430 likes | 2.44k Views
CARSTVO GLJIVA - FUNGI. Gljive - Fungi. Odlike: Jedno ć elijski ili više ć elijski organizmi Tijelo (micelij) grade niti (hife) Ćelijski zid: od hitina rijetko celuloze Rezervna organska tvar: glikogen, a ne skrob DNK slična životinjskoj
E N D
Gljive - Fungi Odlike: Jednoćelijski ili višećelijski organizmi Tijelo (micelij) grade niti (hife) Ćelijski zid: od hitina rijetko celuloze Rezervna organska tvar: glikogen, a ne skrob DNK slična životinjskoj Hrane se heterotrofno (saprofitski ili parazitski) Hranu uzimaju površinom tijela Razmnožavanje: bespolno (sporana), polno i smjenom generacija
Način ishrane i ekologija gljiva • Heterotrofni su organimi i to: • Saprofitski – na uginuloj organskoj tvari • Parazitski – na živim bićima • Simbiotski – u zajednici sa nekim dr. organizmom (mikoriza, lišajevi i simbioza mrava i gljiva) • Veličina,rasprostranjenost i ekološki uslovi: • Veličina mikroskopskih pa do 1 m • Žive u slanim i slatkim vodama, na kopnu (vlažnim terenima, panjevima, biljkama i sl.) • Najpovoljnije temp. 20°C – 3O°C (neke i do 60°C)
Značaj gljiva • Kruženje materije u prirodi • Razgradnja nafte u vodi • Za ishranu (sadrže bjelančevine, fosfor i dr. minerale) • U industriji piva,vina, organskih kiselina, vitamina... • Za spravljanje hljeba i peciva (kvasac) • Za atibiotike npr. penicilin (od gljivice Penicillium-a) Šteta • Kvarenje hrane, oštećenja tekstila, drvene građe i sl. • Izazivači bolesti biljaka, životinja i čovjeka ( gljivična oboljenja kože, kose, noktiju, pluća, mozga)
Podjela gljiva: niže i više gljive • Niže gljive: 1. Algašice - Phycomycetes Odlike: -mikroskopskih veličina -hife višejedarne, cjevaste i nepregrađene -ćelijski zid: od hitina rijetko celuloze Razmnožavanje: -bespolno (zoosporama) -polno Izazivači su bolesti Nepregrađene hife
a. Peronospora vinove loze (plamenjača) b. Siva- crna plijesanj (Mucor mucedo) c. Modra plijesanj duhana Predstavnici algašica b a c
2. Gljive mješinarke - Ascomycetes Odlike : - saprofiti ili paraziti - kopnene gljive - hife pregrađene - ćelijski zid od hitina Razmnožavanje: - vegetativno - bespolno - spolno - spore nastaju u sporangijama ili askusima (mješcima) - u 1 askusu 8 spora. Pregrađene hife
Predstavnici mješinarki a) Kvasci Odlike: -jednoćelijske gljivice -bez plodišta Razmnožavanje: -pupljenjem -polno Značaj: -u proizvodnji piva i alkohola -u pekarstvu (razlažu šećer do alkohola i CO2)
kistac b) Kistac – Penicillium c) Aspergilus -Aspergillus Odlike: -to su zelene plijesni -višećelijske su gljivice -žive na hljebu, siru, voću -hife razgranate kao kist Razmnožavaju se: -sporama – konidije -polno Značaj: za antibiotike aspergilus
d) Ražena gljivica-Claviceps -parazitska mješinarka -parazitira nažitaricama(raž) -sklerocij- odrvenjeli micelij ( crnoljubičast i otrovan ) -lijek za stezanje glatkih mišića -Smrčak i zdjeličarka su šumski saprofiti Ražena gljivica Smrčak - Morchella Zdjeličarka-Peziza
g) pepelnica h) tartufi
II.Više gljive - Basidiomycetes • Zovu se i stapčarke • Bazidije – stapke (sporangije) • Sporangije sa 4 bazidiospore • Bazidiospore haploidne (nastaju mejozom) Podjela : niže i više stapčarke 1.Niže stapčarke -bazidije pregrađene -nemaju plodište -stvaraju 4 tipa spora (ljetne,zimske,bazidiospore i kasnoproljetne)
Predstavnici nižih stapčarki su: hrđe i snijeti a.Crna hrđa-Puccinia graminis -parazitska gljiva -napada žitarice -drugi domaćin joj je bilj.žutika -zrno sitno i mali prinos žitarica b.Kukuruzna snijet-Ustilago zeae -parazitska gljiva -napada žitarice-kukuruz -oblika gara ili mješka
2.Više stapčarke (pečurke) -Bazidije nepregrađene -Imaju plodišta (šešir i dršku) -Saprofiti su i paraziti -Razmnožavanje sporama i somatogamijom -Koriste u ishrani i farmaciji -Postoje jestive i otrovne i vrlo su slične
Šešir - klobuk Prsten Ostaci ovoja “suknjice” Drška Listići (bazidije)
Jestive gljive vrganj rujnica bukovača lisičara sunčanica
Otrovne pečurke-gljive bljuvara ludara muhara Zelena pupavka
Velika gljiva u tropskim područjima- teška do 25 kg - veličine kišobrana
Lišaji - Lichenes • Simbioza (suživot) algi i gljiva • Alge- zelene ili modrozelene (vrše fotosintezu) • Gljive- mješinarke rijetko stapčarke (uzimaju vodu) • Oblik: korast, listast, žbunast ili grmast • Razmnožavanje: - vegetativno (od dijela tijela) - soredijama (alge obavijene hifama) - askosporama • Žive na: kori drveća, stijenama, panjevima, u tundrama ... • Nastanjuju čiste sredine (indikatori čistoće zraka) • Pionirske su vrste • Značaj: u ishrani, medicini (antibiotici), za parfeme, dobijanje vitamina, u hemijskoj industriji (lakmus)
Građa lišaja • Slojevite su građe - 1 sloj: gornja kora - 2 sloj: asimilacijski (za fotosintezu) - 3 sloj: srž (od gljiva za disanje) - 4 sloj: donja kora (sa rizoidima)
Razdeo :LICHENES - Lišajevi - Lišajevi su zajednica dva organizma gljiva +alga oba partnera imaju korist = mutualistička simbioza • Gljive -Ascomyceta ili Basidiomyceta + alge iz Chlorophyta ili • Cyanophyta
Predstavnici: Korasti (Rhizocarpon) Islandski lišaj (Cetraria islandica) Grmasti ( Cladonia)
Grmasti (Usnea) Evernia prunastri Rocella Listasti (Parmelia caperata)