280 likes | 1.95k Views
TERVISLIK TOITUMINE 2 .klass. Helen Oras Tartu 2006. Miks sa pead s ööma?. Toiduga saad aineid, mida on vaja kasvamiseks , rakkude uuendamiseks ja nende talitluse korraldamiseks Toidu lagundamisel vabaneb energia Organism vajab toiduvarusid. TOITAINE ≠ TOIDUAINE.
E N D
TERVISLIK TOITUMINE2.klass Helen Oras Tartu 2006
Miks sa pead sööma? • Toiduga saad aineid, mida on vaja kasvamiseks, rakkude uuendamiseks ja nende talitluse korraldamiseks • Toidu lagundamisel vabaneb energia • Organism vajab toiduvarusid
TOITAINE ≠ TOIDUAINE • Toiduained koosnevad toitainetest • Põhitoitaineteks on vesi, süsivesikud, rasvad ja valgudning vitamiinid ja mineraalained • Toiduained on liha, leib, muna, jahu, piim jne.
Süsivesikud … … on magusad ning nendest saab meie organism energiat • suhkrud ja ka tärklis • Saame leivast ja teistest jahutoodetest, kartulist, marjadest ja puuviljadestning loomulikult maiustustest • Üleliigsed süsivesikud muutuvad rasvadeks
Rasvad… ... ainukesed toitained, mida meie organism suudab säilitada tagavarana • Energiaallikas • Saame rasvasest lihast, võist, hapukoorest, pähklitest, ka juustust ja vorstist
Valgud … … keharakkude ehitusmaterajal ning organismi kaitsja • ei kogune tagavaraks • Saame lihast, kalast, munadest, kohupiimast, jogurtist ja teistest piimatoodetest, hernestest ja ubadest
Vitamiinid… … mõjutavad meie kasvamist ja arenemist ning tugevdavad organismi • ei säili organismis kuigi kaua • Saame teraviljatoodetest ja värskest taimsest toidust. Palju on vitamiine aedviljades, puuviljades ja juurviljades.
Mineraalained … … nendest koosneb meid ümbritsev eluta maailm. • Keedusool. • kaltsium ja raud -luude ja hammaste olulised koostisosad. Kaltsiumit saame piimast ja piimatoodetest, rauda piimast, loomalihast ja eriti maksast.
Vesi … … moodustab üle poole meie kehakaalust. • Organismile hädavajalik aine, milles toimub toidu seedimine, toitainete vedu verega, kogu ainevahetus.
Eestlaste toitumine... • tavaks süüa liiga palju • rasvane toit • liigne keedusoola kasutamine • vähe taimset toitu • noorukid joovad liiga vähe piima ja tarvitavad liiga vähe piimatooteid • kiirtoit
Taldrikureegel Taldrikule tõstetud toidust: • umbes pool peaks olema hautatud aedvili või toorsalat, • ¼ kartulid, riis või makaronid • teine ¼ liha või kala.
Süüa tuleb korrapäraselt ja kiirustamata! AITÄH!