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Padres en Acción por Ambientes Alimenticios Saludables. Elizabeth Medrano, Organizadora Coalición para Alimentos Saludables en las Escuelas Centro para la Justicia Alimentaria. El Papel que Juegan los Padres. Modelos y ejemplos Abogados Responsables
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Padres en Acción por Ambientes Alimenticios Saludables Elizabeth Medrano, Organizadora Coalición para Alimentos Saludables en las Escuelas Centro para la Justicia Alimentaria
El Papel que Juegan los Padres • Modelos y ejemplos • Abogados • Responsables Como padres, nuestra tarea y meta es el criar niños sanos y asegurar futuras generaciones que estén listos para la vida
La Salud • La buena salud es vital para desarrollar todas las actividades que deseemos en la vida
Enfoque en la Salud • El cuidado y esfuerzo por mantener la salud y familias sanas nos asegura una población fuerte y generaciones futuras libres de la dependencia de medicamentos u otros para que el cuerpo funcione apropiadamente
Enfoque en la Salud • La población inmigrante latina es la mas propensa y la mas afectada por enfermedades como la diabetes, problemas cardiovasculares y de peso que ningún otro grupo - específicamente, entre los grupos de menor edad – los niños
Enfoque en la Salud • En general estas condiciones están muy ligadas a la alimentación y actividad física del individuo • Además, esta población es la que mas sufre de la falta de seguro para la atención medica • ¡Podemos cambiar esta situación!
Cambios en la Escuela • Desde el año 2002, el distrito escolar de Los Ángeles, LAUSD, gracias a los esfuerzos de grupos interesados en la salud de los estudiantes, ha aprobado normas que han fomentado cambios a nivel estatal y nacional en cuestión los programas de alimentos y nutrición
Cambios en la Escuela • Resolución sobre la Prohibición de Venta de Refrescos en las Escuelas, 2002 (conocida como “Soda Ban”)
Cambios en la Escuela • Moción para la Prevención de la Obesidad, 2003 Para reportar la venta de comida chatarra llame a la Oficina del Inspector General 1-866-528-7364
Cambios en la Escuela • Moción para el Mejoramiento de la Cafetería Escolar, 2005 • Ofrecer variedad de alimentos • Tener suficiente tiempo para comer • Integrar a los estudiantes y sus ideas • Eliminar los boletos • Proveer información del contenido nutricional de los alimentos, etc.
Cambios en la Escuela • Normas para el Bienestar dentro de la Escuela, 2006 • Establecer un comité • Evaluar a la escuela anualmente • Crear un plan de acción en base a los resultados de la evaluación
Liderazgo de los Padres • Acuerdo entre los padres sobre los alimentos en la escuela • Educación y apoyo
Liderazgo de los Padres • Cambio en las ventas de bocadillos después de la escuela
Pasos Simples – En la Escuela • Conozca los derechos alimentarios de los estudiantes conforme las normas de nutrición y alimentos de LAUSD • Conozca a la persona encargada de la cafetería de sus hijos y mantenga comunicación con ella
Pasos Simples – En la Escuela • Hable con el director de la escuela sobre el comité de salud y bienestar, o Coordinated School Health Committe en ingles • Asista a las reuniones • Visite www.cafe-la.org
Pasos Simples – En la Escuela • Comparta esta información con otros padres de familia y pida apoyo • ¡Invíteme a su escuela!
Pasos Simples – En Casa • Proveer bocadillos sanos; las frutas y verduras son los mejores • Tomar agua en ves de jugos o refrescos embotellados
Pasos Simples – En Casa • Prepare alimentos sencillos e invite a sus hijos a cocinar juntos • Coman en la mesa todos; sin distracciones como la TV • Hable con sus hijos todos los días sobre la comida o lo que comió en el día
Pasos Simples – En la Comunidad • Traiga con usted bocadillos saludables cuando recoja a sus hijos de la escuela – una manzana, un plátano, pasas, etc. • Antes de ir al mercado coma y hable con sus hijos sobre los productos que van comprar – haga una lista y sígala al pie de la letra
Pasos Simples – En la Comunidad ¡Mantengamos la comunicación, trabajemos juntos y brindemos apoyo a este movimiento! ¡Por nuestra salud y la de nuestros hijos!
¡GRACIAS! Elizabeth Medrano Coalición para Alimentos Saludables en las Escuelas Centro para la Justicia Alimentaria 323.341.5097 emedrano@oxy.edu www.foodandjustice.org