MANEJO DE LA ALIMENTACIÓN DE LA CERDA GESTANTE Y LACTANTE.

1. MANEJO DE LA ALIMENTACIÓN DE LA CERDA GESTANTE Y LACTANTE. Rigoberto Coss. GRUPO NUTEC.

2. Factores explicando la diferencia de resultados técnico-económicos entre granjas. Otros2% Peso venta 4% MortalidadDestete-Rastro 4% Reemplazos 5% Preciodelalimento 9% Prolificidad 47% IC destete-rastro 14% Precio de venta 15% Arca, 2004

3. Edad al destete 5% IDE 16% Nacidos vivos Pérdidas N V 23% 56% Factores explicando la diferencia de prolificidad entre granjas Arca, 2004

4. Evolución de la grasa dorsal a 100 Kg.

5. Lechones destetados . Arca, 2004

6. Lechones nacidos vivos / número de parto. E.D.E Bretagne, 1995

7. Efecto de la edad a 100kg sobre la vida productiva de las cerdas. Gueblez, 1995

8. Efecto del EGD sobre la vida productiva de las cerdas. Gueblez, 1995

9. % de hembras alcanzando Peso a la monta (Kg) EGD P2 (mm) LNV a 1er parto el parto Nº 4 117 14,6 7,1 51 126 15,8 9,8 57,3 136 17,7 10,3 56,9 146 20,0 10,5 59,8 157 22,4 10,5 51,7 166 25,3 9,9 51,3 Efecto del EGD. Challinoret al, 1996

10. Alimentación de la hembra en gestación

11. Cerdas gestantes. • La productividad de la cerda depende de que cuando entre en fase reproductiva tenga un correcto estado de reservas corporales y de que reciba los nutrientes necesarios durante cada ciclo productivo. • Las necesidades del alimento de las cerdas en gestación varían dependiendo de su peso y grasa dorsal en el momento de inseminarlas. La gestación es la fase de producción de la cerda donde sus reservas pueden ser restauradas, las cuales afectarán directamente a sus resultados reproductivos a lo largo de su vida.

12. Factores a tomar en cuenta en el diseño de un plan de alimentación de las hembras • Peso del animal  mantenimiento • Crecimiento del animal • Reservas a recuperar (según desgaste en lactancia) • Crecimiento de los fetos • Temperatura ambiental (termorregulación)

13. 100% Crecimiento y 80% reservas corporales Reproducción 60% Repartición de la energía ingerida 40% Mantenimiento 20% 0% 0 20 40 60 80 100 Días de gestación Repartición de la energía ingerida a lo largo de la gestación Memento de l’éleveur de porc, 2000

14. Numero de parto 2 5 Movilización durante la lactación Baja Alta Baja Alta Inseminación Peso (kg) 180 160 250 230 EGD P2 (mm) 19 14 19 14 Reto al parto Peso (kg) 225 225 265 265 EGD P2 (mm) 21 21 21 21 Requerimientos energéticos (Mcal EM/día) Mantenimiento 5,85 5,64 6,97 6,78 Reservas 1,93 3,30 0,82 2,19 Camada 0,36 0,36 0,40 0,40 Alimento (kg/día) (3100 Kcal EM) 2,62 3,00 2,64 3,02 Dourmadet al, 1997 Ejemplo de un esquema de cálculo factorial

15. Plan de alimentación en gestación. * Alimento de 3100 Kcal EM y 5.1g de lisina por kg

16. Conclusiones alimentación en gestación. • Facilitar la fecundación / implantación de los fetos • Confort digestivo. • Cubrir los requerimientos de mantenimiento y reponer el desgaste de la lactancia • Independientemente del tipo de plan de alimentación (cantidad de alimento consumido en la gestación). • Acompañar el desarrollo de los fetos • Desarrollo mas intenso en el ultimo tercio de la gestación. • Facilitar el desarrollo del parto e inducción de la lactancia • Cuidar el exceso de reservas adiposas, confort digestivo.

17. Alimentación de la hembra en lactancia

18. Cerdas Lactantes. CONSUMO DE AGUA. • Es necesario tener en cuenta siempre el suministro de agua. El agua nunca se puede restringir, de lo contrario tendremos una disminución en la producción de leche. • El flujo del chupón debe tener como mínimo 2 litros/minimo, ideal 2.5 a 3 litros/min.

19. Temperatura Ambiental. El efecto de la Temperatura ambiental repercute directamente sobre el consumo de la cerda y por consiguiente sobre la producción de leche produciéndose finalmente una pérdida de peso y condición de la cerda.

20. 10 0 -10 Variación de peso (Kg) -20 -30 -40 -50 0 20 40 60 80 100 EM Ingerida (MJ / día) Efecto de la ingestión de energía sobre la variación de peso en la lactancia. Nutrition of sows and boars, 2004

21. 35 30 25 20 Intervalo destete - servicio (días) 15 10 5 0 -10 -8 -6 -4 -2 0 2 Variación de EGD (mm) Efecto de la variación de EGD sobre el intervalo destete – servicio. Nutrition of sows and boars, 2004

22. Efecto de la pérdida de peso sobre el intervalo destete – estro según el número de parto. 15 14 13 12 11 1er Parto Intervalo destete – estro(días) 10 2ndo Parto + 3er Parto 9 8 7 6 5 < 5 5 - 7,5 7,5 - 12,5 > 12,5 Perdida de peso en la lactancia (Kg) Vesseuret al, 1994

23. Estimado de la GDP de la camada. 3800 3400 3000 9 2600 10 GDP de la camada (g/día) 11 2200 12 1800 1400 1000 4,5 5 5,5 6 6,5 7 7,5 Peso promedio del lechón al destete (kg)

24. 10 9 8 Requerimiento energético (3300 Kcal EM) (Kg/día) 7 6 5 4 2100 2300 2500 2700 2900 3100 3300 GDP camada (g/día) Multípara Primípara Requerimientos en energía con respecto a la GDP de la camada

25. 55 53 51 49 47 Requerimiento de lisina dig. (g/día) 45 43 41 39 37 35 2000 2200 2400 2600 2800 3000 3200 3400 GDP Camada (Kg/día) Requerimientos en lisina con respecto a la GDP de la camada

26. 6,0 5,5 5,0 Consumo alimento (9,5 gr lis dig / Kg) (Kg/día) 4,5 4,0 3,5 3,0 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 Requerimiento de lisina dig. (g/día) Traducción en kilos de alimento

27. Conclusiones alimentación en la lactancia • Maximizar el crecimiento de la camada y limitar el desgaste. • Maximizar el consumo de alimento  manejo • Diseño del alimento en base al consumo esperado • Tomando en cuenta la GDP de la camada • Posibilidad de cubrir el 100% de los requerimientos vía alimento OJO : el desarrollo de la lactancia tiene un impacto directo y significativo sobre los parámetros de reproducción

28. Esquema general ESTABILIDAD DEL HATO REEMPLAZOS Frenar el crecimiento Conformaciónde tejidoadiposo 1 año al parto POLÍTICA DE REEMPLAZO COHERENTE GESTACIÓN Reconstitución de las reservasadiposas. Acompañar el desarrollo de los fetos. LACTANCIA Limitar la perdida de las reservasadiposas y proteicas. Mejorarla GPD de la camada. CONTROL DE PARAMETROS REPRODUCTIVOS Perdida en lactación : 2.5 / 3.5 mm de EGD

29. Conclusiones generales

30. Alimentación en reemplazo • Reducir la velocidad de crecimiento del animal • Animal mas maduro a la monta • Aumentar sus reservas adiposas • Preparar el animal para el desgaste de su primera lactancia • Promover la longevidad de las hembras (minerales, vitaminas, ácidos grasos específicos) • Aplomos / pezuñas • Tracto reproductivo

31. Manejo de la primípara EGD > 21mm EGD > 17mm GDP = 530 g/d GDP = 615 g/d R2 R1 75 175 250 I.A. 110 365 Parto Días

32. Pautas nutricionales • Invertir en sus reemplazos • Es el futuro de su granja • Son pocos animales pero de alto valor • Gestación • Recuperar reservas para próxima lactancia • Acompañar desarrollo de los fetos • Lactancia • Maximizar el crecimiento de la camada • Limitar el desgaste para asegurar la parte reproductiva

33. SER EFICIENTES • Tomar decisiones en base a información • Generación de información • Técnica • Económica • Analizar la información • Indicadores • Sintetizar para buscar el punto de oportunidad

34. Quien no sabe a donde va,siempre se extraña de a donde llega ¡ Gracias por su atención ! Rigoberto Coss.