70 likes | 630 Views
Alkaloidy. Zuzana Petreková 3.D. Alkaloidy sú dusíkaté organické látky zásaditej povahy, ktoré už v malých množstvách majú výrazný biologický účinok na organizmus; { deriváty heterocyklických zlúčenín ( pyrol , pyridín ) }
E N D
Alkaloidy Zuzana Petreková 3.D
Alkaloidy sú dusíkaté organické látky zásaditej povahy, ktoré už v malých množstvách majú výrazný biologický účinok na organizmus; • {deriváty heterocyklických zlúčenín (pyrol, pyridín) } • Výskyt – mladé časti rastlín (makovitých, iskerníkovitých, ľuľkovitých, ľaliovitých) a niektoré druhy húb • Obsah alkaloidov v rastline je ovplyvnený: • vegetačnou fázou rastliny • prostredím, v ktorom je rastlina pestovaná • V rastlinách sa súčasne nachádza niekoľko rozličných alkaloidov (kôra chinínovníka – 20).
Spoločné vlastnosti alkaloidov: • sú viazané na rôzne karboxylové kyseliny – octovú, šťaveľovú, vínnu, citrónovú • všetky sú tuhé, kryštalické, opticky aktívne, málo rozpustné vo vode • majú horkú chuť • majú farmakologické účinky na živočíchy (jedy, lieky, psychoaktívne látky) • vyvolanie drogovej závislosti, celkovej otravy, smrti
ÓPIOVÉ ALKALOIDY (OPIÁTY) Príprava – synteticky/ izolovaním z vysušenej mliečnej šťavy (získanej narezaním nezrelých makovníc maku siateho) Ópium – surová zmes týchto alkaloidov. Tlmia bolesť a sú zvlášť návykové.