220 likes | 513 Views
BORDEAUX SVH Wijncertificaat. Bordeaux § 8.81. Klimaat 45e breedtegraad Bodem Goede waterhuishouding Garonne Dordogne Linkeroever Rechteroever Tweestromenland. Druivenrassen § 8.8.1. Blauw Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Petit Verdot Malbec Carmen ère Wit
E N D
BORDEAUX SVH Wijncertificaat
Bordeaux § 8.81 • Klimaat • 45e breedtegraad • Bodem • Goede waterhuishouding • Garonne • Dordogne • Linkeroever • Rechteroever • Tweestromenland
Druivenrassen § 8.8.1 • Blauw • Cabernet Sauvignon • Merlot • Cabernet Franc • Petit Verdot • Malbec • Carmenère • Wit • Sauvignon • Sémillon • Muscadelle
Wijnen § 8.8.1 • Assemblage • Samenstelling wisselt • Traditie • Krachtige wijnen • Traditionele vinificatiemethoden • Op hout gerijpt
Kwaliteitsindeling en classificatie § 8.8.1 • Kwaliteitsindeling in appellations • Algemene appellations • Districts-appellations • Gemeente-appellations • Classificatie • Ranglijsten die niet wettelijk geregeld zijn • Classificatie van 1855 voor wijnen uit de Haut-Médoc • Niveaus 1 tot en met 5
Kwaliteitsindeling § 8.8.1 • Algemene appellations • AOC Bordeaux • AOC Bordeaux Supérieur
Kwaliteitsindeling § 8.8.1 • Districts-appellations • AOC Médoc • AOC Haut-Médoc • AOC Graves • AOC Saint-Emilion • AOC Pomerol • AOC Sauternes • etc
Kwaliteitsindeling en classificatie § 8.8.1 • Gemeente appellations • AOC Pauillac • AOC Saint-Estèphe • AOC Saint-Julien • AOC Margaux • AOC Moulis-en-Médoc • AOC Listrac-Médoc
Kwaliteitsindeling en classificatie § 8.8.1 • Eerste en tweede wijnen • Omvang van de bezittingen • Verschillen in terroir per wijngoed • Jonge en oude stokken
Médoc en Haut-Médoc § 8.8.2 • Linkeroever van de Gironde • Onderlaag van kiezel • Druivenrassen • Cabernet Sauvignon • Merlot • Cabernet Franc • Petit Verdot
Médoc en Haut-Médoc § 8.8.2 • Twee districts-appellations • AOC Médoc • AOC Haut-Médoc • Zes gemeente-appellations • AOCSaint-Estèphe • AOCPauillac • AOC Saint-Julien • AOC Margaux • AOC Moulis-en-Médoc • AOC Listrac-Médoc • Classificatie van 1855 • Crus Bourgeois
Graves § 8.8.3 • Districts-appellations • AOC Graves • AOC Graves Supérieures • Gemeente-appellation • AOC Pessac-Léognan
Sauternes en de andere zoete wijnen van Bordeaux § 8.8.4 • Bijzonder microklimaat • Warm en vochtig najaar • Riviertje de Cirons • Pourriture noble • Botrytis cinerea • Druivenrassen • Sémillon • Sauvignon • Muscadelle
Sauternes en de andere zoete wijnen van Bordeaux § 8.8.4 • Liquoreuze wijnen • Linkeroever • AOC Sauternes • AOC Barsac • AOC Cérons • Tweestromenland • AOC Cadillac • AOC Loupiac • AOC Sainte-Croix-du-Mont • AOC Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
Entre-Deux-mers § 8.8.5 • Tussen Dordogne en Garonne • AOC Entre-Deux-Mers • Droge witte wijn • Sauvignon • Sémillon • Muscadelle
Libournais § 8.8.6 • Rechteroever van de Dordogne • Rode wijnen • Merlot • Cabernet Franc • Districts-appellations • AOC Saint-Emilion • AOC Pomerol • AOC Fronsac • AOC Côtes de Francs • AOC Côte de Castillon
Libournais § 8.8.6 • AOC Saint-Emilion • AOC Saint-Emilion Grand Cru • AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé • Satellieten • AOC Lussac-Saint-Emilion • AOC Montagne-Saint-Emilion • AOC Puisseguin-Saint-Emilion • AOC Saint-Georges-Saint-Emilion
Libournais § 8.8.6 • AOC Pomerol • AOC Lalande de Pomerol • AOC Fronsac • AOC Canon-Fronsac • AOC Bordeaux Côtes de Francs • AOC Côtes de Castillon
Bourg en Blaye § 8.8.7 • AOC Côtes de Bourg • AOC Premières Côtes de Blaye • AOC Blaye • AOC Côtes de Blaye
Bergerac § 8.8.8 • Bergerac is geen district van Bordeaux • Zelfde druivenrassen • Zelfde technieken • AOC Bergerac • AOC Côtes de Bergerac • AOC Montravel • AOC Côtes de Montravel • AOC Haut-Montravel • AOC Pécharmant • AOC Monbazillac • AOC Saussignac • AOC Rosette
Omgeving Bordeaux § 8.8.9 • AOC Côtes de Duras • AOC Côtes de Marmandais • AOC Buzet