150 likes | 297 Views
Barn, sukker og mat. Agenda . Matens utvikling i barnehager og skoler Kroppens behov Sukkerets påvirkning i kroppen Fordeler med mindre sukker Hva kan vi gjøre?. Hvor er vi på vei?. Travel hverdag- snabbkost Sukker i det meste Mye raffinert mat- lite næring. Er det så viktig?.
E N D
Agenda • Matens utvikling i barnehager og skoler • Kroppens behov • Sukkerets påvirkning i kroppen • Fordeler med mindre sukker • Hva kan vi gjøre?
Hvor er vi på vei? • Travel hverdag- snabbkost • Sukker i det meste • Mye raffinert mat- lite næring
Er det så viktig? • Bilen trenger bensin- vi trenger mat • Hva skjer når bilen får forurenset bensin? • Hva skjer med kroppen med feil bensin?
Hjernen trenger glukose • Finnes i brød, pasta, frukt, grønnsaker • Sukker • For lite gjør oss sløve, konsentrasjonsproblemer, irritable
For mye sukker • Hyperaktiv • Raseri, aggresjon • Konsentrasjonsprobl. • Dårlig hukommelse • Angst, uro • Kløe • Mage- tarmproblemer • Diabetes type II
De vanligste fellene • Saft, brus • Skjulte kilder som yoghurt, ketchup,sylt, frokostblandinger, ferdigmat
Sukker- en tyv • Stjeler viktige vitaminer og mineraler fra kroppen • Demper smaksløkene • Økt inntak gir større behov
”Åtte av ni frokostblandinger beregnet spesielt på barn inneholder for mye sukker, viser en test gjennomført av bladet Råd & Rön. Også kornprodukter beregnet på dem som vil tenke på vekten inneholder mye sukker”!
Hva kan vi gjøre? • Frokost viktig!!! • Legg frem ferdig oppskuren frukt • Se kaker og boller som noe festligt, ikke noe som hør hverdagen til • Bruk andre søtningsmiddel, f.esk fruktose i små mengder • Lørdagsgodt- ikke hverdagsgodt! • Tallerkenmodell