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Teilgebiete der Chemie

Teilgebiete der Chemie. Organische Chemie. Anorganische Chemie Metalle, Nichtmetalle Oxidation, Reduktion Säuren, Basen Elektrochemie, usw. Organische Chemie: Kohlenwasserstoffe. Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug. Cl │ F – C -- Cl │ F. Cl

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Presentation Transcript

  1. Teilgebiete der Chemie Organische Chemie • Anorganische Chemie • Metalle, Nichtmetalle • Oxidation, Reduktion • Säuren, Basen • Elektrochemie, usw. Organische Chemie: Kohlenwasserstoffe Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug Chemie 21

  2. Cl │ F – C -- Cl │ F Cl │ H – C -- Cl │ Cl H │ H – C -- H │ H Difluordichlormethan (FCKW) Trichlormethan (Chloroform) Methan Kohlenstoff Organische Chemie • Das Element Kohlenstoff ist 4-wertig. • Es hat vier Stellen für eine chemische Bindung • Es kann sich mit anderen Elementen verbinden, z.B.: Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug Substitution Atombindung (Elektronenpaarbindung) Chemie 21

  3. H Cl │ │ H – C – C -- Cl │ │ H Cl H H │ │ H – C – C -- H │ │ H H Trichlorethan Ethan Kohlenstoff (2) Organische Chemie Es kann sich mit anderen Elementen UND sich selber verbinden Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug Chemie 21

  4. H H │ │ H – C – C -- H │ │ H H H – CC -- H H H │ │ C == C │ │ H H Ethan Ethyn Ethen (Ethylen) Kohlenstoff (3) Organische Chemie • Zwischen C-Atomen können sich Einfach, Doppel- oderDreifachbindungen bilden Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug Gesättigt Ungesättigt Chemie 21

  5. H2 │ C H2– CC -- H2 │ │ H2– C C -- H2 C │ H2 H H H H H H │ │ │ │ │ │ H – C – C – C – C – C – C -- H │ │ │ │ │ │ H H H H H H Cyclohexan Hexan Kohlenstoff (4) Organische Chemie Es können sich Ketten- oder ringförmige Verbindungen bilden Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug aliphatisch Zyklisch (aromatisch) Chemie 21

  6. Lebensmittel- industrie Kunststoff- industrie Pharma- industrie Kombinationsmöglichkeiten Organische Chemie Es sind unermesslich viele Kombinationen möglich Deshalb ein eigenes Fachgebiet: ORGANISCHE CHEMIE Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug Die organische Chemie ist u.a. wichtig für: Chemie 21

  7. Uebungsaufgabe: Organische Chemie Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug • Studieren Sie Kapitel 5 & 5.1 (S. 186 & 187) im Buch • Ergänzen Sie den Lückentext auf Arbeitsblatt Seite 21.1 Chemie 21

  8. Lösungen: Organische Chemie Kohlenstoff C Vier Elementen Sich selber Ein-, zwei-, drei- Gesättigt ungesättigt Kohlenstoff Wasserstoff Kohlenwasserstoffe Aliphatischen Zyklischen Aromatischen Atom Elektronenpaare Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug Chemie 21

  9. Nomenklatur: Organische Chemie Kohlenwasserstoffe mit: Einfachbindungen Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug Doppelbindungen Dreifachbindungen Allgemeine Summenformeln: Einfachbindungen Alkane CnH2n+2 Doppelbindungen Alkene CnH2n Dreifachbindungen Alkyne CnH2n-2 Chemie 21

  10. Hausaufgabe: Organische Chemie Gewerblich-industrielles Bildungszentrum Zug • Studieren Sie Kapitel 5 & 5.1 (S. 186 & 187) im Buch • Lösen Sie die Aufgaben auf Arbeitsblatt Seite 21.2 Chemie 21

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