1 / 7

Proceso de fabricación de la cerveza y la cadena de suministro

Proceso de fabricación de la cerveza y la cadena de suministro. CADENA DE SUMINISTRO PROVEEDOR (Agrícolas Manolo) FABRICANTE (Cervezas Piripi) DISTRIBUIDOR (Distribuciones Spiri ) DETALLISTA (Supermercados, tiendas y bares) CLIENTE FINAL (Aficionados al mundial). CADENA DE SUMINISTRO.

neveah
Download Presentation

Proceso de fabricación de la cerveza y la cadena de suministro

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Proceso de fabricación de la cerveza y la cadena de suministro CADENA DE SUMINISTRO • PROVEEDOR (Agrícolas Manolo) • FABRICANTE (Cervezas Piripi) • DISTRIBUIDOR (Distribuciones Spiri) • DETALLISTA (Supermercados, tiendas y bares) • CLIENTE FINAL (Aficionados al mundial)

  2. CADENA DE SUMINISTRO AGRICOLAS MANOLO • Los agricultores de esta cooperativa, siembran los productos siguiendo los procedimientos del campo, y tras su recolección se los sirven a CERVEZAS PIRIPI, para que proceda a la fabricación del producto final CERVEZA

  3. CADENA DE SUMINISTRO CERVEZAS PIRIPI • Una vez recibida la materia prima en CERVEZAS PIRIPI, se procede a su elaboración de acuerdo con los siguientes pasos. • 1 Ingredientes • 2 Malteado del cereal • 3 Proceso de elaboración • 3.1 Obtención del mosto de la cerveza • 3.1.1 Maceración de la Malta • 3.1.2 Filtración previa • 3.1.3 Cocción del mosto • 3.2 Obtención de la cerveza • 3.2.1 Inyección de la levadura • 3.2.2 Fermentaciones secundarias • 3.3 Envase y embotellado

  4. CADENA DE SUMINISTRO CERVEZAS PIRIPI • Cuando ya esta disponible la producción de cerveza, se envía a DISTRIBUCIONES SPIRI, que tras la recepción de la mercancía, procede a almacenarla, siguiendo los procedimientos establecidos, hasta su distribución de acuerdo con los pedidos de sus clientes

  5. CADENA DE SUMINISTRO CERVEZAS PIRIPI • Tras la recepción de los pedidos de los clientes (Supermercados, tiendas o bares) por ejemplo SUPERMERCADOS EL BARATO, se le sirve la mercancía, en sus diferentes tiendas, a primera hora de la mañana, para que este disponible en las estanterías de las tiendas, para el consumidor final.

  6. CADENA DE SUMINISTRO SUPERMERCADOS EL BARATO • Una vez recibida la mercancía, antes de abrir la tienda se coloca en los lineales, y se abre al publico, para el consumo final

More Related