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3er. BLOQUE: AMBIENTE ¿Cuál es el margen de progreso en nuestras empresas en el tema ambiental?. BREVE INTRODUCCION. Qué ha cambiado en Agricultura?. Históricamente : Pérdida de Suelo por Erosión hídrica y eólica Grado Cobertura (Uso) – Sistema de Laboreo- Pendiente
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3er. BLOQUE: AMBIENTE¿Cuál es el margen de progreso en nuestras empresas en el tema ambiental? BREVE INTRODUCCION
Qué ha cambiado en Agricultura? Históricamente: • Pérdida de Suelo por Erosión hídrica y eólica Grado Cobertura (Uso) – Sistema de Laboreo- Pendiente • Degradación del suelo por uso agrícola : Por Laboreo excesivo, Monocultivo, Falta de Rotaciones , Falta de Fertilización (Agotamiento) • Caída de la Materia orgánica del suelo (pérdida de C del suelo) • Pérdida de Fertilidad (Balance negativo de Nutrientes) • Pérdida de Estructura (fertilidad física – Porosidad-almacenaje H2O)
Qué ha cambiado en Agricultura? Ultimos 100 – 30 años: Incorporamos Tecnología • Mecanización (Siembra – Protección -Cosecha) • Mayor uso de Fertilizantes y mas eficiente • Tipos (sólidos, líquidos, mezclas macro +micro nutrientes) • Modelos de respuesta zonales para distintos cultivos (ajuste de dosis , localización y momento de aplicación) • Agroquímicos (Insecticidas – Fungicidas – Herbicidas-Reg Crec.) • Genetica – Germoplasma y Eventos biotecnológicos • Sistemas de Labranza – Siembra Directa • Sistemas de Manejo por Ambientes y Manejo Sitio Especifico • Modelización de los sistemas (Modelos matemáticos de Cultivo – modelos hidrológicos) • Capacitación del Personal – Practicas de manejo, etc. etc.
Qué sucedió en los últimos 100 / 30 años Intensificamos la Agricultura • Mayor aporte de Energía y conocimiento por Ha. • Aumento de la Productividad por unidad de Superficie. • Mayor eficiencia en el uso de los recursos • Expansión del Área Agrícola (en el mundo) • en ambientes tradicionalmente ganaderos (marginales ) • sobre aéreas boscosas o pastizales
En Sintesis… Pasamos de esto … (Milenario) a esto … (Revolucionario)
Esto es Bueno o es malo? • La tecnología es una aliada o un enemigo? • Qué impactos Nuevos se han generado? • Cambió la mirada hacia las actividades antrópicas y la Agricultura no esta ajena. • Por exceso, si se quiere (o no), hay una Mirada distinta hacia el Agro como Actividad.
Cuáles son las NUEVAS cuestiones que Mundialmente hoy enfrenta la Agricultura en relación al Medio Ambiente? Históricas (Vigentes):Conservación de suelo y Agua (Erosión –Degradación por mal uso) Nuevas cuestiones: • Riesgo de Contaminación de Napas y Cursos de agua (por escurrimiento, en solución o en sedimentos por erosión y lixiviación) • Fertilizantes y Agroquímicos (Dosis – Productos – Envases). • Efluentes de Tambos y Feedlots. (N, P y Bacteria)
Cuáles son las NUEVAS cuestiones que Mundialmente hoy enfrenta la Agricultura en relación al Medio Ambiente? • Cambio de uso de tierras (Ordenamiento Territorial): Riesgo de pérdida de Biomas o ecosistemas y cambios en el escurrimiento total y por evento de lluvia. • Deforestación • Urbanización (Perdida de tierras agrícolas) • Diversidad biológica (Organismos Genéticamente Modificados, monocultivo y perdida de especies por cambio de uso de tierras) • Cambio Climático • Emisión de GEIs (Huella de C) • Mitigación y Adaptación al cambio Climático
Cómo se Controlan estas cuestiones? • Mediante el Manejo de Sistemas Productivos que incluyan Criterios que contemplen el Impacto Medio Ambiental (Cambio de Concepción – Toma de Conciencia) • Uso de Tecnologías Limpias • Buenas Practicas de Manejo y Conservación. • Uso y Desarrollo de Productos más Inocuos / Biodegradables. (“amigables con el Medio Ambiente”) • Criterios de Ordenamiento Territorial(Equilibrio entre Protección de Biomas y la Maximización del potencial productivo regionales)
EN SINTESIS… Teniendo esto en mente, este bloque intenta abordar: • La importancia de las Buenas Practicas • El alcance del Uso sustentable de los recursos Suelo y Agua En las presentaciones de: • Daniel Rolón (BASF) “Uso Seguro de Fitosanitarios” • Alfredo Irigoin - “Manejo de residuos” • Agustín Giorno – “Administración de Recursos Agua y Suelo” • Cierre de Bloque: “Qué estamos haciendo desde CREA en estas cuestiones”
