HACIA LA MEJORA CONTINUA DE LA ETP 2do ENCUENTRO

1. HACIA LA MEJORA CONTINUA DE LA ETP 2do ENCUENTRO

2. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación HACIA LA MEJORA CONTINUA DE LA ETP. Aprobado por Res. Min. N° 1365/12 Temas de 1er Encuentro Instrumentos de la Ley Nacional de Educación Técnico Profesional. Proceso de Homologación de Títulos y Certificaciones. Catalogo Nacional de Títulos y Certificaciones. Registro Federal de Instituciones de Educación Técnico Profesional. Marcos de Referencia. Identificación del Título: Sector de la Actividad Socio Productiva. Denominación del Perfil Profesional. Familia Profesional del Perfil Profesional. Denominación del Título de Referencia. Nivel y Ámbito de la Trayectoria Formativa. Referencial al Perfil Profesional: Alcance del Perfil Profesional. Funciones que ejerce el Profesional. Área Ocupacional. Habilitaciones Profesionales. Trayectoria Formativa: Formación General. Formación Científico-Tecnológica. Formación Técnico Específica. El Taller en el Ciclo Básico de la ETP.

3. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación PLANES DE MEJORA INSTITUCIONAL

4. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación Datos para Analizar. • De 10 Instituciones en el REFETP se presentaron 3 escuelas técnicas, es decir el 33,33% Monto de Aplicación del Fondo: $ 6.000.000

5. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación 1 Institución entrego Plan de Mejora a posterior del Cierre. Es decir un 10%

6. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación PLANES DE MEJORA JURISDICCIONAL

7. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación Proyectos Presentados Campo Programático N° 1 Igualdad de Oportunidades Monto de la Inversión: $ 9.500.000

8. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación Campo Programático N° 2 Formación de Formadores, Inicial y Continua Monto de la Inversión: $ 700.000

9. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación Campo Prográmatico N° 4 Piso Tecnológico Tics Monto de la Inversión: $ 3.500.000

10. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación PLAN DE MEJORA FEDERAL

11. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación La Res. CFE N° 203/13 Aprueba el Programa Federal de Infraestructura para la ETP

12. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación EVALUACION INSTITUCIONAL.

13. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación La Evaluación Institucional es un componente más aprobado por la Res. CFE N° 175/12.

14. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación Variables Consideradas 1 – Planes de Mejora. 2 – Entornos Formativos. 3 – Proyecto/s de Prácticas Profesionalizates. 4 – Relación con el Sector Socio – Productivo. 5 – Relación con el Sector Científico – Tecnológico. 6 – Comunicación Institucional. 7 – Identidad Institucional. 8 – Relación con la Comunidad. 9 – Clima Institucional. 10 – Prof. involucrados directa e indirectamente en la Mejora Continua.

15. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación PRACTICAS PROFESIONALIZANTES

16. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación Para que los alumnos consoliden, integren y amplíen las capacidades y saberes adquiridos. Estrategias formativas integradas en la propuesta curricular DEFINICION Se corresponden con el PERFIL PROFESIONAL en el que se esta formando Están referenciadas a situaciones de TRABAJO REAL.

17. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación CRITERIOS DE ORGANIZACIÓN PARA EL DISEÑO INSTITUCIONAL DEL PROYECTO DE PRACTICAS PROFESIONALIZANTES • Estar planificadas desde la institución educativa, monitoreadas y evaluadas por un Docente o Equipo Docente especialmente designado a tal fin y una autoridad educativa, con participación activa de los estudiantes en su seguimiento. • Estar integradas al Proceso global de Formación. • Desarrollar procesos de trabajo, propios de la profesión y vinculados a fases, procesos o subprocesos productivos del Area Ocupacional. • Estar orientadas a poner en práctica las técnicas, normas y medios de producción del Campo Profesional.

18. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación MODALIDADES y FORMATOS DE PRACTICAS PROFESIONALIZANTES • Estas prácticas pueden asumir diferentes formatos, siempre y cuando mantengan con claridad los fines formativos y criterios que se persiguen con su realización. • Estas podrán ser: • Pasantías en empresas, organismos estatales o privados o en organizaciones no gubernamentales. • Proyectos Productivos articulados entre la escuela y otras instituciones o entidades. • Proyectos Didácticos /productivos institucionales orientados a satisfacer demandas específicas de determinada producción de bienes o servicios, o destinados a satisfacer necesidades de la propia institución escolar. • Proyectos Tecnológicos orientados a la investigación, experimentación y desarrollo de procedimientos, bienes o servicios relevantes desde el punto de vista social y que introduzcan alguna mejora respecto de las existentes. • Emprendimientos a cargo de los alumnos. • Alternancia de los alumnos entre la institución educativa y ámbitos del entorno. • Empresas simuladas.

19. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación ARTICULACION DEL CICLO BASICO CON EL CICLO SUPERIOR

20. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación RES. Min 2.942/11 – Lineamientos y criterios para la Organización Institucional y Curricular del Taller del CICLO BASICO. • Vinculación con el mundo del trabajo… • … la mayor aproximación posible a situaciones de trabajo (relaciones socio-culturales y económico-productivas) • … diversas áreas del mundo laboral • PROCESOS DE TRABAJO • Funciones de los trabajadores • Lógica de producción y de trabajo • Ámbito de las organizaciones REFERENCIA A… características y condiciones institucionales características y condiciones del contexto socio- productivo local distintas áreas de actividad (industrias, servicios)

21. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación 1° CICLO ETP Sólida formación general –núcleo común con el secundario- y científico tecnológica de base y formación vinculada con el mundo del trabajo (Res. Min 2.457/10) • Desarrollar capacidades significativas tanto para futuros desempeños laborales como para continuar estudios posteriores (función propedéutica) • Contextualizar el reconocimiento de y análisis de procesos, productos y usos técnicos y tecnológicos en las distintas áreas del mundo laboral • Adquirir conocimientos, habilidades, capacidades, aptitudes críticas a partir del “hacer concreto” en relación con problemáticas y contextos propios del ámbito socio productivo local.

22. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación PROPUESTA CURRICULARES EN PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN(2012) . Res. Min. N° 2942/11 • Las actividades de los Espacios Didácticos Productivos en el Ciclo Básico de la ETP propuestos se orientan a: • La construcción del saber-hacer reflexivo, integrando conocimientos y saberes, orientándose al desarrollo de capacidades y habilidades, valores actitudinales, promoviendo creatividad y autonomía • Al desarrollo de habilidades en el dominio y control del cuerpo en espacios de trabajo • - La intervención activa de los alumnos en las distintas etapas de las actividades, interactuando entre ellos y con los docentes (esfuerzo colectivo en función de un objetivo común)

23. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación PROPUESTA CURRICULARES EN PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN(2011) • Propuestas metodológicas: • - Proyecto Tecnológico. • - Análisis de Sistemas, Procesos y Productos. • - Ensayos. • - Estudio de Casos. • - Investigación sobre Dispositivos, Sistemas y Procesos Reales. • - Relevamiento de Contexto y Organización. • Modelado y Simulación • Para ello, se basan en: • El análisis de productos, de resoluciones técnicas y tecnológicas; la resolución de situaciones problemáticas reales, de problemas de carácter tecnológico vinculados con el escenario productivo local y zonal (contextualización en la realidad); la elaboración de productos tecnológicos; el diseño y desarrollo de proyectos… • La integración de la teoría y la práctica, la reflexión y problematización de la acción a partir de marcos conceptuales propios y viceversa • La articulación de los Proyectos Didácticos Productivos u otros espacios de práctica con Producción Agropecuaria y Educ. Tecnológica, con Matemática, Física, Lengua, Geografía, Biología, Química… , integrando aportes de diferentes campos de conocimiento • Articulación de los Proyectos Didácticos Productivos entre sí, en el mismo año y con los de años siguientes • El trabajo conjunto de los docentes, de los maestros de taller y coordinadores, etc.

24. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación 4to TRAYECTO FORMATIVO.

25. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación Los contenidos fueron seleccionados en función de su aporte a la Resolución de Problemas y a la construcción del saber hacer reflexivo, a través de actividades formativas que integran conocimientos y saberes de las distintas disciplinas, haciendo hincapié en la formación práctica en función de las capacidades técnico profesionales que se proponen como objetivos. TRABAJO EN EQUIPO Teniendo en cuenta la propuesta curricular para el Ciclo Básico de la ETP, es necesario repensar las estrategias para el abordaje de determinados contenidos. En lo que respecta a las clases de práctica, los espacios de: Tecnología, Matemática, Producción Agropecuaria conformarán para el 1er Año una Unidad Pedagógica que necesariamente debe tratar el abordaje de contenidos en Equipo de esta manera el alumno podrá construir los conocimientos de manera integrada, como está planificada la propuesta para el Ciclo Superior. De la misma manera en el 2do y 3er Año la Unidad Pedagógica estará compuesta por los espacios de: Matemática, Física, Tecnología, Química, Producción Agropecuaria y Proyecto Didáctico Productivo.

26. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación PROCESO DE COMPENSACION. Respetando la Res. de CFE N° 102/10, los alumnos que ingresen al Ciclo Básico de la ETP proveniente de la Educación Secundaria Común, deberán necesariamente para poder alcanzar los objetivos propuestos en cada Espacio Didáctico Productivo cursar un período de Compensación, él mismo se sistematizará en una propuesta elaborada en cada institución que evidencie la posibilidad cierta por parte del alumno de apropiarse de los contenidos mínimos para poder transitar por el Ciclo Básico, independientemente de la Especialidad o especialidades que oferte la Institución Escolar.

27. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación PERFIL PROFESIONAL

28. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación Funciones del Perfil Profesional. 1ra Función: Organizar y gestionar una explotación agropecuaria familiar o empresarial pequeña o mediana. Sub-funciones: 1 - Formular el proyecto productivo de la explotación en función de sus objetivos y recursos disponibles. 2 - Determinar las necesidades de obras de infraestructura e instalaciones, maquinarias, implementos agrícolas, equipos y herramientas para la explotación. 3 - Gestionar la adquisición y almacenamiento de insumos y bienes de capital de la explotación. 4 - Controlar y registrar los procesos estrictamente productivos y de servicios de la explotación. 5 - Aplicar la legislación en materia contable, fiscal, laboral y agraria. 6 - Controlar y aplicar las normas de seguridad e higiene en el trabajo y de protección del medio ambiente. 7 - Gestionar la comercialización de los productos de la explotación. 8 - Gestionar los recursos humanos de la explotación. 9 - Evaluar los resultados de la explotación.

29. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación 2da Función: Mantener en uso, preparar y operar la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agropecuaria. Sub-funciones. 1 - Realizar el mantenimiento primario del parque automotor, máquinas, implementos agrícolas, equipos y herramientas de la explotación agropecuaria y sus reparaciones más sencillas. 2 - Operar eficientemente los tractores, implementos agrícolas, máquinas autopropulsadas, equipos y herramientas de la explotación agropecuaria controlando su funcionamiento. 3 - Construir instalaciones sencillas y realizar obras de infraestructura menores de la explotación. 4 - Realizar el mantenimiento primario de las instalaciones y obras de infraestructura de la explotación y sus reparaciones más sencillas.

30. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación 3er Función Realizar las operaciones y labores de producción Vegetal. Sub-funciones. 1 - Manejar y conservar los recursos suelo y agua. 2 - Preparar el suelo previo a la siembra o implantación de especies vegetales. 3 - Realizar la siembra o implantación de especies vegetales. 4 - Preparar y manejar almácigos. 5 - Preparar y manejar viveros. 6 - Realizar y controlar las labores de cuidado y protección de los cultivos. 7 - Realizar y controlar las operaciones de cosecha, acondicionamiento, almacenamiento y transporte de los productos. 4ta Función Realizar las operaciones de producción animal. Sub-funciones. 1 - Aplicar las diferentes técnicas de manejo de las distintas categorías de animales de acuerdo a las características raciales, fase productiva de cada grupo de animales y tipo de explotación. 2 - Mantener el buen estado de salud de los animales. 3 - Producir y suministrar alimentos -voluminosos y concentrados-, según la fase productiva de los animales y el tipo de explotación. 4 - Realizar las tareas necesarias para el transporte y comercialización de los animales.

31. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación 5ta Función. Realizar las operaciones de industrialización en pequeña escala. Sub-funciones. 1 - Recibir e Identificar la materia prima apta para su procesamiento. 2 - Operar el equipamiento necesario para la industrialización. 3 - Realizar y controlar las operaciones de industrialización en pequeña escala de productos alimenticios de origen vegetal y/o animal. 4 - Realizar y controlar las operaciones de envasado y preservación de los productos elaborados. 5 - Controlar la calidad de cada etapa del proceso y de los productos elaborados. 6 - Realizar y controlar las operaciones de empaque y almacenamiento de los productos obtenidos.

32. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación Habilitaciones Profesionales. 1 - Planificar el proyecto productivo de la explotación, analizando sus condiciones de rentabilidad y sustentabilidad. 2 - Determinar los requerimientos y posibilidades de obras de infraestructura e instalaciones, máquinas, equipos y herramientas, así como los recursos a utilizar y las actividades a realizar en las distintas etapas productivas. 3 - Adquirir y almacenar insumos, bienes de capital de la explotación. 4 - Implementar la gestión administrativa, contable y fiscal, comercial y de personal de la explotación, teniendo en cuenta las indicaciones de los profesionales competentes para el cumplimiento de la legislación vigente. 5 - Realizar el mantenimiento primario y reparaciones sencillas de las máquinas, implementos agrícolas, equipos y herramientas de la explotación y de las instalaciones y obras de infraestructura. 6 - Construir instalaciones y obras de infraestructura menores de la explotación. Quedan excluidas las construcciones edilicias y las instalaciones normadas por entes reguladores de orden nacional.

33. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación 7 - Controlar y registrar los procesos productivos, de trabajo y de servicios de la explotación. 8 - Operar tractores, máquinas, implementos, equipos, herramientas e implementos agrícolas respetando la normativa vigente. 9 - Manipular y aplicar agroquímicos y zooterápicos de acuerdo a las recomendaciones del profesional competente. 10 - Operar distintos sistemas de riego y drenaje e instalar los de menor complejidad. 11 - Realizar las labores y operaciones de presiembra, siembra o implantación, cuidado, conducción y protección de los cultivos y/o plantaciones y de cosecha de producciones vegetales. 12 - Realizar actividades de multiplicación y desarrollo de las especies vegetales en almácigos y viveros. 13 - Aplicar el plan de manejo general y, considerando las recomendaciones del profesional competente, el manejo reproductivo de los animales. 14 - Efectuar las prácticas sanitarias en animales e instalaciones prescriptas en el plan sanitario desarrollado por el profesional competente. 15 - Producir, elaborar, almacenar y suministrar recursos alimenticios de acuerdo con el plan de alimentación animal elaborado por el profesional competente.

34. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación 16 - Realizar procesos de industrialización en pequeña escala de productos alimenticios de origen animal o vegetal de acuerdo a las normas preestablecidas. 17 - Gestionar la comercialización de los productos de la explotación. 18 - Seleccionar, acondicionar, almacenar y transportar los productos obtenidos de acuerdo a las normas preestablecidas. 19 - Evaluar los resultados físicos, económicos y sociales de la explotación. 20 - Realizar actividades de extensión en el marco de programas públicos y privados.

35. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación ACTIVIDADES. 1 – De que manera en su Institución se da cumplimiento a lo estipulado en la Res. Min N° 2942/11 respecto del Trabajo en Equipo en los Proyectos Didácticos Productivos del Ciclo Básico. 2 – Las propuestas de los Proyectos Didácticos Productivos están pensadas en función del aporte que las mismas hacen al Perfil Profesional de la Especialidad o especialidades que se dictan en su Institución. 3 – Cuáles de las propuestas metodológicas propuestas para los Espacios Didácticos Productivos se están trabajando actualmente.

36. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación FORMACION PROFESIONAL

37. Dirección General de Educación Técnico Profesional Ministerio de Educación • Formación Profesional Inicial. • Apicultor. NC III . 400 hs Reloj. R.M N° 3527/11 • Asistente Apícola. NC II. 210 hs Reloj R.M N° 3527/11 • Operario Apícola. NC I . 115 hs Reloj. R.M N° 3527/11 • Asistente de Producción Lechera. NC II. 350 hs Reloj. R.M N° 3527/11 • Operario de Producción Lechera. NC I. 240 hs Reloj. R.M N° 3527/11 • Viverista NC III. 600 hs Reloj. R.M.N° 2772/12 • Horticultor NC III. 400 hs Reloj. • Operario Horticola. NC III. 180 hs Reloj. • Formación Profesional Continua. • Asistente en Suplementación Forrajera. NC II R.M.N° 1407/13 • Asistente Sanitario de Ganado Vacuno. NC II R.M.N°1407/13 • Domador Racional. NC II R.M.N°1407/13 • Asistente de Inseminación Artificial. NC II R.M.N°1407/13 • Asistente en Manejo de la Parición y el Ternero. NC II R.M.N°1407/13 • Instalador de Alambrados Eléctricos. NC II R.M.N° 1407/13