180 likes | 415 Views
Prehranom do zdravlja. Geografija RIBE. Nutritivna vrijednost ribe. Izvanredan izvor vitamina B3, B12, D i A te minerala kalcija, željeza, cinka, kalija, fosfora i selena Odličan izvor bjelančevina
E N D
Prehranom do zdravlja Geografija RIBE
Nutritivna vrijednost ribe • Izvanredan izvor vitamina B3, B12, D i A te minerala kalcija, željeza, cinka, kalija, fosfora i selena • Odličan izvor bjelančevina • izvor esencijalnih, višestruko nezasićenih omega 3 masnih kiselina koje organizam čovjeka ne može sam sintetizirati
Koliko ribe jedemo? • Ljudi u prosijeku konzumiraju manje ribe nego što im je potrebno • trebali bi tjedno konzumirati barem 2 puta po 170 grama ribe • U Hrvatskoj potrošnja ribe po glavi stanovnika iznosi oko 8,5 kilograma, dok je primjerice u Grčkoj 21 kg
Zdravstvene blagodati konzumacije ribe • Osobe koje redovito jedu ribu smanjuju svoj rizik od moždanog udara, depresije i mentalnog propadanja koje se dovodi u vezu sa starenjem • Brojna znanstvena istraživanja pokazala su da redovit unos ribe tijekom trudnoće i dojenja ima blagotvoran učinak na zdravlje dojenčeta i majke
Radijacija iz Fukushime • U SAD-u je otkrivena radioaktivna tuna,od katastrofe u nuklearnoj elektrani “Fukushima”,koja je migrirala iz Japana na obale Kalifornije • Pronalazak radijacije sugerira da tuna prenosi radioaktivne tvari preko tihog oceana brže od vjetra ili vode
Štetne tvari ribe • Neke vrste ribe sadrže prevelike količine žive koja kod nekih ljudi može izazvati tegobe, a konzumira li se svakodnevno, riblja hrana može biti i uzročnik rizika za neke bolesti • Ribe sa najmanjim udjelom žive prema trenutnim saznanjima su divlji kraljevski losos, pacifički losos, srebrni losos, pacifički iverak, srdele
Štetne tvari ribe • Živa dolazi u okoliš iz različitih izvora, od kojih su najčešći industrijski i bolnički otpad, otpadne vode iz termoelektrana i odlagališta proizvoda koji sadržavaju živu, kao što su fluorescentne žarulje ili živini termometri. • Dospije li jednom u zrak ili tlo, živa putuje prirodnim kanalima do jezera, potoka, rijeka i oceana, gdje dolazi u kontakt s ribom. • Osim toga, u nekim dijelovima svijeta, primjerice, u Sredozemnom moru, prirodne naslage rude mogu predstavljati izvor zagađenja živom. • Ovo je vrlo bitan podatak za one koji kupuju smrznutu ribu kako bi obratili pozornost na porijeklo.
RIBA Zaribala riba s ribskom ribom, Ribski se izribaše ribe, Riba na ribi ribi ribu, Ribi riba na ribi ribu, Ribarova riba na ribi ribu ribi, Naribala ribski riba riblju ribu, Ribski se izribaše ribe, Ribska riba priribiše riblju ribu, Sad 3 ribice ribaju riblju ribarovu ribu, I ribaju ,i ribaju,i ribaju,i ribaju, I na kraju je izribaju. Riblji se izribaše ribe. Pa onako, pravo ribarski odribaše.
Na projektnom danu sudjelovali: učenici 8.c razreda + Fran Slemenšek • Voditeljice: Silvija Krpes i Sanja Plažanin