971 likes | 2.82k Views
L. B. I. O. G. O. I. Fungsi Enzim Dalam Proses Metabolisme. Created by Mutia Ulfah 1111016100014 Pendidikan Biologi 3A. Daftar Isi. Materi. Standar Kompetensi. Kompetensi Dasar. Kesimpulan dan Soal. Indikator. Daftar Pustaka. Standar Kompetensi.
E N D
L B I O G O I FungsiEnzimDalam Proses Metabolisme Created by MutiaUlfah 1111016100014 PendidikanBiologi 3A
Daftar Isi Materi StandarKompetensi KompetensiDasar KesimpulandanSoal Indikator DaftarPustaka
StandarKompetensi Memahamipentingnya proses metabolismepadaorganisme
KompetensiDasar MendeskripsikanFungsiEnzimdalam Proses Metabolisme
Indikator MenjelaskanPengertianMetabolisme MenjelaskanPengertianEnzim MenjelaskanKomponenUtamaPenyusunEnzim MenyebutkanSifat-SifatEnzim
MenjelaskanMekanismeKerjaEnzim MenyebutkanFaktor-Faktor yang MempengaruhiAktivitasEnzim MengelompokanEnzimBerdasarkanTempatKerjadan Cara Kerjanya MenjelaskanPerananEnzimdalam Proses Metabolisme
Metabolisme BerkaitanDengan Enzim Meliputi Struktur Sifat Pengelompokan Faktor yang MempengaruhiKerjaEnzim MekanismeKerja
Metabolismeadalahsemuareaksikimia yang terjadi di dalamorganisme, termasuk yang terjadi di tingkatselular. MetabolismeterdiriatasAnabolismedanKatabolisme
Anabolisme Anabolismeadalahlintasanmetabolis- me yang menyusunbeberapasenyawaorganiksederhanamenjadisenyawakimiaataumolekulkompleks. Proses inimembutuhkanenergidariluar. Energi yang digunakandalamreaksiinidapatberupaenergicahayaataupunenergikimia.
Katabolisme Katabolismeadalahlintasanmetabolismeyang merombaksuatusubstratkompleksmolekulorganikmenjadikomponen-komponenpenyusunnyasambilmelepaskanenergi, padaumumnyaberupaATP.
Setelahmengetahuipengertianmetabolisme, kinisaatnyamengetahuiapa yang dimaksuddenganenzim Check this out…!!! Click here for the meaning of Enzyme…
Enzim Enzimmerupakansenyawaorganik yang berfungsisebagaikatalis. Artinya, enzimdapatmempercepatberlangsungnyasuatureaksikimiatetapienzimitusendiritidakikutberubah.
Apoenzim, yaitubagianenzimaktif yang tersusunatas protein yang bersifatlabil (mudahberubah) terhadapfaktorlingkungan
Gugusprostetikadalahbagianenzim yang tidaktersusunatas protein. Gugusprostetikdapatdikelompokkanmenjadiduayaitukofaktor(tersusundaribahananorganik) dankoenzim(tersusundaribahanorganik).
GugusKofaktor Merupakankomponen non protein yang tersusundarizatanorganik yang umumnyaberupalogam, misalnya Cu, Fe, Mn, Zn, Ca, K dan Co.
GugusKoenzim Tersusundarisenyawaorganiknonprotein yang tidakmelekateratpadabagian protein enzim, contohnya NAD, NADP dankeonzim A.
Ada beberapafaktor yang dapatmempengaruhikerjaenzim. Mau tau apasajafaktor-faktoritu??? Silahkanklikdisini
Faktor-Faktor yang MempengaruhiKerjaEnzim Suhu pH Inhibitor KonsentrasiSubstrat
Suhu Peningkatansuhumenyebabkanmolekulbergerakcepat. Padakondisi yang demikiansuatureaksidapatberlangsungcepatatautidakberjalansamasekali (berhenti). Hal demikiandimungkinkankarenasetiapenzimmempunyaisuhu optimum tertentusehinggadapatmelangsungkanreaksisecaramaksimal. Suhu yang terlalutinggiataumelampauibatas optimum akanmenyebabkanenzimmengalamidenaturasi. Gambar
pH • Padaumumnya, pH optimum enzimberkisarantara 6-8. Namun, beberapapengecualiandapatterjadi. Contohnya, padalambungmanusia, pepsin akanbekerja optimum pada pH 2. Perubahan pH yang cukuptajamjugadapatmenyebabkanenzimmengalamidenaturasi. Gambar
Inhibitor Inhibitor merupakansenyawakimia yang bersifatmenghambatkerjaenzim. Ada duajenis inhibitor, yaituinhibitor kompetitifdan inhibitor non kompetitif.
Inhibitor kompetitifmerupakansenyawakimia yang menyerupaisubstrat yang dapatbereaksidengansisiaktifenzim. Jikasisiaktifenzimsudahterisioleh inhibitor kompetitif, makasubstrattidakdapatberikatandenganenzim Gambar
Inhibitor non kompetitifmerupakansenyawakimia yang menghambatkerjaenzimdengancaramelekatpadabagianselainsisiaktif, yang disebutsisialosterik. Akibatnya, bagiansisiaktifenzimsulitberikatandengansubstratdanenzimtidakdapatmengubahsubstratmenjadiproduk Gambar
Apakah yang membedakanpenghambatankompetitifdenganpenghambatanbukankompetitif?
Jumlahsubstrat yang berlebihandapatmenyebabkanpenurunankerjaenzim. Untukmengatasihaldemikianbiasanyaselakanmenambahjumlahenzimdengancaramenyintesisenzim.
Sifat-sifatenzimituapasajaya…??? Click for the answer
Sifat-sifatenzimyaitu: 1. Tersusunatas protein 2. Mudahdipengaruhiolehperubahanlingkungan 3. Sebagaikatalisator 4. Bekerjasecaraspesifik 5. Bekerjasecarabolaik-balik 6. Dibutuhkandalamjumlahsedikit
Sebagaikatalisator, enzimberfungsimempercepatreaksikimia, tetapitidakikutberubahsetelah proses reaksiselesai.
Enzimbekerjasecaraspesifik, artinyaenzimhanyaberperanmembantusatumacamsubstratdantidakdapatbekerjauntukbermacam-macamsubstrat. Hal inidikenaldenganistilahsatuenzimsatusubstrat.
Enzimbekerjasecarabolak-balik, artinyaenzimtidakmenentukanarahreaksi, tetapihanyabekerjamempercepatlajureaksisampaimencapaikesetimbangan. Enzimdapatberfungsidalamreaksipenyusunanzatmaupunpenguraianzat.
Enzimdibutuhkandalamjumlahsedikit, artinyasedikitenzimdapatmengkatalissuatureaksikimia.
MekanimeKerjaEnzim Hipotesisgembokdananakkunci (lock and Key) Hipotesiskecocokan yang terinduksi (induced fit)
Menuruthipotesisini, bagiansisiaktifenzimmempunyaibentukspesifikdantidakfleksibel. Suatuenzimhanyadapatditempatiolehsubstrattertentusaja. Hipotesisinidikemukakanoleh Emil Fischer. Gambar
Lock and Key Model Video
Menuruthipotesisini, bagiansisiaktifenzimbersifatfleksibelterhadapsubstrat yang masuk. Apabilaadasubstratyngmasukkebagiansisiaktif, makabagianiniakanmengalamiperubahanbentukmengikutibentuksubstrat. Gambar
Induced Fit Model Video
Berdasarkantempatkerjanya, enzimdibedakanmenjadidua, yaituendoenzim (enzim yang bekerja di dalamsel/ enzimintraseluler) daneksoenzim (enzim yang bekerja di luarsel/ enzimekstraseluler).
EnzimBerdasarkan Cara Kerjanya Oksidoreduktase, berfungsiuntukmengatalisasireaksioksidasiataureduksidarisuatuunsur. Contohnya, enzimdehidrogenasedanoksidase. Transferase, berfungsiuntukmembantumemindahkansuatuunsurkeunsur lain. Contohnya, enzim transaminase dan kinase.
Hidrolase, berfungsimembantupembentukanprodukdenganbantuan air (hidrolisis). Contohnya, enzim lipase, amilase, dan peptidase. Liase, berfungsimemindahkanataumenambahkanikatan C-C, C-N, C-O, atau C-S darisubstrattanpamelaluiperistiwahidrolisis. Contohnya, enzimpiruvatdekarboksilasedanoksalatdekarboksilase.
5. Isomerase, berfungsidalammembantumenyusunkembalisuatumolekulkarenaadanyaisomerasidalammolekul. Contohnya, enzimisomerasedanmutase. 6. Ligase, berfungsimembantumenggabungkanduamolekulmelaluipenyusunanikatan C-O, C-S, C-N, atau C-C barudenganpemecahan ATP. Contohnyaenzimsintetase.
Dari penjelasanmengenaifungsienzimdalam proses metabolisme, makadapatdisimpulkanbahwametabolismeitumerupakanperistiwareaksi-reaksikimia yang berlangsungdalamselmakhlukhidupdanenzim yang merupakansenyawaorganik yang berfungsisebagaikatalis, sehinggadapatmempercepatberlangsungnyasuatureaksikimia. click here for questions
DaftarPustaka http://id.answers.yahoo.com/question/index http://id.wikipedia.org/wiki/Metabolisme http://soerya.surabaya.go.id/AuP/e-DU.KONTEN/edukasi.net/SMA/Biologi/Enzim.Katalisator/ http://www.scribd.com/doc/67975210/Soal-Metabolisme-Dan-Pembahasan-Kelas-Xii-Sma http://www.scribd.com/doc/98844956/Isi-Metabolisme jomet.files.wordpress.com/2011/06/enzim.ppt staff.ui.ac.id/internal/130366410/Enzim.ppt www.fpk.unair.ac.id/powerpoint/ENZIM-7.ppt