670 likes | 1.21k Views
Zarządzanie logistyczne c.d. Opracował: prof. zw dr hab. Jarosław Witkowski. ZAPASY. Zapasy - niezagospodarowane dobra rzeczowe, utrzymywane przez firmę celem użycia w przyszłości (dalsze przetwarzanie, montaż, utrzymanie wyposażenia, sprzedaż). Znaczenie zapasów.
E N D
Zarządzanie logistyczne c.d. Opracował: prof. zw dr hab. Jarosław Witkowski
ZAPASY Zapasy - niezagospodarowane dobra rzeczowe, utrzymywane przez firmę celem użycia w przyszłości (dalsze przetwarzanie, montaż, utrzymanie wyposażenia, sprzedaż)
Znaczenie zapasów - korzyści ekonomii skali w produkcji i dostawach, - doskonalenie obsługi, - zabezpieczenie przed zmianami cen, - zabezpieczenie przed niepewnością dostaw i ryzykiem nieprzewidzianych zdarzeń.
Podział zapasów A. Funkcjonalny podział zapasów: I. Zapasy prawidłowe: 1. Zapasy cykliczne. 2. Zapasy w drodze (w tranzycie). 3. Zapasy bezpieczeństwa. 4. Zapasy sezonowe. 5. Zapasy promocyjne. II. Zapasy nieprawidłowe (zbędne i nadmierne). B. Zapasy wg przeznaczenia i faz systemu logistycznego: I. Zapasy produkcyjne: - surowce i materiały, - produkcja niezakończona, - części i podzespoły, II. Zapasy nieprodukcyjne: - wyroby gotowe - części zamienne do serwisu
EOQ w warunkach inflacji d - stopa rocznej inflacji i - stopa rocznego kosztu utrzymania zapasów Ciągłe zmiany cen I. 2 P s 1 EOQ’ = = EOQ Kj (i - d) 1 - d / i Przykład: P = 2400 jednostek s = 7,50 zł Kj = 1 zł ð = i = 0,25 EOQ 270 jednostek EOQ’ ð = Po uwzględnieniu inflacji d = 0,2 605 jednostek
EOQ w warunkach inflacji (c.d.) II. Koszty zakupu rosną jednorazowo dla całej zakupionej partii. f - marża w stosunku do kosztów zakupu 1 EOQ” = EOQ 1 + f d / i Przykład: P = 2400 jednostek s = 7,50 Kj = 1 zł ð i = 0,25 EOQ = 270 jednostek d = 0,20 ð f = 0,20 EOQ” = 250 jednostek
Liczba magazynów (prawo pierwiastka kwadratowego) Eliminacja liczby magazynów umożliwia zredukowanie zapasów przy utrzymaniu dotychczasowego poziomu obsługi klienta, co można obliczyć: LMz RZ = 1 - , gdzie: LMp RZ - wielkość zredukowanych zapasów LMz - liczba zredukowanych magazynów LMp - pierwotna liczba magazynów Przykład: O ile zmniejszy się wielkość zapasów jeżeli liczbę magazynów w systemie logistycznym zredukujemy z czterech do dwóch ? 2 RZ = 1 - = 1 - 0,7071 = 0,293 4 Należy oczekiwać zmniejszenia zapasów o 29,3 % Uwaga: Oszczędności związane z redukcją poziomu zapasów należy porównać z wyższymi kosztami transportu na dalsze odległości
Rola Logistyków w podejmowaniu decyzji lokalizacyjnych - zebranie informacji o obecnych i przewidywanych wielkościach i kierunkach przepływu produktów, - określenie logistycznych kryteriów lokalizacji (np. dostępność do surowców, rynków zbytu, spedytorów, kooperantów, rozwój infrastruktury transportowej, ............ ), - ograniczenie dopuszczalnego „pola wyboru” poprzez eliminację obszarów lub miejsc, które nie spełniają logistycznych kryteriów lokalizacji, - wskazanie na dopuszczalne warianty lokalizacji wraz z określeniem ich wpływu na przyszłe koszty i obsługę klientów.
Podstawowe kierunki zastosowania komputerów w logistyce (USA) - transmisja i przetwarzanie informacji zawartych w zamówieniach - kontrola i planowanie zapasów - wybór środka transportu i drogi przewozu - rozliczenia finansowe ze spedytorami - harmonogramowanie produkcji i przewozów - decyzje lokalizacyjne - sterowanie pracą zautomatyzowanych magazynów
Kierunki ewolucji SI w logistyce firm 1. Integracja 2. Wspomaganie podejmowania decyzji strategicznych 3. Systemy standardowe 4. Systemy eksperckie (wykorzystują oprogramowanie pozwalające na rozwiązywanie problemów w oparciu o rejestrację wiedzy ekspertów z danej dziedziny) 5. Technologia internetowa
Względna ocena jakościowych właściwości poszczególnych gałęzi transportu w ruchu towarowym Kryterium Gałąź transportu oceny Samochodowy Kolejowy Morski Śródlądowy Lotniczy Przesyłowy Produkty Produkty Produkty P Podatność Dowolna Dowolna Dowolna masowe o o płynne i r przewozowa niskiej wysokiej gazowe z wartości wartości e - + + 0 - + d Masowość m 0 0 - - + + i Bezpieczeństwo o t Krótkie i Średnie i Długie Długie i Długie Dowolne O Odległości średnie długie średnie d + 0 - - - - l Dostępność e + 0 - - - + g Bezpośredniość ł o ś ć 0 0 - - + - C Prędkość 0 + - - - + z Niezawodność + + - - 0 a Częstotliwość s Regularność 0 + - - 0 i punktualność Degresja Słaba Średnia Silna Silna Silna Słaba odległościowa kosztów jednostkowych
Procedura wyboru spedytora I. Rozpoznanie rynku usług spedycyjnych. Wstępna selekcja spedytorów ze względu na: - asortyment, - przestrzenny zakres działalności, - tabor przewozowy i jego strukturę, - zaplecze magazynowe (lokalizacja, wyposażenie, itd.), - najważniejsze kontrakty i opinie klientów. II. Sprecyzowanie wymagań i zaproszenie do złożenia ofert. Określić: - zadania przewozowo-materiałowe (tj. średnie tygodniowe wielkości przewozów, rodzaj towarów, stosowane jednostki ładunkowe, średni tonaż i częstotliwość dostaw), - wymagania jakościowe (tj. czas realizacji zamówień, itd.), - zadania administracyjne i inne usługi towarzyszące (np. konfekcjonowanie, konsolidowanie, dokumentacja celna, transmisja zamówień), - proponowane ceny usług i metodyka ustalania ich zmian. III. Analiza ofert i dokonanie wyboru (np. metodą punktową za pomocą wag przypisanych dla każdego czynnika wyboru).
Rys. Krzywe kosztów planowanych i rzeczywistych w metodzie EarnedValue Źródło: M. Wąsowicz, Narzędzia efektywnego zarządzania projektami logistycznymi, w: Zarządzanie projektami logistycznymi, pod red. A. Skowrońskiej i J. Witkowskiego, Prace Naukowe UE we Wrocławiu, Wrocław 2008, s. 82
Rys. Mapa procesu wystawienia i przyjęcia zamówienia Źródło: opracowanie własne
Rys. Mapa filtrowania jakości łańcucha dostawŹródło: Opracowanie własne
Rys. Macierz reakcji łańcucha dostawŹródło: Opracowanie własne
Rys. Przykłady kominów zróżnicowania w łańcuchach dostaw typu „A” i „V”Źródło: opracowanie własne
Tabela Modele, metody i techniki analizowania wartości tworzonej w łańcuchach dostaw
Rys. Funkcjonalny a procesowy sposób pomiaru łańcuchów dostawŹródło: opracowanie własne
Rys. Typy kosztów w obszarach decyzyjnych łańcucha dostawŹródło: Seuring S. Cost Management … op. cit…, s. 27
Rys. 43 Wpływ współpracy łańcucha dostaw na wyniki finansowe Źródło: modyfikacja na podstawie: Christopher M. Strategia zarządzania dystrybucją, Agencja Wydawnicza Placet, Warszawa 1996, s. 163
Rys. Wzrost STOPY wzrostu aktywów ogółem (ROA) jako efekt wspólnego planowania i prognozowania w łańcuchu dostawŹródło: opracowanie własne
Rys. Łańcuch dostaw w tworzeniu ekonomicznej wartości dodanejŹródło: Lambert D. M. , BurdurogluR.: Measuring..., op.cit.,..., s.13