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RENTABILIDAD AGRICOLA DE LA FRUTILLA. Dominique Legarraga Gerente de Finanzas Agrícola Llahuen. DESTINO DE LA PRODUCCIÓN DE FRUTILLA Toneladas. Año 2004 Volumen. Consumo Interno en Fresco 25.500 Consumo Local en Congelado 3.500
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RENTABILIDAD AGRICOLA DE LA FRUTILLA Dominique Legarraga Gerente de Finanzas Agrícola Llahuen
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN DE FRUTILLA Toneladas Año 2004Volumen Consumo Interno en Fresco 25.500 Consumo Local en Congelado 3.500 Exportaciones en Fresco 123 Exportaciones en Congelado 16.099 Exportaciones en Jugo 2.355 Exportaciones de Conservas y Pulpas 182 TOTAL 47.759 Fuente: Chilealimentos
VARIEDADES DE FRUTILLA Temporada 2004/2005, Hectáreas Fuente: Agrícola LLahuén
EXPORTACION DE FRUTILLA Año 2004 = 22 Millones US$ Fuente: Chilealimentos
EXPORTACION DE FRUTILLA Año 2004 = US$ 22 Millones Fuente: Chilealimentos
EXPORTACION DE FRUTILLA CONGELADA Miles US$ y Toneladas US$ 18.876 Miles 16.099 Ton US$ 4.289 Miles 3.128 Ton Fuente: Chilealimentos
DESTINOS DE FRUTILLA CONGELADA Año 2004 = USA 19 Millones Fuente: Chilealimentos
PRECIO FRUTILLA CONGELADA US$ Fob/kg Fuente: Chilealimentos
DIVISION D ELOS PRODUCTORES SEGÚN SU SUERFICIE PLANTADA EN HAS.
RENTABILIDAD DEL CULTIVO • “ la mejor manera de superar la competencia de países del Mediterráneo es ofreciendo productos de calidad certificada para superar a otros países con mano de obra más barata en mercados donde la seguridad alimentaria y la calidad es una preocupación de los consumidores“ Consejero andaluz de Agricultura, Paulino Plata
RENTABILIDAD DEL CULTIVO • “ En estos momentos hay un alto nivel de capacidad productiva y técnica por lo que nuestra preocupación se centra en la distribución y en la comercialización desde un punto de vista más global, sin barreras y en la capacidad de competencia nuestros agricultores en ese mercado". El presidente de la Caja de Ahorros de El Monte, Isidoro Beneroso,
RENTABILIDAD DEL CULTIVO • TECNICAS DE PRODUCCION • VARIEDADES COMERCIALES • DISTRIBUCION CON BUENA CALIDAD • COMERCIALIZACION • DIFUSION DE LA VENTA • MERCADO FRESCO NACIONAL E INTERNACIONAL • RECETAS “ Este tratamiento exfoliante te dejara la piel divina. La fresa tienen enzimas y ácidos beta hidróxidos que ayudan a la piel eliminar células muertas y lucir radiante “
CONCLUSIONES • Rendimiento aumento notorio. • Mejor tecnologia . • Disminucion del cambio del dolar • Giras tecnpologicas necesarias • Marketing • Calidad , trazabilidad • FRESCO • Marca RECONOCIDA