1 / 6

Smagspanelet: Ældre smager for ældre

Smagspanelet: Ældre smager for ældre. Baggrund. I forbindelse med udmøntning af en ældrepulje i budget 2008, besluttede Sundheds- og Omsorgsudvalget, at der skulle etableres et Smagspanel bestående af ældre, der smager for ældre. Smagspanelets opgave

winifred-talley
Download Presentation

Smagspanelet: Ældre smager for ældre

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Smagspanelet: Ældre smager for ældre

  2. Baggrund I forbindelse med udmøntning af en ældrepulje i budget 2008, besluttede Sundheds- og Omsorgsudvalget, at der skulle etableres et Smagspanel bestående af ældre, der smager for ældre. Smagspanelets opgave At give en løbende vurdering af maden og komme med gode ideer til kvalitetsudvikling af maden.

  3. Formål med Smagspanelet • At vise vej og inspirere til gode måltider på plejehjem • At invitere til dialog om mad og måltider mellem plejehjem og ældreorganisationer samt repræsentanter fra bruger og pårørende • At give ideer til hvordan måltiderne kan kvalitetsudvikles • At supplere brugerundersøgelser og andre kvalitetsbedømmelser af mad og måltider til ældre

  4. Smagspanelets sammensætning

  5. Status: Besøg fra juni 2008-oktober 2013 • På nuværende tidspunkt har Smagspanelet foretaget 53 besøg fordelt på hhv.: • 33 plejehjem med eget produktionskøkken • 16 plejehjem med modtagerkøkken • 2 kommunale centralkøkkener • 2 private leverandører

  6. Eksempler på initiativer efterfølgende • Etableret eget Smagspanel på plejehjemmet • Oprettet funktion som kostansvarlige på hhv. afdelinger og køkken • Vejledning af personale i modtagerkøkken • Varme tallerkener • Ændret bordopstilling • Grønne planter på bordene • M.m.

More Related