1 / 17

Tervislik toitumine kui hoiak

Tervislik toitumine kui hoiak. Terviseedendus 2008 Eve Viks. Mis on tervislik toitumine. Tervisliku toitumise eeltingimuseks on söögiaegade regulaarsus . Süüa tuleb 5 toidukorda päevas: 3 põhitoidukorda 2 oodet Valida tuleb midagi kõikidest toiduainete gruppidest:

cutter
Download Presentation

Tervislik toitumine kui hoiak

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Tervislik toitumine kui hoiak Terviseedendus 2008 Eve Viks

  2. Mis on tervislik toitumine • Tervisliku toitumise eeltingimuseks on söögiaegade regulaarsus. • Süüa tuleb 5 toidukorda päevas: • 3 põhitoidukorda • 2 oodet • Valida tuleb midagi kõikidest toiduainete gruppidest: • Teravili, puu- ja köögivili, piim- ja piimatooted, seemned, õlid.

  3. Toidupüramiid I • Püramiidi põhiosa - kehaline aktiivsus vähemalt 60 min päevas, liikuda palju värskes õhus. • Esimene põhikorrus: • Tärkliserikkad toiduained teraviljasaadused ja kartul,valida 6-8 portsjonit päevas • 1 portsjon - 1 viil rukkileiba, 1 dl putru, 3 spl helbeid, 1-2 viilu sepikut.

  4. Toidupüramiid II • Teine põhikorrus - puu-, köögiviljad ja marjad (ka mahlad, nektar, kuivatatud puuvili) • valida 2-4 portsjonit puuvilju päevas • valida 3-5 portsjonit köögivilju päevas • 1 portsjon - 100 g puu-, köögivilja või salatit, 2 dl mahla, 2 dl marju, 15 g kuivatatud puuvilju

  5. Toidupüramiid III • Kolmas põhikorrus - • piim ja piimatooted (jogurt, kohupiim, juust) • valida 2-3 portsjonit päevas • 1 portsjon - 2 dl piima või hapendatud piimatooteid, 100 g kohupiima, 80 g kodujuustu, 20-35 g juustu. • Liha, kala, kana, muna (eelistada kala, väherasvaseid lihatooteid) • valida 2-3 portsjonit päevas • 1 portsjon -50 g taist liha, 60 g kanaliha, 30 g vorsti, 50 g pasteeti, 50 g rasvast kala, 75 g väherasvast kala, 25 g kalatooteid, 1 muna

  6. Toidupüramiid IV • Neljas põhikorrus - toidurasvad, pähklid, seemned (rohkem kasutada õlisid) • 3-6 portsjonit päevas • 1 portsjon - 1 tl õli, 1 tl võid, 2 tl majoneesi, 10 g pähkleid, seemneid • Püramiidi tipp • suhkur, moos, mesi, maiustused, magusad karastus- ja mahlajoogid • piirduda 2-3 portsjoniga päevas • 1 portsjon - 10 g mett, moosi, suhkrut, küpsist, kommi

  7. Vältida: liigset maiustamist kiirtoidu tarbimist kiirustades söömist ühekülgset toiduvalikut liigset karastusjookide tarbimist

  8. Mida pidada silmas toiduainete valikul • Vajadustele vastavust • Mitmekesisust • Mõõdukust • Tasakaalustatust

  9. Toitumisharjumused • Toitumisharjumused kujunevad juba lapseeas. Laste toitainevajadus sõltub: • vanusest • soost • kehamassist • kasvamise kiirusest • aktiivsuse tasemest

  10. 7-10 aastased: Poisid – 2030 kcal Tüdrukud – 1790 kcal 11-14 aastased: Poisid – 2340 kcal Tüdrukud – 2010 kcal 15-18 aastased: Poisid - 2700 kcal Tüdrukud – 2150 kcal LASTE KESKMINE ÖÖPÄEVANE ENERGIAVAJADUS

  11. Milleks tervislik toitumine on vajalik • annab energiat kogu päevaks • annab kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalid, mida keha vajab • annab energiat sportimiseks ja muuks aktiivseks tegevuseks • aitab kaasa õige kasvu ja kaalu saavutamisel  • aitab kujundada tervislikud toitumisharjumused kogu eluks

  12. MIDA ARVESTADA TOITUMISE JUURES? • TALDRIKUREEGEL:Neljandiku taldrikust võtab enda alla kartul, riis või makaronitooted. • Viimane neljandik jäetakse põhiroa jaoks, milleks on vähese rasvasisalduse ja soolaga liha, kala või kana. Kala soovitatakse süüa vähemalt kaks korda nädalas või isegi rohkem.

  13. Kui põhitoiduks on vormiroog, täidetakse pool taldrikust aedviljaga ja pool vormiroaga. Toidu juurde paku veel piima, hapupiima või jogurtit. Paar viilu vähesoolast rukkileiba täiendab söögikorda. Leivale võib määrida taimsetest rasvadest võiet (margariini). Magustoiduks sobivad marjad või puuviljad, eriti värskelt.

  14. Hoiakute kujunemine laste toitumisel • Tervishoiu-, tarbija- ja muud kodanikurühmitused pooldavad rahvatervishoiu seisukohast laste kaitsmist toidureklaamide eest. • Laste abistamine reklaamide mõistmisel on parem kui reklaami keelustamine. • Laste ebatervisliku toidutarbimisel on peale meedia ja interneti palju muid sotsiaalseid põhjuseid, millega saavad tegeleda hariduse ja terviseedenduse spetsialistid koostöös lastevanematega ning viimaste koolitamisega.

  15. Meetmed hoiakute kujunemisel I • Koolides tehtava toidureklaami ja müügiautomaatide kaudu pakutava ebatervisliku toidu reguleerimine; • Kogu õppekava läbiva tõhusama toitumishariduse andmine; • Toitumisharidusega seotud meediaalase kirjaoskuse pakkumine; • Teiste kanalite (näit. Internet) vahendusel toimuva toidureklaami reguleerimine; • Müügiedendustegevuse piiramine müügipunktides; • Ebatervislike toitude maksustamine;

  16. Meetmed hoiakute kujunemisel II • Asjakohase toitumisalase teabega märgistuse kehtestamine; • Standardiseeritud toitainete profileermiskava väljatöötamine; • Efektiivse toitumisalase informatsiooni andmine lapsevanematele; • Kogu Euroopa Liitu hõlmava ja ülemaailmse toidukaupade turunduse regulatsiooni kehtestamine; • Järjepidev uurimis- ja seiretegevus.

  17. Kasutatud kirjandus • http://www.sydameliit.ee/documents/afefa4c458479700c2dfb7c4788194ce.doc • http://koolielu.edu.ee/vkhkturism/luule/toitumine_koolieas/ Tänan tähelepanu eest!

More Related