Actividades propuestas en el marco del proyecto cosecha y postcosecha

1. Actividades propuestas en el marco del proyecto cosecha y postcosecha EEA INTA Concepción del Uruguay

2. A.- Relevamiento de los principales aspectos problemáticos que se presentan durante la Cosecha y Post Cosecha en la zona de influencia y por cultivo. • Se trabajará en conjunto con Cooperativas, Acopiadores privados y técnicos asesores privados del medio para realizar un diagnóstico y muestreo de la situación actual en cosecha y postcosecha • Se espera tener aproximadamente 60 relevamientos de cosecha en mediciones de pérdidas en arroz y soja y 30 en maíz. • Se contará con un relevamiento de los sistemas de acopio en la provincia mediante la dirección de una tesis de posgrado de la Univ. de Belgrano que aborde esta temática lo que proveerá información importante para decisiones en el ámbito provincial o privado

3. B.- Cuales serían las demandas principales de la zona en  cada área temática, que los diferentes actores de la cadena le requieran al INTA. • Arroz. Cosecha. • Tecnología para la disminución de pérdidas de cosecha • Tecnología para aumentar la eficiencia de la cosecha • Capacitación de operarios de máquinas • Validación de sensores de pérdidas para grandes volúmenes de rastrojo. • Compactación producida por las tareas de cosecha en suelos inundados o de baja capacidad portante. • Manejo de rastrojos • Tecnología de agricultura de precisión • Postcosecha • Daños producidos por movimiento de grano • Información sobre el comportamiento de silos bolsas para conservación de arroz • Tecnología en secado de granos

4. Soja y maíz. Cosecha. Tecnología para la disminución de pérdidas de cosecha Capacitación de operarios de máquinas Incidencia de enfermedades de fin de ciclo sobre resultados en calidad de cosecha Tecnología para cosecha en suelos de baja capacidad portante (otoños lluviosos) Incidencia de la compactación producida por procesos de cosecha Distribución de residuos Tecnología de agricultura de precisión Postcosecha Información sobre aereación en silos Relevamiento de daños producidos por movimiento de granos Capacitación sobre uso de silo bolsa Manejo de granos en chacra Tecnología para reducir la incidencia de aflotoxinas (maíz temprano con destino a industrias avícolas)

5. Trigo. Cosecha. Reducción de pérdidas en cosecha Capacitación de operarios Tecnología de agricultura de precisión Postcosecha Aereación en silo Almacenamiento en chacra Capacitación operarios

6. C.- Como se cree oportuno responder a esa demanda y cuales serían las necesidades priorizadas. Recursos: Económicos, Humanos, ambos, otros. En una primera etapa se estima poder cubrir esa demanda mediante transferencia de tecnología disponible. Conjuntamente se realizará experimentación adaptativa en los puntos que se considere necesario. Se pretende trabajar en tres niveles: A nivel productor Trabajos de regulación y puesta a punto con productores demostradores, considerando los mismos como productores de punta ejemplificadotes en la zona y/o contratistas destacados. 35 visitas a campo a los principales cultivos. Soja, arroz, maíz y trigo.

7. A nivel local Mediante la implementación de jornadas y/o cursos prácticos con público de cooperativas rurales y productores en general distribuidas por la región (incluyendo provincia de Corrientes). Se encuentra la posibilidad de realizar convenios con la Universidad y el gobierno provincial. Cursos/jornadas: soja (2), arroz (3), trigo (1), maíz (1) A nivel masivo Campañas de difusión por radios y TV cable locales con mensajes referidos al tema. Mediante el envío de hojas informativas electrónicas sobre técnicas de cosecha y postcosecha. Material disponible en la web de la EEA. Elaboración de 3 publicaciones (500 ejemplares), 2500 folletos, 400 afiches. Recursos humanos Contratación mano de obra apoyatura (peón, estudiantes)

8. Investigación: Estimación de pérdidas por demora en la cosecha Incidencia de aflotoxinas en la cosecha de maíz y determinación de las principales causas Técnicas de secado de arroz. Incidencia en porcentaje de entero Almacenamiento de arroz en silo bolsa Determinación de los principales problemas de mantenimiento y regulación en las cosechadoras para los diferentes cultivos Incidencia de compactación en suelos por procesos de cosecha Estudio para la implantación de tránsito controlado y sus beneficios

9. Extensión y transferencia Pautas para una correcta regulación y puesta a punto de cosechadoras Recomendaciones para la confección de silo bolsa para los diferentes cultivos Difusión de sistemas de aereación en silo Sistemas de traslado de equipos en condiciones de suelos con baja capacidad portante Tránsito controlado

10. Capacitación Capacitación a 50 operarios por año de cosechadoras en técnicas de mantenimiento, regulación y puesta a punto. Capacitación a operarios tractoristas volveros Capacitación sobre seguridad en la maquinaria agrícola con énfasis en los procesos de cosecha Recursos Humanos: AER Uruguay AER Gualeguaychú Univ. Del Nordeste UNER UTN

11. E.- Necesidades y posibilidades de relacionamiento con Universidades, entidades y empresas locales y oficiales. • Cooperativa Arrocera Villa Elisa • Cooperativa Arrocera Gualeguaychú • Unión Cerealera SA • Berardo Agropecuaria SA • Agrored SA • Fundación Proarroz • Colegios de Ingenieros de Nordeste y Sudeste de la provincia. • Universidad Nacional Tecnológica sobre procesos industriales referidos a plantas de acopio (secado de granos, eficiencia en el uso de combustible, etc) • Con la Universidad Nac. de Entre Ríos y con la Univ. Nac. de Nordeste. Capacitación y trabajos de investigación en forma conjunta.

12. F.- Propuesta de transferencia de  tecnología para el 2005.  - Charlas técnicas con y sin ayuda de la Unidad Ejecutora. Externa: Se prevé el apoyo para cursos a nivel de plantas de acopio.                         -Propios (INTA) - Eventos       -Participativos con socios (NN + INTA)                         -Participativos con asesoría técnica INTA - Comunicación:  Relevamiento  de medios con posibilidad de apoyo TV, Gráficos,  Radiales, Web. Listado de Direcciones.

13. - Sugerencias varias sobre el mejor funcionamiento del proyecto. • Requerir información sobre ejecuciones presupuestarias en las EEAs • Solicitar y asistir, previamente consensuado con el coordinador regional, a alguna reunión de los consejos directivos regionales y/o locales para información acciones del py en la región. • Listado de contactos con fábricas, proveedores y empresas vinculadas para facilitar la realización de cursos y jornadas, así como cualquier otra actividad relacionada. • Ver la posibilidad de tener una página web dentro de la del INTA o no que se pueda individualizar y colgar trabajos de los diferentes actores.