1 / 14

PENGARUH AKTIVATOR, INHIBITOR DAN KADAR ENZIM PADA REAKSI ENZIMATIK

PENGARUH AKTIVATOR, INHIBITOR DAN KADAR ENZIM PADA REAKSI ENZIMATIK. Tujuan : Mengetahui pengaruh aktivator, inhibitor dan kadar enzim terhadap reaksi enzimatik. I. A. B. C. D. 15 ml lar.buffer Ph 6,5 3 ml lar substrat 6 ml lar. aquadest. 15 ml lar.buffer Ph 6,5 3 ml lar substrat

gore
Download Presentation

PENGARUH AKTIVATOR, INHIBITOR DAN KADAR ENZIM PADA REAKSI ENZIMATIK

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PENGARUH AKTIVATOR, INHIBITOR DAN KADAR ENZIM PADA REAKSI ENZIMATIK Tujuan : Mengetahui pengaruh aktivator, inhibitor dan kadar enzim terhadap reaksi enzimatik

  2. I. A B C D 15 ml lar.buffer Ph 6,5 3 ml lar substrat 6 ml lar. aquadest 15 ml lar.buffer Ph 6,5 3 ml lar substrat 6 ml lar. NaCL 0,9% 15 ml lar.buffer Ph 6,5 3 ml lar substrat 5 ml lar. aquadest 15 ml lar.buffer Ph 6,5 3 ml lar substrat 5 ml lar. Aquadest 5 tetes lar HgCl2 Pipet 1 ml lar. dr erlenmeyer STOP WATCH III. IV. 1 ml Enzim ke erlenmeyer A,B & D, erlenmeyer C + 2 ml Enzim V. PIPET 1 ML 1 ML 1 ML 1 ML 1 ML 0 I MASING- MASING DIISI 10 ML HCL 0,05 N 5 I 10 I 15 I 20 I II. KOCOK

  3. + 1 ML LARUTAN KI – KIO3 KOCOK TUNGGU 5 I - 10 I BACA DENGAN SPEKTROFOTOMETER B & L ( ג = 620 nm ) % SUBSTRAT YANG DICERNA : ( ABSORBANCE ) t ( ABSORBANCE ) to 100 % - x 100 %

  4. HASIL PRAKTIKUM : Δ S A C B D 0 t ( waktu) Hasil percobaan A lebih baik dari pada percobaan C

  5. 1. Fungsi HgCl2 : inhibitor non kompetitif irreversible 2. Perbedaan percobaan : A. Melihat pengaruh aktivator pd reaksi enzi- matik NaCl B. Sebagai pembanding tanpa modifier C. Melihat pengaruh kadar enzim yang lebih besar pd reaksi enzimatik D. Melihat pengaruh inhibitor nonkompetitif pada reaksi enzimatik HgCl2

  6. 3. INHIBITOR KOMPETITIF - Efek inhibitor dapat ditiadakan dengan pening- katan kadar substrat - Selalu bersifat reversible - Enzim hanya dapat mengikat salah satu substrat atau inhibitor - Dapat mengikat enzim bebas - Tidak dapat membentuk ikatan dengan kompleks enzim-substrat

  7. Menaikkan harga KmTidak mengubah harga Vmax

  8. 4. GRAFIK LINE WEAVER – BURK DARI REAKSI ENZIMATIK

  9. LINE-WEAVER BURK : 1/Vo = Km + [S] Vmax [S] = Km + [S] Vmax [S] Vmax [S] = Km . 1 + 1 Vm [S] Vmax Grafik Line-Weaver Burk merupakan transforma si dari Kurve Michaelis-Menten

  10. 5. Pengaruh kadar enzim terhadap reaksi enzima tik adalah : - kadar enzim berbanding lurus dengan kecepa- tan awal reaksi - kadar enzim sebanding dengan kenaikan kece patan awal reaksi ( t=o) - bila reaksi sudah berjalan, maka kecepatan tidak sesuai dengan kadar enzim

  11. V t=0 [S]

More Related