1 / 11

ZÁKLADY OBSLUHY

ZÁKLADY OBSLUHY. Používání inventáře. 1 – Z jakého materiálu se nedělají restaurační ubrusy?. vlna p látno poloplátna. 2 – Převis restauračních a banketních ubrusů musí být:. 10 – 15 cm 40 – 50 cm 25 – 30 cm. 3 – Pokud mluvíme o extra dlouhých ubrusech, máme na mysli:.

psyche
Download Presentation

ZÁKLADY OBSLUHY

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ZÁKLADY OBSLUHY Používání inventáře

  2. 1 – Z jakého materiálu se nedělají restaurační ubrusy? • vlna • plátno • poloplátna

  3. 2 – Převis restauračních a banketních ubrusů musí být: • 10 – 15 cm • 40 – 50 cm • 25 – 30 cm

  4. 3 – Pokud mluvíme o extra dlouhých ubrusech, máme na mysli: • Restaurační ubrusy • Banketní ubrusy

  5. 4 – Ubrusy v rolích jsou vhodné jako: • restaurační • banketní

  6. 5 – Správné číšnické boty jsou: • bílé polobotky • černé polobotky

  7. 6 – Číšníci by měli nosit: • bílé, čisté ponožky • černé ponožky

  8. 7 – Čemu by se mělo při volbě pracovního oblečení dát přednost? • Módnímu a atraktivnímu • Praktickému a účelnému

  9. 8 – Který rozměr ubrusu nepatří mezi klasické? • 80x80 • 120x120 • 120x140

  10. 9 – Měl by pod košilí nosit navíc tílko? • ano • ne

  11. 10 – Co je hlavním úkolem ubrusů? • Tlumí nárazy a chrání stůl proti teplu a vodě. • Slouží k tomu, aby povrch stolu vykazoval čistý a udržovaný vzhled.

More Related