1 / 66

OKUL ÇOCUKLARINDA SAĞLIKLI BESLENME

OKUL ÇOCUKLARINDA SAĞLIKLI BESLENME. Prof. Dr. SEMA AYDOĞDU EgEÜTF Çocuk Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme BD - 2007. OKUL ÇOCUĞU. Artık ev dışındadır Günün yarısında veya Tam gün dışarda…. OKUL ÇOCUĞU. OKUL : İkinci adresi Yeni arkadaşları var Yeni bir mekanı

basil
Download Presentation

OKUL ÇOCUKLARINDA SAĞLIKLI BESLENME

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. OKUL ÇOCUKLARINDA SAĞLIKLI BESLENME Prof. Dr. SEMA AYDOĞDU EgEÜTF Çocuk Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme BD - 2007

  2. OKUL ÇOCUĞU Artık ev dışındadır Günün yarısında veya Tam gün dışarda…

  3. OKUL ÇOCUĞU OKUL : İkinci adresi Yeni arkadaşları var Yeni bir mekanı Bireysel ve arkadaşları ile Keşfediyor…

  4. OKUL ÇOCUĞU Artık OKUL Kantini Var ???

  5. HURDA GIDALAR HURDA GIDALAR

  6. Okul Çocuğu Beslenmesi Fast-food seçimleri çok fazla…

  7. Okul Çocuğu Dönemi Yazılı-görsel basının etkileri… Arkadaşlar ve Medya En Önemli Bilgi Kaynağı

  8. Okul Çocuğu Beslenmesi Neden Önemlidir?

  9. ÇÜNKÜ : Büyümenin Devamlılığı Sağlanmalı… Sağlıklı Bir Gelecek İçin Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Geliştirilmelidir…

  10. ÇÜNKÜ : • Obesite • Şeker Hastalığı • Hipertansiyon • Kalp – Damar hastalıkları • Kanser vb. Hastalıkların Önlenmesinde Çok Ama Çok Önemli…

  11. Okul Çocuğu Beslenme İlkeleri Çocuklar Ailelerini Taklit Eder… Ailesel Rehberlik ÖNEMLİ

  12. Okul Çocuğu Beslenme İlkeleri Gıda, yiyecek, içecek ASLA ödül veya ceza olmamalı… Dersini yaparsan Mc Donald’sa gideriz ???

  13. Okul Çocuğu Beslenme İlkeleri Yemekler küçük porsiyonlar halinde sunulmalı Porsiyonlar bitmeyebilir… ASLA Bitirmesi için ısrar edilmemeli

  14. Okul Çocuğu Beslenme İlkeleri DİKKAT !!! Arkadaşlardan etkilenir Öğün yerini atıştırmalar almamalı Kahvaltılar geçiştirilmemeli

  15. Okul Çocuğu Beslenme İlkeleri DİKKAT !!! Bağımsızlık ilanı Saygıyla karşılanmalı İstekleri Uzaktan kontrol altında tutularak Büyük insan gibi davranılmalı…

  16. İDEAL BİR BESLENME NASIL OLMALIDIR ?

  17. P İ R A M İ T İ B E S L E N M E

  18. İdeal Beslenme Önerileri Her türlü yağ Tüketilmeli… Sadece zeytinyağı Doğru değil…

  19. İdeal Beslenme Önerileri Tereyağ Zeytinyağı Çiçek yağı - soya yağı Birlikte Tüketilmeli…

  20. İdeal Beslenme Önerileri Kızartmalarda Zeytinyağı kullanılmalı Mısırözü Çiçek yağı Kullanılmamalı…

  21. İdeal Beslenme Önerileri Margarinler Kuyruk yağından (Don yağı) UZAK DURULMALI…

  22. İdeal Beslenme Önerileri Bitkisel Proteinler Baklagiller Sebzeler Hayvansal Proteinler Et (kırmızı-beyaz) Süt-Yumurta Birlikte TÜKETİLMELİ…

  23. İdeal Beslenme Önerileri Öncelikle Hayvansal Proteinler Tüketilmeli Yararlanım Daha Fazla… Et Süt Yumurta

  24. İdeal Beslenme Önerileri Süt ve Süt Ürünleri Yoğurt Ayran Kefir Dondurma Sütlü Tatlılar

  25. İdeal Beslenme Önerileri SUCUK Sadece doğal olan FERMENTE SUCUK kullanılmalı SOSİS %5 et içerir… SALAM %2 et içerir… Gerisi dolgu maddesi Patates, soya vb. Sosis, salam hayvansal protein kaynağı değildir…

  26. İdeal Beslenme Önerileri Akide, Bonbon vb Şekerler Çikolata Şekerlemeler Sınırlı Tüketilmeli…

  27. İdeal Beslenme Önerileri Şeker yerine Nişasta Ağırlıklı Gıdalar Makarna Pilav Sütlü Tatlılar

  28. İdeal Beslenme Önerileri İki Porsiyon = Bir porsiyon MAKARNA PİLAV

  29. Akdeniz Diyeti • Sebze - meyveden zengin • Kırmızı ete karşın balık • Zeytinyağından zengin

  30. Akdeniz Diyeti • Sıvı yağdan zengin • Katı yağdan fakir…

  31. İdeal Beslenme Önerilerini Ne Kadar Uygulayabiliyoruz ???

  32. İdeal Beslenmemeye Etkili Faktörler Nelerdir?

  33. Günümüz Kentsel Yaşam Tarzı

  34. Günümüz Kentsel Yaşam Tarzı • Çalışan anne modeli • Aile birey sayısı az • Okula erken başlama (kreş-anaokulu)

  35. Günümüz Kentsel Yaşam Tarzı Gıda Teknolojisinde Gelişmeler... TV - Reklamlar Aile-Okuldan Daha Etkili...

  36. Günümüz Kentsel Yaşam Tarzı Hızlı kahvaltılar… Kahvaltıların yokluğu…

  37. Günümüz Kentsel Yaşam Tarzı KAHVALTI Günlük enerjinin %40-45’i Kahvaltısız sabah yitik süreç… Yorgunluk Dikkat Eksikliği Öğrenme Güçlüğü

  38. LÜTFEN !!! Düzgün bir KAHVALTI Yaptırmadan Çocuklarınızı Evden ÇIKARMAYIN……………

  39. Günümüz Kentsel Yaşam Tarzı • Dışarda yemek yeme • “Fast foods” alışkanlığı • Kolalı, sodalı içecekler • Bol tuzlu, yağlı atıştırmalar (Cipsler vb. hurda gıdalar) • Öğün atlama, iştah kapanması

  40. Günümüz Kentsel Yaşam Tarzı Televizyon İstismarı Hareketsizlik

  41. Günümüz Kentsel Yaşam Tarzı Televizyon İstismarı Reklamlar Doymuş yağ - tuz - şekeri yüksek Besleyici değeri düşük Değersiz gıdalara özendirme

  42. Günümüz Kentsel Yaşam Tarzı Bilgisayar Başında Geçen Süre Artıyor...

  43. Günümüz Kentsel Yaşam Tarzı OBESİTE Çocukluk Yaş Grubunda ABD’de %25 Avrupa’da % 5-20

  44. “Fast Foods” • Hamburger • Kızarmış patates 1300 • Kolakcal. • Elmalı tart • Günlük kalorinin %80’i • Ayda bir kez alınmalı !!!

  45. “Fast Foods” DİKKAT Obesite Kabızlık Reflü hastalığı

  46. Reflü Hastalığı Çağımızın Hastalığı Neden??? Amerikan Tarzı Beslenme Fast Food’s Moda…

  47. Reflü Hastalığı DİKKAT !!! Karın Ağrısı İştahsızlık Kusma Göğüste Yanma Sık Bademcik İltihabı Sık Bronşit

  48. “Fast Foods” Damar Sertliğine Neden Olur… DİKKAT

  49. Değersiz - HurdaGıdalar Yüksek kalorili Katkı maddeleri içerir Yağ–şeker Kolesterol-tuz miktarı çok fazla !!!

  50. Kolalı - Sodalı İçecekler Meyve Suları İçime hazır Karbonatlı - karbonatsız Şekerli - tatlandırıcılı (aspartam)

More Related