Informatika v CR LS 2013 (podklady pro přednášky)

1. Informatika v CRLS 2013(podklady pro přednášky) Ing. Petr Janík (janik@opf.slu.cz) 553 612 342 (sekretariát)

2. Obsah přednášky • Principy databázových systémů • Architektury databázových systémů • PMS (Informační systémy v ubytovacích službách) • Moduly PMS • Externí moduly (CRM) • Windows HORES

3. V počátcích se zpracovávaly velké objemy informací na jednom počítači, tomuto způsobu říkáme systém hromadného zpracování dat nebo agendové zpracování. • Data se zapisovaly do připravených formulářů, dále se přepisovaly ručně na záznamové médium (děrné pásky, později diskety) pak teprve na centrálním počítači primárně a sekundárně zpracovány. • Výsledkem je vytištění výstupních sestav (většinou v papírové podobě) a zpětná distribuce k prvotnímu pořizovateli. Typickým příkladem byly měsíční statistické sestavy (mzdy, uzávěrky). Programy pro zpracování byly jednoúčelové bez možnosti změn výstupů,

4. Pro odstranění těchto nevýhod bylo nutné k oddělení dat od programu. • Data jsou uložena v bázi dat (BD) a programy si vybírá potřebné informace, této části se říká systém řízení báze dat (SŘBD). • Databázový systém vzniká spojením systému řízení báze dat a vlastní báze dat. • SŘBD podporuje tvorbu formulářů (vstupní a výstupní obrazovky, formuláře)pro zadávání dat, výstupních sestav (přehledy, uzávěrky - Reports) a aplikačních programů.

5. Centrální architektura

6. Architektura file-server • uživatelský dotaz SŘBD zpracuje dotaz a odešle požadavek na DB • file-server odesílá bloky dat na lokální počítač, kde jsou data dále zpracovávána • SŘBD výsledky se zpravidla uloží na PC, zobrazí na monitoru , ev, vytiskne jako sestavu.

7. Architektura klient-server • aplikace na PC připraví dotaz na data v podobě SQL dotazu a odešle jej na server • server zpracuje dotaz • výsledek dotazu je odeslán na PC, kde jej aplikace převede do výstupní podoby.

8. Architektura distribuovaných databází • V tomto systému jsou data rozložena v několika počítačích. Navenek se tváří jako jediná veliká datadáze. • Transparentnost - klientovi připadá, že data jsou zpracovávána na jediném serveru v síti, není specifikováno místo uložení dat, to řídí SŘBD. Autonomnost - s každou částí BD je možno pracovat samostatně , data jsou spojována dynamicky podle potřeby SŘBD. • Nezávislost na typu sítě - architektura podporuje různé typy sítí a jejich vzájemné propojení. Pro komunikaci se nejčastěji používá strukturovaný dotazovací jazyk SQL.

9. Architektura distribuovaných databází

10. Třívrstvé architektury rozlišuje tyto vrstvy: • Prezentační vrstva – obsahuje funkce uživatelského rozhraní. • Aplikační vrstva – tvoří prostředníka mezi vrstvou prezentační a vrstvou datovou . Obsahuje tzv. business logiku aplikace. V této vrstvě dochází k transformací dat mezi vstupně / výstupními požadavky a datovou vrstvou. • Datová vrstva – obsahuje funkce pro přístup k informacím v datovém úložišti

12. ERP ( Enterprise Ressource Planning ) • Zahrnuje integraci podnikových oblastí, zejména výroby, logistiky, financí a lidských zdrojů Současné systémy ERP v sobě integrují všechny důležité podnikové činnosti zejména: • dlouhodobé, střednědobé a krátkodobé plánování zdrojů • řízení realizace zakázek z hlediska dodržení termínů • plánování a sledování nákladů výroby • zapracování výsledků všech aktivit do finančního účetnictví

13. Data v ERP • číselníky – položek, pracovišť, skladových míst, nákladových středisek, kont, referentů, dodavatelů, zákazníků • kmenová data s údaji o: • Výrobku, službě • způsobu realizace výrobku (služby) • postupy • výrobní základně – stroje a pracoviště • dodavatelích • zákaznících • zakázková data s údaji o: zakázce pro konkrétního zákazníka s termíny, množstvím, strukturou a provedením výrobku (služby) • historie – údaje k již realizovaným zakázkám • parametry – hodnoty pro nastavení správného fungování ERP systému a jeho jednotlivých modulů v konkrétních podmínkách

14. PMS-Property Management System • Pro hotelový IS se v mezinárodní terminologii používá zkratka PMS - Property Management System - jedná o informační systém zahrnující rezervaci ubytování, pokladní systém, skladový systém a napojení na externí systémy (telefony, zámky atd.) • Hotelový informační systém (hospitality software) je poddruhem informačního systému, který je primárně určen pro podporu provozu ubytovacích zařízení.

15. PMS - HIS • Hotelový informační systém je specializovaným druhem Property Management Systému (PMS) – systému pro správu majetku. • Ten se kromě ubytovacích zařízení používá také na úrovni místní správy nebo ve velkých podnicích výrobního charakteru za účelem efektivního využití jeho nevýrobních kapacit.

16. Při porovnání s jinými službami mají hotelové služby celou řadu specifik: • Spojení s využitím určitého prostoru • Časová závislost realizace • Místní a sezonní závislost poptávky • Komplexní charakter • Substituovatelnost z hlediska zákazníka • Závislost na včasném zabezpečení Pro HIS je charakteristické nakládání s údaji, které mohou být stálého nebo dlouhodobého charakteru (adresy, ceníky, rozsahy nabídky), ale mohou se i měnit prakticky v reálném čase (on-line rezervace, stavy pokojů aj.)

17. Výhody nasazení hotelového IS oproti manuální administraci • nepřetržité fungování • obstarání rutinní práce • snížený výskyt chyb • možnost předpovídat • možné modelování scénářů • lepší přístup k informacím • zvýšení efektivity řízení • lepší kvalita informací • lepší přehled pro pracovníky • lepší služby zákazníkům • snížení nákladů • zvýšení příjmů • lepší účelnost nákladů

18. Většina dnešních HIS jsou modulární systémy umožňující rozvoj systému tak, jak se mění požadavky a rozsah poskytovaných služeb. • Moduly: • správa ubytování (Front Office Management) • pokladní systém (POS) • skladové hospodářství (F & B)

19. Front office Standardní funkcí HIS v oblasti ubytování je správa rezervací, pobytů a účtů jednotlivých hostů. Systémy musí podporovat jak individuální, tak i skupinové rezervace.

20. Front office

21. Front office

22. Front office

23. F and B Skladové hospodářství je poměrně rozsáhlá oblast zajišťující příjem zboží, jeho evidenci a odtěžování. Odtěžování zboží se děje bud’ přímo, nebo prostřednictvím prodeje na pokladních terminálech.

24. POS - pokladní systém Úkolem pokladního systému je řízení restauračního provozu, sledování toku financí a kontrola personálu. Pokladní systém zajišťuje vedení účtů, objednávky jídel i nápojů a vyúčtování hostů.

26. Externí moduly • Lékař

27. Externí moduly • Lékař • Statisticko-analytický • Telefonní systém • Zahrnuje přenos informací o uskutečněných hovorech z pokojů včetně natížení odpovídající částky na účet hosta. • Podle možností ústředny je dále možno provádět check-in/out linek, měnit status pokoje, markovat konzumaci z minibarů, automaticky budit hosty telefonem atd.

28. Zámkový systém • Poskytuje komfortu obsluhy hosta i kontrolu personálu. Aktivace karty nebo klíče je vázána na rezervaci v HIS • Díky čipovým kartám není nutné vlastnit a nosit klíče (a tím nehrozí jejich ztráta či vytvoření kopie) • Navíc lze přesně nadefinovat oprávnění vstupu pro jednotlivé osoby a zaměstnance do různých částí hotelu. • Lze takto i zamezit krádežím obsahu minibaru personálem na úkor hosta. Sledování přítomnosti hostů v hotelu skrze zámkový systém má svůj význam v souvislosti s bezpečnostním a požárním systémem, plánováním úklidů nebo při tepelné regulací pokojů.

30. Systém Pay TV a internetu • Nabízí možnost sledovat placené kanály, poskytovat připojení k internetu, prohlížení informací o službách hotelu a aktuálních nabídkách přímo na obrazovce, náhled na hotelový účet, markování minibarů apod.

31. Systém měření a regulace • Zapojení tohoto podsystému má za následek úsporu energií při zachování komfortu hosta. Pokoj je vytápěn či klimatizován v závislosti na tom, zda je obsazen, volný, nebo se právě očekává příchod hosta. • Výhodou je provázání s CRM systémem a možnost udržovat v pokoji pro zákazníka optimální teplotu dle jeho zvyklostí.

32. Rezervační systémy • Poskytují on-line přenos informací o volných kapacitách, cenách a rezervacích přímo z rezervačního systému a přijímání rezervací na dálku. Význam on-line rezervací na trhu se nadále zvyšuje.

33. Výčepní zařízení • Umožňuje kontrolu korektnosti prodeje, a často i zvyšuje i rychlost obsluhy hosta. Podstata spočívá v propojení markování a vlastního prodeje nápoje. Ekonomický systém Integrace s ekonomickým systémem zvyšuje komfort práce, šetří pracovní síly a eliminuje ruční přepisování provozních údajů do účetnictví a s tím spojené riziko chyb.

34. CRM Nástroj pro řízení vztahů se zákazníky . Tento modul umožňuje analyzovat klienty a jejich chování včetně nakupovaných služeb, osobních preferencí atd. (definice slev, V.I.P. přístupu, klientských karet apod.)

37. wHORES • Flexibilní systém komplexně řešící problematiku ubytovacího úseku, zejména recepce a na ně navazujících služeb. • Údaje o uživateli a jeho za řízení jsou zadávány parametricky a uživatel si je může měnit sám (systém číselníků) • Produkt je chráněn definicí přístupu v několika rovinách pravomocí a hesly uživatelů . • Hores Plus produkuje data pro účetnictví, daňová přiznání, interní a externí statistiky a fakturaci. (kompatibilita, otevřený IS)

38. wHORES • Kompatibilní s OS - WIN XP, Vista, WIN 7 • Postaven na databázi Visual FOX PRO • DEMO verze ke stažení na http://www.horesplus.cz

39. Nábor určuje u každé rezervace (hosta, skupiny) její původ. Může jím být cestovní kancelář, firma atd., ale i host. Na Nábory jsou vedeny statistiky a prognózy a zadávány alokace • Alokace (vyčlenit z volné kapacity) smluvní kapacity pokojů podle jednotlivých náborů (cestovních kanceláří). • Aranžmá je myšlena skupina položek, které se většinou hostům účtují jednou sumou, ale jako vstup do účetnictví musí být rozúčtována na jednotlivé rastry (např. Vánoční aranžmá, parkovné apod.).

40. Rastry a natěžování -položky na účtu jsou blíže rozděleny podle Typu=Rastru natěžování • Depozit - hostu můžeme deponovat na účet peníze. Provedeme to stejně jako zatížení účtu, Rastr natěžování je pro tento účel výhradně DE (Depozit). Zatěžuje se kladným číslem. Při vyúčtování tato položka vystupuje jako záporná, tj. odečítá se od ostatních. Lze ji opravovat i stornovat jako každou jinou položku. Depozit lze provádět pouze v Kč. • Banka host ů uchovává osobní údaje o hostovi a jehopobytech v hotelu.

41. Proč se využívá databázová technologie? V čem je výhoda třívrstvé architektury? Co zahrnuje systém ERP? Vzpomenete si na základní moduly PMS? Externí moduly? K čemu byste využil(a) ve svém hotelu modul CRM? Co je to depozit? …štafle?

42. http://www.gubi.cz/videa Dotazy?

43. Použitá literatura: PROCHÁZKA Jaroslav, KLIMEŠ, Cyril. Informační systémy 1. Ostrava: Přírodovědecká fakulta Ostravské univerzity, 2008. 151 s. POSPÍŠILOVÁ Marie a kol. Počítačem integrované řízení podniku, BOVA POLYGON, 2008 www.horesplus.cz ZDROJE obrázků: Ing. Jaromír Široký, Ph.D. (podklady předmětu IS, použity fotografie architektur IS) http://homen.vsb.cz/~s1i95/ISVDAS/IS/ Třívrstvá architektura (obrázek) http://www.magion.cz/