Árvore dos Problemas

1. Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição Árvore dos Problemas Resultados da discussão efetivada na disciplina de Planejamento e Programação de Ações em Alimentos e Nutrição

2. 2ª FASE • Território e diagnóstico em Saúde, Alimentação e Nutrição • Identificação de: • programas e políticas de alimentação e nutrição e • 2) espaços de produção e consumo e distribuição de alimentos • 3ª FASE • Território, diagnóstico e planejamento em Saúde, Alimentação e Nutrição • Realização de inquéritos: • Antropométricos • 2) de consumo alimentar e • 3) de condições sanitárias dos alimentos • 1ª FASE • Território em Saúde, Alimentação e Nutrição • Reconhecimento de: • seus espaços • 2) de instrumentos de políticas públicas e • 3) da população 4ª FASE Território e diagnóstico em Saúde, Alimentação e Nutrição  Planejamento e intervenção em Saúde, Alimentação e Nutrição Tipos e correntes de planejamento existentes Diagnóstico e avaliação das políticas públicas de alimentação e nutrição nas três esferas do governo Planejamento de ações de intervenção em alimentação e nutrição Momento Explicativo Planejamento e Programação de Ações em Alimentos e Nutrição objetiva a construção de um planejamento estratégico situacional (PES) Momento Normativo Momento Estratégico Momento Tático-Operacional  Árvore dos problemas

3. PROBLEMA INSEGURANÇA NO ACESSO À ALIMENTAÇÃO ADEQUEDA POR PARTE DA POPULAÇÃO DOS TERRITÓRIOS Como chegamos nesse problema

4. CONCEITOS Causas ou Nó crítico É tudo que explica o porquê do problema, o que está na sua raiz, ou o que gera o problema. Descritor Fato ou afirmação necessária e suficiente para descrever o problema Consequência É a parte visível do problema e que assim que sanada, deixa aparecer as causas que podem virar consequências.

5. Causas Problema Consequência

6. População dos territórios: Dificuldade optar seleção de alimentação adequada para promoção e prevenção do processo saúde e doença Problema: INSEGURANÇA NO ACESSO À ALIMENTAÇÃO ADEQUEDA POR PARTE DA POPULAÇÃO DOS TERRITÓRIOS Não desenvolvimento de ações de Segurança Alimentar e Nutricional Presença de insetos, lixo, água parada, entre outros no território Não consolidação do SISVAN Limites – Fiscalização; Vigilância Sanitária; Território Não integração – Políticas, Saúde, Alimentação e Nutrição Limites : Dados; Informações Epidemiológicas Desconhecimento dos marcadores de Alimentação e Nutrição População com dificuldade de acesso ao CSF Limites de implantação do ESF Precárias condições de Saneamento Básicono território Limites : Vigilância Sanitária e Ambiental Ocupação ilegal dos terrenos Limites: Vigilância Epidemiológica Não implementação política de empregos e salários voltados à necessidade social Pouca eficácia da Política de Saneamento Básico no município Limites : Implementação da LOSAN no município Não consolidação do SUS no município Não visibilidade; intersetorialidade; instâncias no controle social (Debilidade Política) Limites de organização social, política e econômica brasileira.

7. População dos territórios: Dificuldade optar seleção de alimentação adequada para promoção e prevenção do processo saúde e doença Problema: INSEGURANÇA NO ACESSO À ALIMENTAÇÃO ADEQUEDA POR PARTE DA POPULAÇÃO DOS TERRITÓRIOS Não desenvolvimento de ações de Segurança Alimentar e Nutricional Presença de insetos, lixo, água parada, entre outros no território Não consolidação do SISVAN Limites – Fiscalização; Vigilância Sanitária; Território Não integração – Políticas, Saúde, Alimentação e Nutrição Limites : Dados; Informações Epidemiológicas Desconhecimento dos marcadores de Alimentação e Nutrição População com dificuldade de acesso ao CSF Limites de implantação do ESF Precárias condições de Saneamento Básicono território Limites : Vigilância Sanitária e Ambiental Ocupação ilegal dos terrenos Limites: Vigilância Epidemiológica Não implementação política de empregos e salários voltados à necessidade social Pouca eficácia da Política de Saneamento Básico no município Limites : Implementação da LOSAN no município Não consolidação do SUS no município Não visibilidade; intersetorialidade; instâncias no controle social (Debilidade Política) Limites de organização social, política e econômica brasileira.

8. População dos territórios: Dificuldade optar seleção de alimentação adequada para promoção e prevenção do processo saúde e doença Problema: INSEGURANÇA NO ACESSO À ALIMENTAÇÃO ADEQUEDA POR PARTE DA POPULAÇÃO DOS TERRITÓRIOS Não desenvolvimento de ações de Segurança Alimentar e Nutricional Presença de insetos, lixo, água parada, entre outros no território Não consolidação do SISVAN Limites – Fiscalização; Vigilância Sanitária; Território Não integração – Políticas, Saúde, Alimentação e Nutrição Limites : Dados; Informações Epidemiológicas Desconhecimento dos marcadores de Alimentação e Nutrição População com dificuldade de acesso ao CSF Limites de implantação do ESF Precárias condições de Saneamento Básicono território Limites : Vigilância Sanitária e Ambiental Ocupação ilegal dos terrenos Limites: Vigilância Epidemiológica Não implementação política de empregos e salários voltados à necessidade social Pouca eficácia da Política de Saneamento Básico no município Limites : Implementação da LOSAN no município Não consolidação do SUS no município Não visibilidade; intersetorialidade; instâncias no controle social (Debilidade Política) Limites de organização social, política e econômica brasileira.

9. População dos territórios: Dificuldade optar seleção de alimentação adequada para promoção e prevenção do processo saúde e doença Problema: INSEGURANÇA NO ACESSO À ALIMENTAÇÃO ADEQUEDA POR PARTE DA POPULAÇÃO DOS TERRITÓRIOS Não desenvolvimento de ações de Segurança Alimentar e Nutricional Presença de insetos, lixo, água parada, entre outros no território Não consolidação do SISVAN Limites – Fiscalização; Vigilância Sanitária; Território Não integração – Políticas, Saúde, Alimentação e Nutrição Limites : Dados; Informações Epidemiológicas Desconhecimento dos marcadores de Alimentação e Nutrição População com dificuldade de acesso ao CSF Limites de implantação do ESF Precárias condições de Saneamento Básicono território Limites : Vigilância Sanitária e Ambiental Ocupação ilegal dos terrenos Limites: Vigilância Epidemiológica Não implementação política de empregos e salários voltados à necessidade social Pouca eficácia da Política de Saneamento Básico no município Limites : Implementação da LOSAN no município Não consolidação do SUS no município Não visibilidade; intersetorialidade; instâncias no controle social (Debilidade Política) Limites de organização social, política e econômica brasileira.

10. DISCUSSÃO DE DEMANDAS DA 4ª FASE

11. PROBLEMA Problemas elencados pelos grupos INSEGURANÇA NO ACESSO Á ALIMENTAÇÃO ADEQUADA POR PARTE DA POPULAÇÃO NOS TERRITÓRIOS

12. DESCRITOR • Agrupa conjunto de problemas Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade Centro de Saúde da Família não apoderado do Conceito Ampliado de Saúde (CAS)

13. OPERAÇÃO/ DEMANDA Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade • Fortalecimento do SISVAN

14. DETALHAMENTO DA AÇÃO Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade • Discutir os dados coletados nos territórios nas fases anteriores e recolher outros dados, utilizando-os como fonte de pesquisa, sendo esses coletados de maneira sistemática. • Disponibilizar esses dados em um sistema.

15. RECURSOS Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade • Estudantes (Coletores de dados) • Professores • Monitoria • Integração ensino.

16. OPERAÇÃO/ DEMANDA Centro de Saúde da Família não apoderado do conceito ampliado de saúde • Apoderamento dos envolvidos no território sobre o Conceito Ampliado de Saúde (CAS)

17. DETALHAMENTO DA AÇÃO Centro de Saúde da Família não apoderado do conceito ampliado de saúde • Apoderamento do CAS e a Importância deste para: • Agentes comunitários de Saúde (ACS) • Profissionais do Centro de Saúde da Família (CSF) • CSF • População

18. RECURSOS Centro de Saúde da Família não apoderado do conceito ampliado de saúde • Estudantes • Professores • Monitoria • Coordenador do posto • Nutricionistas NASF do município. • ACS • População do território • Integração ensino

19. Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade DISCIPLINAS RESPONSÁVEIS Centro de Saúde da Família não apoderado do conceito ampliado de saúde • ESAN I - Educação em Saúde, Alimentação e Nutrição I; • ESAN II - Educação em Saúde, Alimentação e Nutrição II; • Epidemiologia Nutricional; • PPAN - Planejamento e Programação de Ações em Alimentos e Nutrição; • Nutrição Humana; • Técnica Dietética; • Nutrição em saúde pública; • Estágios.

20. Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade ESAN I Centro de Saúde da Família não apoderado do conceito ampliado de saúde • Conhecimento do: • Território • CSF • CAS

21. Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade ESAN II Centro de Saúde da Família não apoderado do conceito ampliado de saúde • Conhecimento dos Programas efetivos no território e relação com CAS. • Planejamento e proposta de ensino do CAS. • Informar o que a população tem de direito em SAN. • Esclarecer a Importância do Profissional, CSF, Conselho Comunitário, População e ACS nesse movimento. • “O que é saúde?” • ACS • Profissionais do Centro de Saúde da Família (CSF) • CSF

22. Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade EPIDEMIOLOGIA BÁSICA E NUTRICIONAL Centro de Saúde da Família não apoderado do conceito ampliado de saúde • Questionários realizados nos territórios • Utilizar como dado primário • Esclarecer: • ao profissional • ao coordenador do CSF • a importância da coleta e implantação dos dados nos programas. • “Montar um panfleto” – atualização e utilização dos dados • “O que é saúde?” - População

23. Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade PPAN, NUTRIÇÃO HUMANA E TÉCNICA DIETÉTICA Centro de Saúde da Família não apoderado do conceito ampliado de saúde • Guia Alimentar • Abordar sobre o CAS • Adaptação conforme dados coletados

24. Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA Centro de Saúde da Família não apoderado do conceito ampliado de saúde • Aplicação de ações de acordo com o planejamento

25. Limite nas ações de vigilância em saúde na comunidade ESTÁGIOS Centro de Saúde da Família não apoderado do conceito ampliado de saúde • Aplicando, reforçando e divulgando os conhecimentos adquiridos até o momento.

26. Obrigada!