UNA GIORNATA ALLA COOP: DIVENTARE UN CONSUMATORE CONSAPEVOLE

1. UNA GIORNATA ALLA COOP:DIVENTARE UN CONSUMATORE CONSAPEVOLE Istituto Comprensivo “Leonardo Da Vinci” Plesso “Bernardo Chiara” Torino

2. Cos’è la COOP • Coop sta per Cooperativa di Consumatori, non è un'impresa ma una società per azioni. Una giornata alla COOP – Scuola L.. da Vinci - Torino

3. Che cosa abbiamo imparato • Cos’è la COOP e come funziona • Adottare il “consumo consapevole” • Perché acquistare “prodotti biologici” • Cos’è la “produzione integrata” Una giornata alla COOP – Scuola L.. da Vinci - Torino

4. I lavori di gruppo Una giornata alla COOP – Scuola L.. da Vinci - Torino

5. Una giornata alla COOP – Scuola L..da Vinci - Torino

6. Una giornata alla COOP – Scuola L. da Vinci - Torino

7. Una giornata alla COOP – Scuola L.. da Vinci - Torino

8. Il Consumo Consapevole • Le nostre abitudini di vita e le nostre scelte alimentari hanno grande influenza e producono gravi ripercussioni sull’ambiente, sulle persone che vivono al di sotto del livello minimo di sussistenza, sugli animali. • Per Consumo Consapevole s’intende quindi il prendere coscienza della necessità di acquistare prodotti che riducano al minimo le cause della sottoalimentazione e i danni inferti all’ambiente, valutando nel contempo la sofferenza che talune scelte e abitudini infliggono agli altri animali. Una giornata alla COOP – Scuola L.. da Vinci - Torino

9. Cosa sono i Prodotti Biologici • Le produzioni biologiche sono garantite dalla certificazione secondo il regolamento CEE 2092/91 che ne assicura il metodo di produzione. • I prodotti che provengono da agricoltura biologica sono ottenuti senza alcuna sostanza chimica di sintesi e nel pieno rispetto dell'ambiente. • Il termine "agricoltura biologica" si spiega da solo: si tratta infatti di una pratica agricola che ammette solo l'impiego di sostanze naturali, cioè presenti in natura, escludendo l'utilizzo di sostanze chimiche sintetizzate dall'uomo. Una giornata alla COOP – Scuola L.. da Vinci - Torino

10. Vantaggi dei Prodotti Biologici • riduzione dell’inquinamento ambientale • difesa dagli insetti dannosi effettuata mediante lotta integrata con l'impiego di insetti pronubi, utilizzo di sostanze di origine minerale, vegetale, animale e di piante resistenti • fertilità del terreno mantenuta e potenziata con concimi naturali e pratiche agronomiche corrette come il sovescio • animali allevati con tecniche che rispettano il loro benessere ed alimentati con prodotti vegetali ottenuti secondo i principi dell'agricoltura biologica Una giornata alla COOP – Scuola L..da Vinci - Torino

11. La Produzione Integrata • L'ortofrutta, i surgelati, molte conserve vegetali e i derivati del pomodoro provengono da coltivazioni a PRODUZIONE INTEGRATA, metodo di coltivazione che riduce drasticamente l'uso dei pesticidi, privilegiando l'utilizzo di tecniche più naturali per il controllo dei parassiti delle piante. • Gli alimenti ottenuti da produzione integrata non impiegano organismi geneticamente modificati (OGM), perché, fino a quando non sarà dimostrato che le manipolazioni genetiche non comportano alcun rischio per l'uomo e per l'ambiente, si preferisce certificare i propri prodotti NO – OGM. Una giornata alla COOP – Scuola L.da Vinci - Torino

12. FINE Una giornata alla COOP – Scuola L.da Vinci - Torino