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Estimación de la Cantidad de Personas Extranjeras que participarán en la Recolección de Café. Cosecha 2013-2014. Tabla 1. Distribución Mensual de la Producción Nacional de Café Fruta – Cosechas 2007-08 a 2013-14 a Datos en 2 Dhl b / Informes Quincenales.
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Estimación de la Cantidad de Personas Extranjeras que participarán en la Recolección de Café Cosecha 2013-2014
Tabla 1. Distribución Mensual de la Producción Nacional de Café Fruta – Cosechas 2007-08 a 2013-14aDatos en 2 Dhlb / Informes Quincenales a/ Proyectado con base en el segundo pronóstico de cosecha (agosto de 2013).b/ Dos dobles hectolitros, unidad de volumen anteriormente conocida como “fanega”.Fuente: Unidad de Liquidaciones.
Tabla 2. Estimación de la Cantidad de Recolectores Requeridos por Mes – Cosechas 2007-08 a 2013-14 Supuestos:a) Una persona recolecta 6.81 unidades de 20 L “cajuelas” de café fruta por día.b) Una persona recolecta café durante 5.5 días por semana.c) Una persona recolecta café entre 22 y 25 días al mes.Fuente: Unidad de Liquidaciones.
Estimación de Recolectores de Café: • Sabiendo que la estimación de la cosecha 2013-2014, será de 1.827.9601/ dos Dobles Hectolitros2/.2. Que la actividad cafetalera según las zonas de maduración, va provocando que los recolectores se muevan de una zona a otra, generando rutas de recolección.3. Tomando en cuenta que en el periodo 2013-2014 el óptimo de cosecha se dará como de costumbre entre los meses de diciembre y enero (2013 y 2014, respectivamente); se estima el siguiente requerimiento de recolectores:Diciembre = 66.975 recolectores Enero = 58.958 recolectores Notas: 1/ Según la segunda estimación de CICAFE.2/ Dos dobles hectolitros, unidad de volumen anteriormente conocida como “fanega”.
Estimación de Recolectores de Café: 4. El ICAFE ha estimado que la recolección del café se realiza con un 50% de cosechadores costarricense y por consiguiente, el restante 50% son extranjeros.CONCLUSIÓNDado lo anterior, se determina que la cantidad de personas extranjeras que podrían participar en la recolección de café para la cosecha 2013-2014 será de:Pico máximo Diciembre = 66.975 recolectores,del cual 50% serán extranjeros: 33.487 recolectores de café extranjeros