1 / 33

PANDUAN TEKNIS BUDIDAYA BAWANG MERAH ( Allium cepa var ascolonicum )

BUDIDAYA BAWANG MERAH Dr. SUPRIYONO PRGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS ISLAM KADIRI UNISKA KEDIRI. PANDUAN TEKNIS BUDIDAYA BAWANG MERAH ( Allium cepa var ascolonicum ). Bawang merah merupakan komoditas hortikultura yang sangat dibutuhkan oleh manusia .. .

chase
Download Presentation

PANDUAN TEKNIS BUDIDAYA BAWANG MERAH ( Allium cepa var ascolonicum )

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BUDIDAYA BAWANG MERAH Dr. SUPRIYONOPRGRAM STUDI AGROTEKNOLOGIFAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS ISLAM KADIRI UNISKA KEDIRI

  2. PANDUAN TEKNIS BUDIDAYA BAWANG MERAH(Alliumcepavarascolonicum)

  3. Bawangmerahmerupakankomoditashortikultura yang sangatdibutuhkanolehmanusia.. Agar suksesdalambudidayanya, kitadihadapkanolehberbagairesikodilapangan. Diantaranyacarabudidaya, serangan H/P, kekuranganunsurhara, dll yang menyebabkanproduksimenurun

  4. KLASIFIKASI TAN BAWANG MERAH Kingdom = Plantae Divisi = Spermatophyta Class = Monokotyledoneae Ordo = Liliaceae Familly = Liliales Genus = Allium Spesies = Cepa NamaIlmiah = Alliumcepa

  5. BUDIDAYA BAWANG MERAH • PRA TANAM • FASE TANAM • AWAL PERTUMBUHAN ( 0 - 10 HST ) • FASE VEGETATIF ( 11- 35 HST ) • PEMBENTUKAN UMBI ( 36 - 50HST ) • PEMATANGAN UMBI ( 51- 65 HST ) • PANEN DAN PACA PANEN

  6. PRA TANAM • SyaratTumbuh Tanah : Gembur, subur, mengandung BO Tekstur : Sedang-liat pH : 5,5-6,5 Ketinggian : 0-500 mdpl Kelembaban : 50-70% Suhu : 25-30°C

  7. Pengolahan Tanah • Pupukkandangdisebarmerata 10-20 ton/ha 7-10 harisebelumtanam. • SP-36 150-200 kg/ ha 7-10 harisebelumtanam. • Dilukudandigaru (dibiarkan 1 minggu) • Dibuatbedengandenganlebar 150-180 cm • Taburkan GLIO 100gr dicampur 25-50 pupukkandangmatang, diamkan 1 minggulalutaburkan.

  8. C. PemilihanBibit Ukuranumbi 3-4 gram Umbitelahdisimpan 2-3 bulandanmasihdalamikatan Umbisehat. Ditandaibentukumbi yang kompaksertakulittidakluka. Umurcukuptuadikebunyaitu 70 – 90 hari

  9. FASE TANAM • JarakTanam Musimkemarau = 15x15 cm. VarIlocos, Tadayung, Bangkok. Musimhujan = 20x15 cm. VarTiron, Bauji. Cara Tanam Pucukumbidipotong 1/3, dibiarkan 1 hari. Dibenamkandipermukaantanah

  10. AWAL PERTUMBUHAN • Pengamatan Hama UlatBawang( Spedopteraeqigua) Penyebab = Larva ulatbawang Gejala =Timbulnyabercak-bercakputihpadadaun Pengandalian = Menggunakaninsektisidaalamidarikulitbawangmerahdanferomon sex.

  11. Cara pembuatan: Siapkan 10 lembardaunbawangmerahkering, rebus, dandirendam 3 hari.

  12. BahanFeromon Sex

  13. GejalaSerangan SeranganParah

  14. Ulat Tanah ( Agroitisipsolin) Penyebab = Larva ulattanah Gejala = Bag pucuk/titiktumbuhdantangkaikelihatanrebah Pengendalian = Sanitasilingkungandanpenggunaanpestisidaalami.

  15. Cara pembuatan: Buah, daun, danbatangkecubungdilarutkandalam air, laluhasilsaringannyadisemprotkanpadatanaman yang terkenaseranganhama

  16. PENYAKIT LayuFusarium Penyebab = JamurFusarium sp Gejala = Daunkuning, tan layu dg cepat, danmudahdicabut. Pengendalian = Tan dicabut, dibuang/dibakar

  17. PenyiangandanPembumbunan Dilakukanumur 7-10 HST PemupukanPemeliharaan/Susulan 7-10 HST = 75 kg Urea + 125 kg ZA + 50 kg KCl/ha atau NPK 100 kg/ ha Sumber : Info TeknologiPertanian No 30 Tahun 2006

  18. Pengairan Dilakukan 15 harisekali

  19. FASE VEGETATIF ( 11-35 HST) • Pengamatan Hama • Thripstabaci Gejala = Daunberwarnaputihberkilatsepertiperak. Pengendalian = Pestisidaalami. Kimia BVR atau PESTONA

  20. Bahan: • Daunsirsak 50-100 lembar, • Deterjenatausabuncolek 16 gram • Air 5 lt Cara Pembuatan : Daunsirsakditumbukhalusdicampurdengan 5 liter air dandiendapkansemalam. Keesokanharinyalarutandisaringdengankainhalus. Setiap 1 liter hasilsaringandiencerkandengan 10-15 liter air. Larutansiapdisemprotkankeseluruhtanamanbawangmerah.

  21. PengamatanPenyakit • BercakUngu/Trotol DisebabkanolehjamurAlternariaporri Gejala = Daunberwarnaputihberkilatsepertiperak. Pengendalian = Pestisidaalami.

  22. AntranokseatauOsmotis DisebabkanolehjamurColletotricumgloesporiodes. Gejala = Terbentuknyabercakputihpadadaun, selanjutnyaterbentuklekukan yang menyebakandaunpatahsecaraserentak. Pengendalian = Pestisidaalami, bilasudahterserangtanamandicabutdandibakar.

  23. GejalaSerangan SeranganParah

  24. BusukUmbiolehBakteri Gejala = Bagianygterserangmenjadilunak, melekukdanberwarnakelabu. Pengendalian = Pergilirantanaman dg jenistanaman lain.

  25. Bahan: • DaunMimba 1 kg • Umbigadungracun 2 buah • Deterjen/SabunColeksedikit, • Air 20 liter. Cara pembuatan : Daunmimbadanumbigadungditumbukhalus, ditambahdeterjen/sabuncolekadukdengan 20 liter air, endapkan 24 jam, saringdandapatdisemprotkanpadatanaman.

  26. Penyakitoleh Virus Gejala = Pertumbuhankerdil, daunmenguning, melengkung, anakansedikit. Pengendalian = Penggunaanbibitungguldanpergilirantanaman.

  27. PengelolaanTanaman • Penyiangankeduaumur 30-35 HST, dilanjutkandenganpendangiran, pembumbunan, danperbaikanbedengan yang rusak. • Pemupukan (25-35 HST) 75 kg Urea + 125 kg ZA + 50 Kcl atau NPK 100 kg/ ha • Pengairan Sumber : Info TeknologiPertanian No 30 Tahun 2006

  28. PEMBENTUKAN UMBI (36-50 HST) Dilakukanpengamatan H/P secararutin. Butuh air banyakpadamusimkemarau.

  29. PEMATANGAN UMBI (51-65 HST) Tidakbegitubanyak air yang dibutuhkanpadafaseini. Pengairancukupdilakukanpada sore hari.

  30. PANEN Ciri-ciriumbibawangmerahsiappanen : • 60-90 % daunkeringdanrebah. TeknikPemanenan: • Dilakukanpadapagihari • Pemanenandenganpencabutanbatangdandaun-daunnya. Selanjutnya 5-10 rumpundiikat .

  31. PASCA PANEN • Penjemurandengan alas anyamanbambu. • Penjemuranpertamaselama 5-7 haridenganbagiandaunmenghadapkeatas. • Penjemurankeduaselama 2-3 haridenganmenghadapkeatas. • Penyimpanan, ikatanbawangmerahdigantungkanpadarak-rakbambu.

  32. PenjemuranBawangMerah PenyimpananBawangMerah

More Related