v minulosti. Brať si príklad od konkurenčných organizácií na trhu. Zisťovať ich silné a slabé stránky a pokiaľ sa dá využiť ich vo svoj prospech a porovnávať svoj prospech s ostatnými organizáciami pôsobiacimi na trhu.

14. 2.3 Zameranie stratégie • Hlavná činnosť – zameraná na výrobu sektu (šumivé vína, sýtené vína, suché vína, alkoholické nápoje, Detské nealkoholické nápoje). • Vedľajšia činnosť – predstavuje predajná, konzultačná, poradenská činnosť a služby.

15. 2.4 Rozhodujúci faktor úspechu: • Organizácia považuje za rozhodujúce faktory úspechu: • efektivitu riadenia, • nové druhy sektov • rozšírenie sortimentu, • stálosť odberateľov

16. VÍZIA SPOLOČNOSTI ALBERT, s.r.o. Víziou spoločnosti ALBERT, s.r.o. je byť modernou, uznávanou a dynamickou spoločnosťou so stabilným podielom na trhu. Rozvoj spoločnosti je orientovaný na dlhodobú finančnú stabilitu, zvyšovanie súčasného podielu v ekonomickom prostredí trhovej ekonomiky, konkurencieschopnosť a zabezpečenie trvalého zvyšovania spokojnosti zákazníkov a zlepšovania výkonnosti. Vytváranie pozitívneho imidžu firmy, ktorý bude atraktívny pre ľudí.

17. 4. SEGMENTY TRHU – POPIS JEDNOTLIVÝCH SEGMENTOV Trh sa skladá z rôznych typov spotrebiteľov, produktov, potrieb a podnik si má určiť, ktorý segment poskytuje najlepšiu príležitosť na dosiahnutie cieľov firmy. Proces klasifikácie zákazníkov do skupín s rozdielnymi potrebami, charakteristikou a správaním podľa geografických, demografických a psychografických faktorov a faktorov správania nazývame segmentácia trhu.

18. 4.1 Zákazníci • Spoločnosť ALBERT, s.r.o. podľa prieskumu vyrába najobľúbenejšie šampanské v Slovenskej Republike, ale nakoľko v zahraničí ešte nie je až také populárne, firma sa bude sústreďovať na získanie zahraničných odberateľov, aby rozšírila spektrum svojich zákazníkov. • Spoločnosť bude rozširovať spektrum svojich výrobkov, aby zaujala ešte väčšiu skupinu zákazníkov, ako napr. deti – výrobou detského šampanského na rôzne oslavy.

19. 4.2 Technológie Firma zamestnáva kvalifikovaný personál, vďaka ktorému všetko funguje ako má. Motiváciou personálu je veľký ohlas, ktorý vyvoláva ich produkt u zákazníkov. Firma vlastní množstvo strojov na výrobu šampanského, avšak každých 5 – 7 rokov ich vymieňa, aby sa neopotrebovali a tým pádom vyrábali šampanské na rovnako vysokej úrovni. Svoje výrobné tajomstvo na výrobu obľúbeného šampanského si s prehľadom uchováva v tajnosti. Veľký dôraz sa kladie na dodržanie hygieny, čistoty na pracovisku, údržba strojov atď.

20. 4.3 Distribučný kanál • Spoločnosť ALBERT, s.r.o. pôsobí najmä na slovenskom trhu, svoje produkty však vyváža aj do okolitých štátov ako sú Česko, Rakúsko, Poľsko, Maďarsko a pod. • Obchodnými partnermi sú spravidla veľkoodberatelia, hypermarkety, obchody, ale aj fyzické osoby si môže zakúpiť, resp. objednať tovar priamo zo skladu spoločnosti za oveľa výhodnejšiu cenu ako v obchodoch. • Firma distribučne zastrešuje značky Cinzano, Bohémia Sekt, Víno Mikulov, Habánske sklepy, Wodku Gorbatschow, Henkell Trocken, Sóhnlein Briliant a Deinhard.

21. 4.4 Geografická oblasť Spoločnosť ALBERT, s.r.o. má sídlo v Trnave na Paulínskej ulici. Je to na Západnom Slovensku, kde sídli najviac odberateľov produktov tejto spoločnosti a majú odtiaľ dobré možnosti aj na vývoz do zahraničia

22. 5 HODNOTOVÝ REŤAZEC • Hodnotový reťazec tvoria primárne a sekundárne (podporné) činnosti. • Primárne aktivity súvisia s hlavnou oblasťou zamerania podniku a sú súčasťou primárneho výrobného procesu. • Sekundárne (podporné) činnosti slúžia na podporu primárnych aktivít, podieľajú sa na ich správnom a efektívnom fungovaní.

23. 5.1 Primárne aktivity • Vstupná logistika – dodanie materiálu, skladovanie, kontrola, výdaj do procesov a premiestňovanie v rámci procesov. Hlavný vstup = hrozno • Výrobné operácie - príprava základnej suroviny, spracovanie, nalievanie muštu do tankov • Výstupná logistika – optimalizácia všetkých procesov tak, aby sa zabezpečil dokonalý chod podniku pri minimalizácii chýb • Marketing a predaj – analýza zákazníckych potrieb a požiadaviek, zodpovednosť za vytváranie povedomia u zákazníkov, marketingová komunikácia, reklama, tvorba cien, vybavovanie reklamácií,...

24. 5.2 Sekundárne aktivity • Zabezpečovanie a obstarávanie – nákup materiálu, nákup zariadení a strojov, réžia budov, uzatváranie zmlúv • Technológia a vývoj – návrhy technologických zmien procesov prebiehajúcich v spoločnosti • Manažment ľudských zdrojov - plánovanie, nábor, tréning, motivácia a odmeňovanie pracovnej sily • Firemná infraštruktúra – plánovanie a kontrola systému, financie, účtovníctvo, korporácia a ním definované stratégie a taktiky

25. Hotový reťazec spoločnosti ALBERT, s.r.o.

26. 6 MAKROANALÝZA Medzi základné zložky makroprostredia patria: • politické a legislatívne prostredie • ekonomické prostredie • technologické prostredie • ekologické prostredie • sociálne, kultúrne a demografické prostredie

27. Analýza odvetia Pri analýze odvetia musíme zhodnotiť nasledovné: • Hrozba vstupu nových konkurentov do odvetvia • Rozsah konkurenčnej rivality C. Hrozba substitútov D. Kúpna sila odberateľov E. Kúpna sila dodávateľov

28. Bodové ohodnotenie Hodnotiace kritériá: 1 – nízka 2 – stredná 3 - stredne vysoká 4 – vysoká

29. Prognózy vývoja a perspektívy odvetvia Na základe rozhodujúcich rozvojových a modernizačných programov, ktoré zabezpečia napredovanie tohto odvetvia, bude tento priemysel zameraný na: • zavedenie najmodernejšej technológie spracovania vstupných surovín – hrozna • úspora spotreby energií • modernizácia tankov na urýchlenie procesu sekundárnej fermentácie • prechod na výrobu spojenú s ochranou životného prostredia Aplikáciou hore uvedených programov sa vytvoria optimálne podmienky aby toto odvetvie bolo prosperujúce.

30. 7 MIKROANALÝZA K hlavným zložkám mikroanalýzy patria: • analýza trhu • analýza konkurencie • analýza zákazníkov • analýza výsledkov spoločnosti

31. 7.1 Marketingový mix Klasická podoba marketingového mixu je tvorená štyrmi prvkami, tzv. 4P : 1. produkt (product) 2. cena, kontrakčné podmienky (price) 3. distribúcia, umiestnenie (place) 4. marketingová komunikácia (promotion)

32. 7.2 Prieskum medzi zákazníkmi

33. 7.3 SWOT analýza

34. 7.3.1 Matica modelovej stratégie spoločnosti ALBERT, S.R.O.

35. 7.5 BCG matica

36. 7.5 BCG matica

37. 7.6 Matica GE

38. 8 PROFIL ROZHODUJÚCICH ZÁKAZNÍKOV Podiel zákazníkov na obrate v roku 2009

39. 9 NÁVRH STRATÉGIE SPOLOČNOSTI ALBERT, s.r.o. • Na základe analýz, ktoré sme v spoločnosti boli navrhnuté nasledujúce činnosti: • Udržiavanie a rozvíjanie spolupráce s odberateľmi, s ktorými spoločnosť už dlhšie spolupracuje • Orientovať sa najmä na kľúčových a podstatných zákazníkov, pretože tí sa najviac p podieľajú na zisku spoločnosti • Udržiavanie si svojej pozície na trhu • Zlepšenie slabých stránok • Udržiavanie konkurencieschopnosti spoločnosti

40. 10 IMPLEMENTÁCIA STRATÉGIE SPOLOČNOSTI Ak predpokladáme, že stratégia je stanovená správne a zároveň jej implementácia bude prebiehať podľa predpokladov, môže to priniesť firme ALBERT, s.r.o. udržanie si svojej pozície na trhu, preklenutie nepriaznivého ekonomického a trhového obdobia, lepšie naštartovanie sa po oteplení trhov a udržanie si dobrého mena u odberateľov, čím automaticky stúpa aj spokojnosť vlastných zamestnancov na všetkých úrovniach. Vzhľadom na to, že trhová ekonomika je neustále vo vývoji a veľakrát dochádza k nepredvídaným zmenám, musia sa vykonávať strategické rozhodnutia v okamihu zistenia zmeny. Z toho jasne vyplýva, že kvalita ľudského potenciálu by mala byť na vysokej úrovni.

41. 11 STRATEGICKÁ KONTROLA • Zodpovedá za ňu generálny riaditeľ • obsahuje kontrolu, analýzu a hodnotenie – ako sa plnia plánované ciele podniku • odhaľuje „slabosti“, ktoré by mohli brániť pri dosiahnutí vytýčených cieľov • upozorňuje na hroziace a reálne odchýlky od plánovaných ukazovateľov • zisťuje príčiny ich vzniku • podáva návrhy na odstránenie nedostatkov a návrhy zlepšenia • analyzuje a hodnotí celkovú efektivitu podnikateľských aktivít a rozhodnutí • pôsobí vo firme ako spätná väzba

42. 12 SPOLOČENSKÁ ZODPOVEDNOSŤ Spoločnosť ALBERT, s. r. o. je spoločensky zodpovednou firmou v oblasti: • ekonomickej (zverejňovanie výsledkov na internetovej stránke) • sociálnej (zamestnávanie dôchodcov, študentov a ľudí na invalidnom dôchodku) • životného prostredia (recyklácia odpadu, využitie odpadového materiálu ako krmivo pre zvieratá)

43. 12 SPOLOČENSKÁ ZODPOVEDNOSŤ Spoločenská zodpovednosť ALBERT, s.r.o. • spoločnosť sa snaží prispievať k rozvoju svojho okolia a to na úrovni regionálneho a medzinárodného • spoločnosť má sociálny fond, z ktorého podporuje charitatívne a verejnoprospešné aktivity • spoločnosť kladie dôraz na plnenie informačných povinností a na správne vykazovanie • chceme byť úspešní, ale nikdy nie na úkor platných predpisov a etických zásad • spoločnosť sa usiluje o to, aby eventuálne škodlivé dopady na životné prostredie boli čo najmenšie.

44. Zoznam bibliografických odkazov [1] Dostupné na internete [http://www.obchodnik.cz/2010/04/marketingovy-mix-4p-prokazdodenni-praci/] [2] SAKAL P., PODSKĽAN A., Strategický manažment, Bratislava STU: 2003, 256 s., ISBN 80–227–2153–0 [3] KOTLER, P., WONG, V., SAUNDERS, J., ARMSTRONG, G.: Moderní marketing: 4. evropské vydání. Praha: Grada Publishing, 2007. 1041 s., ISBN 80-247-15451-7 [4] JAKUBÍKOVÁ, D.: Strategický marketing - Strategie a trendy. Grada, 272 s., ISBN : 978-80-247-2690-8 [5] JEDLIČKA, M.: Marketingová stratégia podniku. Magna: Trnava. 1998, ISBN 80-85722-06-2, 371, str. 68-70

45. Zoznam bibliografických odkazov [6] Dostupné na internete [http://www.euroekonom.sk/marketing/marketingovaanalyza/makroprostredie-podniku/] [7] PORTER, M.E.: Konkurenční strategie. Praha: Victoria Publishing, 1994. 403 s. ISBN 80-85605-11-2. [8] SLÁVIK Š., Strategické riadenie podniku, Sprint Bratislava: 1999, 211- 222 s., ISBN 80–88848–41–5 [9] SAKAL P. a kolektív, Strategický manažment v praxi manažéra, Bratislava STU: 2007, 167 – 397 s., ISBN 978–80–89291–04

46. SLOVENSKÁ TECHNICKÁ UNIVERZITA BRATISLAVAMATERIÁLOVOTECHNOLOGICKÁ FAKULTA V TRNAVE Ústav priemyselného inžinierstva, manažmentu a kvalityĎakujeme Vám za Vašu pozornosť!Bc. Juraj Hermanský, Bc. Jaroslav Tóth, Bc. Barbora Čermanová, Bc. Robert Boldiš, Bc. Maroš Vrbovský 46