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BENIGNE EXCIPERE. GRUPPO MISTO DI ALUNNI DI INDIRIZZO SALA BAR E RICEVIMENTOSTRUTTURE RICETTIVE DI FASANO: TENUTA MONACELLE HOTEL SIERRA SILVANA HOTEL DEL LEVANTE TORRE COCCARO TORRE MAIZZA. . BENIGNE EXCIPERE. CONDIVISIONE DEL PERCORSO CON: CONSIGLI DI CLASSE GENITO
E N D
1. I.I.S.S. G. SALVEMINIsez. IPSSARFASANO- BRINDISI PROGETTO ALTERNANZA
SCUOLA LAVORO
V EDIZIONE
A.S. 2008-2009
2. BENIGNE EXCIPERE GRUPPO MISTO DI ALUNNI DI INDIRIZZO
SALA BAR E RICEVIMENTO
STRUTTURE RICETTIVE DI FASANO:
TENUTA MONACELLE
HOTEL SIERRA SILVANA
HOTEL DEL LEVANTE
TORRE COCCARO
TORRE MAIZZA
3. BENIGNE EXCIPERE CONDIVISIONE DEL PERCORSO CON:
CONSIGLI DI CLASSE
GENITORI ALUNNI
AZIENDE
SUPPORTO SPEGEA PER LE FASI DI:
SENSIBILIZZAZIONE
ORIENTAMENTO
MONITORAGGIO
4. BENIGNE EXCIPERE 140 ORE IN AZIENDA ORARIO SCOLASTICO
10 ORE CON ESPERTI:
LINGUA INGLESE -MICROLINGUA
DIRITTO L.196/03
3 MODULI PER INDIRIZZO:
SALA BAR: 1. PREDISPOSIZIONE SALA
2. RAPPORTO E CONGEDO
3. ATTIVITA IN SALA E BAR
RICEVIMENTO: 1. COMUNICAZIONE ALBERGHIERA
2. BACK E FRONT OFFICE
3. BASIC OFFICE AUTOMATION
5. BENIGNE EXCIPERE RIMODULAZIONE ORARIO SCOLASTICO:
MATERIE ALTERNANZA (SETTIMANA IN AZIENDA)
SALA BAR/EGAR/INGLESE/ALIMENTAZIONE
RICEVIMENTO/INGLESE/FRANCESE/MATEMATICA/ETAT
GEOGRAFIA TURISTICA/TRATTAMENTO TESTI
MATERIE NON IN ALTERNANZA (SETTIMANA SUCCESSIVA)
6. BENIGNE EXCIPERE MODULO 1 RICEVIMENTO
ATTIVITA SVOLTE
7. BENIGNE EXCIPERE MODULO 1 SALA BAR
ATTIVITA SVOLTE
8. BENIGNE EXCIPERE PUNTI DI FORZA:
MOTIVAZIONE ALUNNI
COINVOLGIMENTO RELAZIONALE
CREDITO SPENDIBILE IN USCITA
LALUNNO RISORSA PER LAZIENDA
COINVOLGIMENTO DELLE FAMIGLIE
COLLABORAZIONE CON LE AZIENDE
APPRENDIMENTO INNOVATIVO: LEARNING BY DOING
POTENZIAMENTO DELLE ECCELLENZE
CONOSCENZA DELLE RISORSE DEL TERRITORIO
RIMODULAZIONE DEI PERCORSI FORMATIVI TRADIZIONALI
9. BENIGNE EXCIPERE CRITICITA:
COINVOLGIMENTO DEI SINGOLI COMPONENTI DEL CONSIGLIO DI CLASSE
NON PIENA COMPRENSIONE DELLA DIFFERENZA FRA STAGE E ALTERNANZA
MANCANZA DI UNA MAPPATURA DELLE AZIENDE DISPONIBILI
10. BENIGNE EXCIPERE PROPOSTE PER SUPERARE LE CRITICITA:
INFORMARE, SENSIBILIZZARE SULLE OPPORTUNITA OFFERTE DAI NUOVI PERCORSI DIDATTICO FORMATIVI
VALORIZZARE TUTTE LE RISORSE UMANE DELLA SCUOLA ATTRAVERSO LASSUNZIONE DI COMPITI DI RESPONSABILITA
CREARE UNA BANCA DATI DELLE AZIENDE E DEGLI ENTI DISPONIBILI
11. BENIGNE EXCIPERE
DIRIGENTE SCOLASTICO
DOTT. PROF. GIOVANNI COLAGRANDE
REFERENTE PROGETTO
PROF.SSA VITA MACCHITELLA
TUTOR SCOLASTICI
PROF. GIUSEPPE VENTRELLA
PROF. MARTINO DELEGO
ALUNNI
3Ŗ D
VINCI CATALDO NARDUCCI GIUSY
RUGGIERI DANILO MICOLI LEONARDO
GALLO ANNA LILLO VINCENZO
CALELLA GIAMBATTISTA ANCONA MARIKA
TRISCIUZZI VITA PORCELLI GLORIANA
3Ŗ C
MARANGI FRANCESCO META XHINO
CUSTODERO SEBASTIANO CUPERTINO ILEANA
CRESCENZO GRAZIELLA GIMMI SARA
LEONE ANTONELLA COFANO AURELIA
QUAGLIARELLA PASQUALE CISTERNINO MARCO