210 likes | 1.24k Views
SAĞLIKLI BESLENME. HÜLYA ÖZEL BESLENME VE DİYET UZMANI. Yeterli ve Dengeli Beslenme.
E N D
SAĞLIKLI BESLENME HÜLYA ÖZEL BESLENME VE DİYET UZMANI
Yeterli ve Dengeli Beslenme • Vücudun büyümesi,yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılması durumu ‘’ YETERLİ VE DENGELİ BESLENME‘’ deyimi ile açıklanır.
BESİN ÖĞELERİ ALTI GRUPTUR • PROTEİNLER • YAĞLAR • KARBONHİDRATLAR • MİNERALLER (Fe,Mg,Na,K,Cl,P,Zn,Sn) • VİTAMİNLER (A,B,C,D,E,K) • SU
EKMEK PİLAVLAR MAKARNALAR BÖREK,HAMUR İŞLERİ PASTALAR KEKLER PATATES BUĞDAY NİŞASTA MEYVELER KURUBAKLAGİLLER BİSKÜVİ BAL ŞEKER BAŞLICA KARBONHİDRAT KAYNAKLARI
KIRMIZI ET TAVUK BALIK YUMURTA SAKATATLAR SÜT PEYNİR YOĞURT KURUBAKLAGİLLER KURUYEMİŞLER BAŞLICA PROTEİN KAYNAKLARI
TÜM SEBZELER SÜT ETLER KURUYEMİŞLER TÜM MEYVELER YOĞURT PEYNİR BAŞLICA VİTAMİN VE MİNERAL KAYNAKLARI
SABAH KAHVALTISI • Öğünler içinde en önemlisi kahvaltıdır.Kahvaltı yapmadan güne başlamak verimi düşürür. Yorgunluk, baş ağrısı,dikkat ve algılama azlığı yapar.
KAHVALTIDA NE YERİZ? • Bir bardak süt • Bir kibrit kutusu beyaz peynir • 5-6 adet zeytin • 1-2 dilim ekmek • --------------------------------------- • Bir bardak süt • Fındık-fıstık ezmeli 2 dilim ekmek • 1-2 adet mandalina ya da portakal
KAHVALTIDA NE YERİZ ? • Bir bardak süt • 1 yumurta • Bir dilim reçelli ekmek • 1 adet mandalina • --------------------------------------- • Bir bardak süt • 2-3 adet kurabiye ya da poğaça • Bir çay bardağı portakal suyu
KAHVALTIDA NE YERİZ ? • Bir bardak süt • Tahin-Pekmez • Bir fincan ceviz • İki dilim ekmek • Bir adet portakal
ŞEKER TÜKETİMİ VE SAĞLIK SORUNLARI • Şeker içeren besinler ve içecekler çok tüketildiğinde diş çürümesine neden olurlar.Vücut ağırlığında artışa neden olup kalp hastalığı,şeker hasta lığı,hipertansiyon ve kanser gibi has talıkları oluştururlar. • Bu nedenle kola,hazır meyve suları yerine süt,ayran tercih etmeliyiz…..
SAĞLIKLI KİLO • Yeterli ve dengeli beslenerek kilomuzu kontrol edebiliriz.Şekerli gıdalar,yağlı gıdalar ,bisküviler, çikolata gibi abur cubur gıdalar tüketilirse kilo alırız.Eğer kilomuz biraz fazla ise beslenme alışkanlıklarımızı değiştirmeliyiz.Fiziksel aktivitemizi arttırmalıyız.Hızlı kilo vermek tehlikelidir.
ÖNEMLİ MESAJLAR • Sabah kahvaltısını mutlaka yapın. • Günde en az 2 su bardağı süt için veya yoğurt yiyin. • Günde en az 5 kere sebze ve meyve tüketin. • Gelişi güzel diyet yapmayın. • Düzenli ve yeterli uyku uyuyun. • Düzenli egzersiz yapın, aktif olun.
SAĞLIĞI KORUMANIN ÜÇ TEMEL PRENSİBİ VARDIR; • EGZERSİZ • BESLENME • UYKU……