1 / 15

Zuid- en Midden Amerika SVH Wijncertificaat

Zuid- en Midden Amerika SVH Wijncertificaat. Zuid- en midden Amerika § 22.1. Chili Argentini ë Uruguay Brazilië Bolivia Peru Mexico. Chili § 23.2. Westkust van Zuid-Amerika Uitgestrekt en smal land Wijngaarden tussen de 27 e en 39 e graad zuiderbreedte Andesgebergte in het oosten

matsu
Download Presentation

Zuid- en Midden Amerika SVH Wijncertificaat

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Zuid- en Midden Amerika SVH Wijncertificaat

  2. Zuid- en midden Amerika § 22.1 • Chili • Argentinië • Uruguay • Brazilië • Bolivia • Peru • Mexico

  3. Chili § 23.2 • Westkust van Zuid-Amerika • Uitgestrekt en smal land • Wijngaarden tussen de 27e en 39e graad zuiderbreedte • Andesgebergte in het oosten • Enorme klimaat verschillen • Natuurlijke grenzen

  4. Wijngebieden § 23.2 • Noordelijk Chili • Warm en droog • Central Valley • Rond hoofdstad Santiago • Zuidelijk Chili • Koel gebied

  5. Wijnwetgeving § 23.2.2 • Kwaliteitswijn • Naam van de regio, subregio of district • Naam van de producent • Oogstjaar • Alcoholpercentage • Naam van het druivenras (mono-cépage)

  6. Wijngebieden § 23.2.3 • Noordelijk Chili • Drie zones o.a. • Aconcagua • wijnregio • Casablanca Valley

  7. Wijngebieden § 23.2.3 • Central Valley • Grootste wijnzone • Regio’s • Maipo Valley • Rapel Valley • Curicó Valley • Maule Valley

  8. Zuidelijk Chili § 23.2.3 • Drie regio’s • Koel gebied • Aromatische rassen

  9. Argentinië § 23.3.1 • Even lang als Chili, maar breder • Veel uitgestrekte vlaktes • Duidelijke klimaat verschillen • Druivenrassen • Italiaanse en Spaanse invloed • ‘eigen rassen’ • Malbec • Torrontés

  10. Wijnwetgeving § 23.3.2 • Er is nog geen wijnwetgeving

  11. Wijngebieden § 23.3.3 • Salta • Catamarca • La Rioja • Cordoba • San Juan • Mendoza • Rio Negro • Neuquén • Bodega Salentein

  12. Wijngebieden § 23.3.3 • Salta • Hoogstgelegen gebied • Valle de Cafayate • San Juan • Warm en droog • Groot gebied • Rio Negro • Zuidelijkste gebied • Koele regio

  13. Wijngebied Mendoza § 23.3.3 • Noordelijke regio • 700 mtr boven zeeniveau • Oostelijke regio • 33° zuiderbreedte • 700 mtr hoogte • Centrale regio • Grote temperatuur verschillen • 750-1060 mtr hoogte • Uco Valley • Grote temperatuur verschillen • 900-1250 mtr hoogte • Zuidelijke regio • 450-800 mtr hoogte • 450-800 mtr hoogte

  14. De Andes bepaalt de klimaat verschillen • Chili • Mediterraan klimaat • Voldoende neerslag • Gem. temperatuur 18 – 20 °C • Zuidwest wind vanuit zee • Argentinië • Continentaal klimaat • Droog, met plaatselijke regenval • Gem. Temperatuur 6 – 9 °C • Zuidwest wind vanuit Andes • Hagelbuien vooral in Mendoza

  15. Einde

More Related