590 likes | 3.8k Views
TURUNAN ASAM KARBOKSILAT. Ester Halida asam karboksilat Anhidrida karboksilat Amida Nitril. ESTER. Struktur : Tata Nama : Diawali dengan nama gugus alkil yang terikat pada atom oksigen. Diikuti dengan nama asam karboksilat dengan menghilangkan kata asam. 3. CARBOXYLIC ACID DERIVATIVES.
E N D
TURUNAN ASAM KARBOKSILAT • Ester • Halida asam karboksilat • Anhidrida karboksilat • Amida • Nitril
ESTER • Struktur : Tata Nama : • Diawali dengan nama gugus alkil yang terikat pada atom oksigen. • Diikuti dengan nama asam karboksilat dengan menghilangkan kata asam.
Sifat Fisik : • Polar • Tidak larut dalam air • Larut dalam pelarut organic polar • Misal : eter, aseton • Mr <, berbau harum spesifik : buah, bunga. Propil asetat : seperti buah pear Etil butirat : seperti buah nanas Metil salisilat : seperti gandapura
Pembuatan Ester : • Ester dapat dibuat dari reaksi antara asam karboksilat dan alcohol dengan bantuan katalis yang disebut Reaksi Esterifikasi.
Beberapa Reaksi Ester : 1. Reduksi
Pembuatan halida asam Asam karboksilat + tionil klorida Contoh:
Pembuatan Anhidrida Halida asam + garam karboksilat Contoh:
Pembuatan amida Halida asam + amina Contoh:
Pembuatan Nitril • Alkil halida + Natrium sianida • RCl + NaCN Contoh:
HIDROLISIS TURUNAN AS KARBOKSILAT H+/OH- ESTER : RCOOR’ + H2O RCO2H + HOR’ • AMIDA : RCONR’2 + H2O RCO2H + HNR’2 • ANHIDRIDA : RCO-O-OCR’ + H2O RCO2H • + RCO2H • HALIDA ASAM : RCOX + H2O RCO2H + X- • NITRIL : RC≡N + H2O RCO2H + NH3
Latihan • Berilah namanya: • 1. CH3-CH2-CH2 –CO-Br • 2. Ar – CO – I • 3. Buatlah senyawa tersebut • 4
Latihan • Beri nama • 5. CH3-CH2-CH2-CO-O-CO-CH2-CH3 • 6. Ar- CO-O-CO-CH3 • 7. Buatlah senyawa tersebut • 8
Latihan • Berilah nama senyawa: • 9. CH3-CH2-CO-NH(CH3) • 10. Ar- CO-N(CH3)2 • 11. Buatlah senyawa tersebut
13. CH3-CH2-CH2-CN • 14. CH3-CH2-CH2-CH2-CN • Buatlah senyawa tersebut • 15. • 16.
3. Ammonolisis • Reaksi antara ester dengan ammonia menghasilkan suatu amida disebut Amonolisis. Reaksi ammonolisis tidak memerlukan katalis.
4. Transesterifikasi • Reaksi antara ester dengan alkohol menghasilkan ester baru dengan gugus alkil (pada oksigen karbonil) dari alkohol yang baru. • Pada reaksi ini terjadi substitusi gugus alkil pada oksigen karbonil ester.
5. Reaksi dengan Grignard • Ester bereaksi dengan 2 molekul reagen Grignard menghasilkan alkohol. • “ Khusus untuk esterformiat “ alkohol 2