1 / 26

MERCADO Y RENTABILIDAD ESPARRAGOS

MERCADO Y RENTABILIDAD ESPARRAGOS. GONZALO BACHELET GERENTE GENERAL SEPTIEMBRE 2005. PRODUCCION MUNDIAL DE ESPARRAGOS . CHINA 600.000 MT PERU 200.000 MT USA 100.000 MT ALEMANIA 58.300 MT ESPAÑA 50.000 MT MEXICO 55.000 MT CHILE 16.600 MT . Fuente: BRIAN BENSON.

casey
Download Presentation

MERCADO Y RENTABILIDAD ESPARRAGOS

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. MERCADO Y RENTABILIDAD ESPARRAGOS GONZALO BACHELET GERENTE GENERAL SEPTIEMBRE 2005

  2. PRODUCCION MUNDIAL DE ESPARRAGOS • CHINA 600.000 MT • PERU 200.000 MT • USA 100.000 MT • ALEMANIA 58.300 MT • ESPAÑA 50.000 MT • MEXICO 55.000 MT • CHILE 16.600 MT Fuente: BRIAN BENSON

  3. EVOLUCION DE LA PRODUCCION ESPARRAGO EN CHILE(Toneladas) Fuente: CHILEALIMENTOS

  4. RENDIMIENTO POR HECTAREAS • CHINA 8.250 KG • PERU 10.000 KG • USA 3.500 KG • ALEMANIA 4.100 KG • ESPAÑA 4.000 KG • CHILE 4.500 KG TOTAL HECTAREAS: • 50% Blanco • 50% Verde Fuente: BRIAN BENSON

  5. COMPOSICION ESPARRAGOS Blanco Verde • CHINA 55% 45% • PERU 30% 70% • CHILE 1% 99% Fuente: BRIAN BENSON

  6. DESTINO ESPARRAGOS Fresh Conserva Congelado • China 35% 35% 30% • Perú 50% 35% 15% • Chile 30% 5% 65% Fuente: BRIAN BENSON

  7. MERCADO EXTERNO VS LOCAL 2003 2001 1997 local-export local-export local-export • China 40-60 35-65 1-99 • Perú 1-99 1-99 1-99 • Chile 30-70 - - Fuente: BRIAN BENSON

  8. FACING ENVASE MINUTO VERDE

  9. EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DE ESPARRAGOS CONGELADOS(Miles US$) Fuente: CHILEALIMENTOS

  10. DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES DE ESPARRAGOS CONGELADOSAÑO 2004 Fuente: CHILEALIMENTOS

  11. RANKING DE EXPORTADORES DE ESPARRAGOSCONGELADOS, AÑO 2004 Fresco 2.000 Fuente: CHILEALIMENTOS

  12. PERU, PRINCIPAL COMPETIDOR • 20.000 Hectáreas • 200.000 tons. • 10.000 Kg./hectárea. • Menor costo MO • Producción todo el año. • Fresco 67.000 tons. • Conserva 43.500 tons. • Congelado 7.900 tons.

  13. OPORTUNIDADES • TLC Europa, USA y Japón. • Nichos de mercado – alta calidad. • Sabor espárrago. • Aumento rendimiento rentabilidad.

  14. RENTABILIDAD EN EL ESPARRAGO PATRICIO VALENZUELA GERENTE AGRICOLA SEPTIEMBRE 2005

  15. COSTOS DE ESTABLECIMIENTO DE ESPARRAGOS($/ha)

  16. COSTOS DE MANTENCION Y COSECHA ($/ha).

  17. INGRESOS NETOS POR HECTAREA ($/ha). Nota: Descole 20% y descarte 4%.

  18. COSTOS DE PRODUCCION E INGRESOS ANUALES EN ESPARRAGOS ($/ha)

  19. FLUJO DE CAJA DE ESPARRAGOS

  20. RENTABILIDAD POR HECTAREA( Superficie : 1 hectárea ) • Periodo de recuperación de la inversión 6 Años • TIR 22 % • VAN $1.212.830 Supuesto 1: disminución de precio en un 15 % • Periodo de recuperación de la inversión 8 Años • TIR 12 % • VAN $23.697 Supuesto 2: disminución de rendimiento en un 15 % • Periodo de recuperación de la inversión 8 Años • TIR 12 % • VAN $8.264

  21. INCIDENCIA ANUAL DE LOS COSTOS DIRECTOS POR há. EN LA PRODUCCION DE ESPARRAGOS (%)

  22. INCIDENCIA ANUAL DE LOS COSTOS DIRECTOS 5 há. EN LA PRODUCCION DE ESPARRAGOS (%)

  23. RENTABILIDAD POR HECTAREA( Superficie : 5 hectárea ) • Periodo de recuperación de la inversión 6 Años • TIR 30 % • VAN $2.447.652 Supuesto 1: disminución de precio en un 35 % • Periodo de recuperación de la inversión 7 Años • TIR 13 % • VAN $69.386 Supuesto 2: disminución de rendimiento en un 33 % • Periodo de recuperación de la inversión 7 Años • TIR 13 % • VAN $156.088

  24. Rentabilidad por ha.( Superficie : 5 hectáreas y plantas propias ) • Periodo de recuperacion de la inversion 5 Años • TIR 36 % • VAN $2.822.652 Supuesto 1: disminución de precio en un 45 % • Periodo de recuperación de la inversion 8 Años • TIR 13 % • VAN $98.216 Supuesto 2: disminución de rendimiento en un 43 % • Periodo de recuperación de la inversión 8 Años • TIR 13 % • VAN $45.675

  25. CONCLUSIONES • Con los actuales niveles de precios y potenciales productivos, el espárrago es hoy en día una alternativa rentable. • Debido a la alta incidencia del costo de flete en la rentabilidad del cultivo, se debieran considerar a lo menos 5 hectáreas como la unidad productiva básica. • Esparragueras bien establecidas y con buenas producciones podrían soportar caídas por sobre un 30% en los precios o en sus rendimientos y seguir siendo un negocio interesante.

  26. GRACIAS

More Related