Laboratorios de Empresa

1. Laboratorios de Empresa II Unidad Emprendimiento 1

2. Etapa 1 Análisis de ideas de negocios • ¿Qué factores consideraron para escoger las ideas de negocios? • Este tipo de análisis permite calificar las alternativas u opciones de proyectos, como consecuencia de ello, elegir lo que resulte más conveniente con relación a las condiciones existentes. • Restricciones • Dentro de las ideas de negocio no se permite la venta de alimentos a excepción de los alumnos de la carrera de gastronomía. • En tal caso los alimentos deben llegar al lugar de ventas elaborados y envasados. • La idea que desee desarrollar cada grupo debe ser aprobada por el profesor y la coordinación de su sede. • No se permite la “re-venta” de productos. Se promueven las ideas innovadoras y con un valor agregado apreciado por el mercado. • No olvidemos la importancia del contexto en el que se pretende desarrollar la idea de negocio. • Su esfuerzo debe ser recompensado. Su negocio debe ser rentable.

3. Etapa 2 Formación de la empresa • Organización de la empresa • Definido el negocio, público objetivo y metas en función de las utilidades, se procede a organizar la empresa en cuanto a recursos disponibles, estimar los insumos y sus cantidades, definir las actividades y el proceso de fabricación. • La organización debe apuntar a la producción y la comercialización • Elementos de la Organización de la empresa, la organización es un elemento clave en el éxito de un negocio. • Organigrama • Definición de cargos y funciones • Considere las habilidades de cada integrante para la distribución de tareas. • Producción • Definir proceso productivo • Costos e inversiones • Proveedores

4. Etapa 3 Plan de Comercialización • La planificación nos encamina a una meta. • Se debe definir no sólo las acciones a emprender sino también la secuencia y recursos que deben emplearse. • Análisis FODA • Fortalezas y Debilidades (interno) • Oportunidades y Amenazas (externo) • Estrategia 4P’s • Planificación del producto • Determinación del precio • Determinar canales de distribución • Determinación de la comunicación • Es importante que definan la cantidad de unidades de producto que se proyecta elaborar y vender. • El plan de comercialización es indispensable para cualquier empresa que desea sobrevivir en un mercado altamente competitivo.

5. Etapa 4 • Plan Operacional • Es necesario conocer y planificar en detalle cada etapa del proceso que se debe llevar a cabo para poder tener listo el producto en el momento indicado. • Esta etapa debe considerar todas las actividades, personas involucradas y relaciones operacionales desde las etapas de elaboración del producto/ servicio, hasta la forma en la que llega a manos del cliente.

6. Etapa 5 Proceso de ventas • Esta etapa requiere que cada grupo efectúe durante un período determinado ventas reales que le permitan obtener las utilidades deseadas. • Las ventas pueden desarrollarse tanto en las instalaciones de DuocUC como en otros lugares y es responsabilidad de cada grupo hacer frente a los requerimientos para comercializar en el lugares distintos a la sede. • Cada grupo debe dejar registro fotográfico y/o audiovisual del momento de las ventas. • El alumno será evaluado por su participación en base a una pauta de cotejo que será dada a conocer previamente

7. Etapa 6 Resultados • Informe de desempeño • Cada grupo, en base a una estructura de informe, deberá concluir respecto de las diferencias entre lo real y lo proyectado, y de esta manera cada equipo podrá reconocer en qué etapa del proceso se actuó adecuada o inadecuadamente en relación a la obtención de las metas propuestas. • Es importante que cada grupo reflexione sobre la metodología que aplicó para llevar a cabo su trabajo y pueda así sugerir mejoras a su propuesta inicial. • Esta etapa corresponde al examen de la asignatura