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Entwicklung in der Landwirtschaft. Starke Veränderung innerhalb der letzten 50 Jahre Ersetzung der menschlichen/tierischen Kraft durch Traktoren/Maschinen Verbesserung der Stallbedingungen,des Düngers,des Futtermittels sehr leistungsstark
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Entwicklung in der Landwirtschaft • Starke Veränderung innerhalb der letzten 50 Jahre • Ersetzung der menschlichen/tierischen Kraft durch Traktoren/Maschinen • Verbesserung der Stallbedingungen,des Düngers,des Futtermittels • sehr leistungsstark • Viele Bauern geben Höfe aufgrund des Rationalisierungsdrucks auf • Zahl der Betriebe von 2,2mio auf 400.000 gesunken
Entwicklung der Milchproduktion • Milchproduktion hat sich in den letzten 50 Jahren verfünffacht • Früher weniger Kühe als heute • Heute leistungsstärkere Kühe (höhere Milchproduktion) • Melkmaschinen werden eingesetzt
Gentechnik, was ist das? • Teilgebiet der Biotechnologie • ermöglicht Eingriffe in das Erbgut von Pflanzen und Tieren • Übertragung von Eigenschaften • Beschleunigung der Züchtung • Verbesserung
Bio, was ist das eigentlich? • naturgemäßer Lebensmittelanbau • keine Chemikalien, Geschmacksverstärker oder Aromastoffe, sowie wachstumsfördernde Mittel • Keine Pflügung des Bodens = Bodenschichten bleiben an ihren Stellen • geschlossener Kreislauf • keine Antibiotika für Tiere • Freilaufhaltung • Weniger Belastung für die Umwelt
Entwicklung der Agrarfläche 1996 2,1% 97,9% 2000 3,2% Bioanbaufläche KonventionelleAnbaufläche 96,8% 2005 4,7% 95,3%
Agrarinvestitionen im 1.Sektor Gefördert werden : • Unternehmen deren Geschäftstätigkeit darin besteht durch Bodenwirtschaft tierische oder pflanzliche Erzeugnisse zu gewinnen • Unternehmen , die einen landwirtschaftlichen Betrieb bewirtschaften und unmittelbar kirchliche oder gemeinnützige Zwecke verfolgen
Ziele der Agrarförderung • Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit • Verbesserung der Umweltbedingungen im Bereich Landwirtschaft • Vorbeugung von Pleitegängen
Agrarförderung Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit durch : • Verbesserung der Produktions-und Arbeitsbedingungen • Rationalisierung und Senkung der Produktionskosten • Unterstützung einer Qualitätsproduktion mit besonders tiergerechten Haltungsverfahren
Aktuelles:Preissteigerung In letzten Monaten sind Preise milchhaltiger Lebensmittel stark gestiegen • Gründe : - Rohstoffknappheit auf dem Weltmarkt - Anstieg internationaler Nachfrage (China ) - Tierseuchen • Molkereien vereinbarten höhere Erzeugnispreise mit Handelsketten um Existenz zu sichern