1 / 11

Oleh : Achmad Bagus Cahyadi 105100701111007 Ayu Rahma Putri Nuryani 105100701111023

Oleh : Achmad Bagus Cahyadi 105100701111007 Ayu Rahma Putri Nuryani 105100701111023 Ridda Hapsari 105100701111013. Latar Belakang. Makanan merupakan salah satu kebutuhan dasar dalam kehidupan manusia (Maslow). B isnis makanan terutama katering , terus berkembang.

evita
Download Presentation

Oleh : Achmad Bagus Cahyadi 105100701111007 Ayu Rahma Putri Nuryani 105100701111023

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Oleh : AchmadBagusCahyadi105100701111007 AyuRahmaPutriNuryani 105100701111023 RiddaHapsari 105100701111013

  2. LatarBelakang Makananmerupakansalahsatukebutuhandasardalamkehidupanmanusia (Maslow). Bisnis makanan terutama katering, terus berkembang. Pasarbisniskateringmanulamasihterbukalebar Semakinsadarnyamasyarakatakanmakanansehat

  3. KonsepBisnis CSA Cateringmerupakansuatujenisusaha yang bergerakdalambidangbisnismakanandanminuman. CSA Cateringiniakandidirikandidaerahperumahan yang mayoritasmerekamempunyaijadwalkesibukan yang padat CSA Cateringmelayanipesanandalamjumlahpartaidan per porsi CSA Cateringmemilikisistempelayanan via call danlangsungpesankedapurproduksi CSA Cateringmemberikan gratis ongkoskirimdenganketentuanbataspesan minimum CSA Cateringmempunyai program menu sehatdanmanula care

  4. StrukturOrganisasi

  5. AnalisisPotensiPasar PasarpotensialdariCSA Catering adalahparamanuladanmereka yang memilikimasalahdalamkesehatansehinggamemiliki menu sehat

  6. AnalisisPersaingan • Kompetitor Munculnyapesaingbarudenganproduksejenis • Keunggulan Keunggulandari CSA Catering adalah program menu sehat yang ditujukanuntukmanuladanmanula care yang dapatmelayanisegalakeperluanparamanula. • PosisiCSA Catering CSA Catering sebagaimarket challenger.

  7. Analisis STP • Segmenting segmentasinyaadalahperumahandidaerah Malang, Surabaya dankota-kotabesar lain yang berpotensi. • Targeting Kateringiniditujukandanmempunyaikonsumenutamaparamanula. Pada program initerdiridari menu sehatdanmanula care. • Positioning CSA Catering inimerupakankatering yang mempunyaiposisisebagai market challenger.

  8. Marketing Mix • Produk program menu sehat yang ditujukankhususuntukparamanula • Price harga yang ditawarkan di CSA Catering inidijaminsangatterjangkaudantentunyadengantetapmenjagakualitasdariproduk. • Promotion memberikanselebaran-selebaran di daerahperumahan, apartemen, hotel danpadaacara-acarakhusus, memasang banner. • Place Untukitudalampendirian CSA Catering inidipilihlokasi di daerahperumahankota-kotabesarkarenaadanyapasar yang potensialuntukpengembanganusaha.

  9. Analisis SWOT 1. Hargaprodukterjangkau 2. Produkmemilikimanfaatuntukkesehatan 3. Mempunyaibanyakpilihan menu Strength 1. Kemampuanpermodalanterbatas 2. Brand awareness produkrendah 3. Cakupandistribusikurangluas Weakness 1. Konsumencenderungmempunyaisifatinginpraktis 2. Konsumen yang sadarakanpentingnyamakanansehat 3. Masihterbukanyapasaruntukkateringmanula Opportunity 1. Munculnyapesaingbaru 2. Masyarakat yang belumsadarpentingnyahidupsehat 3. Terbatasnyainformasitentangproduk Treat

  10. Anggaranbiaya-biaya BiayaTetap = Rp 90.439.000 BiayaVariabel (TidakTetap) = Rp 90.600.000 Investasi =BiayaTetap + BiayaVariabel = Rp 90.439.000+ Rp 90.600.000 = Rp 181.039.000 HPP = Rp 181.039.000 36000 porsi HPP = Rp 5028.86,- = Rp. 5.500 Mark up 30 % = 5.500 x 30 % = 1650 Maka harga jual = 5.500 + 1.650 = Rp 7.150 = Rp. 7.500 BEP = 18148,29 = 18149 porsi

  11. Thank’s

More Related