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UFPEL/Curso de Zootecnia - Bioclimatologia animal -. Produção e dissipação de calor corporal. Prof. Jerri T. Zanusso wp.ufpel.edu.br/bioclimatologiaanimal. Fatores ambientais. Poeira Microorg. UR. Amônia. Densidade. Temperatura. Prejuízo. Lucro.
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UFPEL/Curso de Zootecnia - Bioclimatologia animal - Produção e dissipação de calor corporal Prof. Jerri T. Zanusso wp.ufpel.edu.br/bioclimatologiaanimal
Fatores ambientais Poeira Microorg. UR Amônia Densidade Temperatura Prejuízo Lucro Ventilação, limpeza/desinfecção, vacinação, biosseguridade
Regulação do calor corporal • Set-point: temp. corporal “normal” • Faixas de temp. • Críticas (inferior e superior) • Zona de conforto térmico (termoneutralidade) • Termogênese: produção de calor • Termólise: dissipação de calor
Temperaturas ideais para suínos UR ideal: 60 – 70%
Aplicações • Ao planejar uma instalação ou sistema de aquec. ou resfriamento. • Conhecer as particularidades de cada espécie, como cada uma está adaptada. • Formas eficientes de trocas energéticas, conhecendo as zonas de temperatura (conforto e limites críticos)
Mecanismos de transferência de Etérmica • Produção: Ealimentos, Emetabolismo, trabalho muscular; prenhez e lactação. • Dissipação: • Formas sensíveis: radiação, condução e convecção. • Forma latente: evaporação.
Mecanismos de transferência de Etérmica Fatores que afetam as trocas • Natureza física dos tecidos Tecido adiposo (superficial) suínos
Mecanismos de transferência de Etérmica Fatores que afetam as trocas b) Fluxo de sangue nos tecidos c) Área de superfície corporal
Mecanismos de transferência de Etérmica Fatores que afetam as trocas c) Área de superfície corporal
Mecanismos de transferência de Etérmica Fatores que afetam as trocas d) Natureza da superfície do corpo Pêlos e penas (isolantes)
Mecanismos de transferência de Etérmica - Radiação * Conceito Raios difusos (partículas, solo) Raios solares diretos
Mecanismos de transferência de Etérmica - Condução * Conceito * Fatores que afetam: natureza dos corpos (contato direto). * Efeito de grupo e densidades em criações.
Mecanismos de transferência de Etérmica - Condução • Efeito de grupo e densidades em criações.
Mecanismos de transferência de Etérmica - Convecção * Conceito - Fatores que afetam a ventilação: Gradientes de temperatura; Direção e velocidade Obstruções Natureza das superfícies (pêlos, penas)
Mecanismos de transferência de Etérmica - Evaporação * Conceito - Fatores que afetam a evaporação: UR ambiente; Glândulas sudoríparas Natureza das superfícies (pêlos, penas) => Evaporação da superfície da pele => Evaporação via trato respiratório
Mecanismos de transferência de Etérmica - Evaporação Pelotas: verão quente e úmido (30 - 35°C e 90 – 95% UR)
Mecanismos de transferência de Etérmica Radiação direta Radiação Ventilação Evaporação Rad. refletido (solo) Radiação Condução