140 likes | 402 Views
Livsmedel – En bransch att utveckla?. Beställare: Maj-Lis Ölund. Av: Sofia Widén, Jesper Wallin, Aleksis Barbutiu, Åsa Andersson, Alexander Bernstål, Denis Madunic. http://www.isk.kth.se/jesperw/Infomet/. Hemköp - Butikskedjan. Huvudkontor Falun Centralt belägna 3500-4000 anställda
E N D
Livsmedel – En bransch att utveckla? Beställare: Maj-Lis Ölund Av: Sofia Widén, Jesper Wallin, Aleksis Barbutiu, Åsa Andersson, Alexander Bernstål, Denis Madunic. http://www.isk.kth.se/jesperw/Infomet/
Hemköp - Butikskedjan • Huvudkontor Falun • Centralt belägna • 3500-4000 anställda • KMH: Kvalité, Miljö & Hälsa • Man är måna om sina anställda
E-handel • Axfood-koncernen. • Axfood Direkt ombesörjer i samverkan med Hemköp e-handeln. • E-handelns service • Priserna • Varor som är tillgängliga • plockservice • Hemservice • Hemservicens täcknings zon • Ingen succé enligt butikchefen • Kunder är inte beredda att betala extra • Svårt att handla utan att se varorna
Butik 90 • Introducerades 1999. DOS-baserat. Används av alla Hemköpsbutiker, men inte sammankopplat. • Detaljstudier av butikens försäljning främst på avdelningsnivå. • Optimering av sortiment med utgångspunkt i försäljning lågprioriterat. • Föråldrat? • Nytt system ”Markis” introduceras snart. • Öppnar för mer dataljerade studier av försäljning, etc. Ökad ansvarskänsla hos enskild anställd?
Utveckling • Bli ledande inom elektronisk handel. • Bli bästa samarbetspartnern för leverantörer och privata handlare. • Stödja och utveckla innovativa koncept.
Coop Forum • Obs, Robin Hood, B&W • Profil • KF-ägda
B&W Bromma • Stormarknad • Sortiment • ”Shop and Go”
Vad innebär ”Shop and Go”? • Scanner • ”Symbol”
Hur fungerar ”Shop and Go”? • Scanner-stället • ”+” ”-” • ”Shop and Go”-kassa • Slumpmässiga kontroller • ”Trapp-modell”
Den tekniska biten... • Streckkoden läses genom knapptryckning. • Hämtar informationen från en basstation, där alla varor finns lagrade. • Varan läggs till i streckkodläsaren. • Batteridriven • Radiolan • Master utplacerade. Hanterar upp till 256 scanners åt gången, ca 60 meters räckvidd. 2,4- 2,5 GHz området (radio 88-108 MHz).
Är ”Shop and Go” öppet för alla? • ”Med Mera-kortet” kunder • 128 Scanners på 9500 kunder • Kontrakt • Intresse anmälan • Framtiden
Lönsamhet • Ökad försäljning • Ökad service • Gladare personal
Respons från kunderna • Spar tid • Bekvämt • Ngt krångligt • Obehagliga kontroller
Framtida Lösningar • Digitala hyllkantsetiketter • ”Shop and Go” • Utnyttja storlek, IT-satsningar • Uppdatera befintliga system