Download
1 / 171
1.72k likes | 2.17k Views
TÜRKİYE’DE TARIM VE HAYVANCILIK. BÜLENT AKDENİZ. BİLİM DERSANELERİ. ADANA. Türkiye’de Tarım ve Hayvancılık. Dünya üzerinde genel olarak uygulanan iki tip tarım yöntemi vardır:. İntansif (Yoğun, ince) Tarım.
E N D
TÜRKİYE’DE TARIM VE HAYVANCILIK BÜLENT AKDENİZ BİLİM DERSANELERİ ADANA Bülent AKDENİZ
Türkiye’de Tarım ve Hayvancılık • Dünya üzerinde genel olarak uygulanan iki tip tarım yöntemi vardır: Bülent AKDENİZ
İntansif (Yoğun, ince) Tarım Birimalanda en yüksekverimialmakiçinuygulananbiryöntemdir. Genelliklegelişmiş, nüfusyoğunluğununfazla, tarımalanlarınınsınırlıolduğuülkelerdeuygulanır. Bülent AKDENİZ
Bu tarım yönteminde doğal koşullara bağımlılık azalmış, toprağın verimi en yüksek düzeye çıkarılmıştır. Hollanda, Japonya, Belçika, İsveç, İsrail gibi ülkelerde yaygındır. Bülent AKDENİZ
Ekstansif (Kaba, yaygın) Tarım • Genellikletarımtopraklarınıngeniş, nüfusyoğunluğununazolduğuülkelerdeuygulananbiryöntemdir. Bülent AKDENİZ
Doğal koşullara bağımlılık fazla olduğundan tarımsal üretimde yıllara göre dalgalanmalar görülür. Kanada, ABD, Arjantin ve Akdeniz ülkelerinde yaygındır. Bülent AKDENİZ
UYARI • Nadas toprağın bir yıl ekilip diğer yıl boş bırakılmasıdır. Yağışların yetersiz olduğu yerlerde uygulanır. Bülent AKDENİZ
Türkiye, ekonomisinde tarımın önemli yer tuttuğu bir ülkedir. Bülent AKDENİZ
Nüfusun çoğu tarım işleri ile geçimini sağlar. Türkiye’nin kalkınmasında sanayi kadar tarımın da büyük bir payı vardır. Bülent AKDENİZ
Türkiye’de kurulan ve kurulmakta olan fabrikaların birçoğunun kullandığı hammaddeler tarımdan sağlanır. Bülent AKDENİZ
Türkiye’nin dış ticaretinde çeşitli ülkelere sattığı tarım ürünleri ülke ihracatında önemli bir paya sahiptir. Bülent AKDENİZ
Türkiye’de tarım, gerek yöntemi, gerekse çapı ile eski yıllarla karşılaştırılamayacak boyutlara ulaşmıştır. Bülent AKDENİZ
1935’lerde nüfusun %81’i tarım kesiminde çalışırken bu oran 1980’de %56’ya düşmüştür. Günümüzde ise bu oran %50’nin altına düşmüştür. Fakat bu düşüş, Türkiye’de tarım yaşamının gerilediği anlamına gelmez. Çünkü 1935 – 1980 yılları arasında nüfusumuz 2,5 kattan çok artmıştır. Bülent AKDENİZ
Yine bu dönemde tarım topraklarının alanı birkaç kat artmış olduğu gibi verimi de eskiye göre yükselmiştir. Bülent AKDENİZ
Bu gelişmede en önemli rolü oynayan etken tarımın kısmen makineleşmiş olmasıdır. Bülent AKDENİZ
Tarımdadeğişenbirbaşkayön de türbakımındançeşitlenmeolmasıdır Bülent AKDENİZ
Fakat bu gelişmelere karşın bir yandan nüfusun hızlı artması öte yandan da halkın yaşama düzeyinde görülen olumlu değişmeler her türlü eşya ve mallarda olduğu gibi tarım ürünleri tüketimini de artırmıştır. Bu yüzden bazı besin maddelerinin üretimi 3 – 4 kat arttığı halde, bir bölümü iç tüketime yetmemektedir. Bülent AKDENİZ
Ancak pamuk, tütün, yaş ve kuru meyveler başta olmak üzere bazı toprak ürünlerimiz ulusal gereksinmelerimizi fazlasıyla aşar ve dış ticaretimizde önemli bir yer tutar. Bülent AKDENİZ
Türkiye’nin her yanında ileri (intansif) tarım yöntemleri uygulanmasa da, tarımımız eski, geleneksel görüntüsünden uzaklaşmıştır. Bülent AKDENİZ
Bunu sağlamış olan en önemli etkenler şöyle sıralanabilir: Bülent AKDENİZ
ToprakveBakımı: • Toprak bakımında en önemli konu erozyonun önlenmesidir. Tarım arazilerinin suya aşırı derecede doyması ya da suyun toprağın yüzeyinde göllenmesi de önemli bir sorundur. Bülent AKDENİZ
Topraktaki fazla su akaçlama çalışmalarıyla akıtılmalıdır. Tarım topraklarının önemli bir sorunu da çoraklaşmadır. (Tuzlanma) Bülent AKDENİZ
Sulama: Ülkemizde sulamayı zorunlu hale getiren faktörlerden biri de yağış düzensizliğidir. Bu nedenle sulama iklime bağlı tarımdan kurtulmak için çok önemlidir. Bülent AKDENİZ
Sulama; • Toprağın nadasa bırakılmaması • Üretimde dalgalanmaların önlenmesi • Ürün artışının sağlanması Bülent AKDENİZ
Köyden kente göçün önlenmesi • Yılda birden fazla ürün alınması • Sebze tarımının yaygınlaşması bakımından önemlidir. Bülent AKDENİZ
Ülkemizde tarım alanlarının ancak % 37'si sulanabilmektedir. Bülent AKDENİZ
Gübreleme: • Bitkiler topraktan sürekli çeşitli besin maddeleri alırlar. Bu nedenle toprağın güçlendirilebilmesi için gübreleme yapılır. Bülent AKDENİZ
Tohum ıslahı: • Tohum ıslahı, tohumun daha verimli olacak biçimde iyileştirilmesi demektir. Bu da daha iyi türler elde edilmesi için melezleme yapılması gibi çalışmalarda sağlanır. Bülent AKDENİZ
Makineleşme: • Toprakların kısa sürede sürülmesi, ekilmesi ve olgunlaştıklarında hemen toplanabilmesi için makineli tarımın yapılması şarttır. Bülent AKDENİZ
Makineleşme ülkemizdeki otlak ve çayırların daralmasına neden olurken ekilebilecek alanların oranını arttırmıştır. Makineleşme ülkemizdeki kırsal alanda işsizliğin artmasında ve göçün başlamasında etkili olan faktörlerden biridir. Bülent AKDENİZ
KaradenizbölgesindemakinelitarımınyaygınlaşmamasımakinekullanımınaelverişlitarımalanlarınınsınırlıolmasındankaynaklanırKaradenizbölgesindemakinelitarımınyaygınlaşmamasımakinekullanımınaelverişlitarımalanlarınınsınırlıolmasındankaynaklanır Bülent AKDENİZ
Çiftçinin Eğitimi ve Tarımsal Kredi: • Dünya'da modern tarım aletlerinin ilaçların kaliteli tohumların kullanıldığı bir dönemde çiftçinin bu konularda eğitilmesi verimi arttırmak açısından önemlidir. Bülent AKDENİZ
Elverişsiz piyasa dönemlerinde çiftçinin zarar görmesini önlemek için belirlenen taban fiyat üzerinde yapılan alımlara destekleme alımları denir. Bülent AKDENİZ
Bölgelerin Ekili Dikili Alanlarının Oranı • Marmara Bölgesi : % 30 • İç Anadolu Bölgesi : % 27 • Ege Bölgesi : % 24 • Güneydoğu Anadolu: % 20 • Akdeniz Bölgesi : %18 • Karadeniz Bölgesi : % 17 • Doğu Anadolu Bölgesi : % 10 Bülent AKDENİZ
Başlıca Ürünler ve Coğrafi Dağılışları • Tahıllar: • Tahıllar iki nedenle tarım hayatımızın en önemli ürünüdür: Bülent AKDENİZ
Halkımızın beslenmesinde en önemli yeri tutar. • Ekili topraklarımızın ve kırsal bölgelerdeki iş gücünün en büyük bölümünü toplar. Bülent AKDENİZ
Anadolu ve Trakya’nın iç kesimlerini kaplayan bozkırlar Türkiye’nin en önemli tahıl üretim alanlarıdır. Bülent AKDENİZ
Buğday: • Filizlenmevebüyümedönemindenem, olgunlaşmadönemindeiseyazkuraklığıister Bülent AKDENİZ
Bu nedenleülkemizinsürekliyağışalanKaradenizkıyılarındavedüşüksıcaklıklarıngörüldüğüDoğuAnadoluBölgesi’ninyüksekkesimlerindebuğdayyetişmez. Bülent AKDENİZ
Marmara, Ege ve Akdeniz Bölgeleri’nin kıyı ovaları buğday tarımına elverişli olduğu halde, buralardaki tarım alanları daha çok ekonomik değeri yüksek sanayi ürünlerinin tarımına ayrılmıştır Bülent AKDENİZ
Yurdumuzda tahıla ayrılan alanların yaklaşık %70’inde buğday ekilmektedir. Bülent AKDENİZ
Arpa: • Tahıllar arasında ekim alanının genişliği ve üretimi bakımından ikinci sırada yer alır. Coğrafi dağılışı hemen hemen buğday gibidir, Bülent AKDENİZ
İç Anadolu Bölgesi başta gelir. Soğuğa ve sıcağa buğdaydan daha dayanıklıdır ve yetişme süresi daha kısadır. Bu yüzden yüksek yerlerde de üretimi yapılmaktadır. Bülent AKDENİZ
Çavdar: • Soğuğa karşı dayanıklıdır. Buğday ve arpanın iyi yetişemediği yerlerde yetişir. Bülent AKDENİZ
Mısır: • Coğrafi dağılışı öteki tahıllara uymaz. Bir yaz bitkisidir. Kıştan sonra ekilir. Yaz sonlarında hasat edilir. Bülent AKDENİZ
Karadeniz kıyılarında buğdayın yerini almıştır, fakat mısır Karadeniz Bölgesinde ticari bir önem taşımaz. Çünkü üretilen mısırın tamamı bölge içerisinde tüketilmektedir. Bülent AKDENİZ
Türkiye mısır üretiminin yarıya yakınını Akdeniz Bölgesi karşılar. Karadeniz Bölgesi ise 1/3 ünü karşılar. Bülent AKDENİZ
Pirinç: • MusonAsyasıülkelerineözgübirürünolanpirinçbazı, AkdenizveOrtaDoğuülkeleriylebirlikteyurdumuzdadayetiştirilir. Bülent AKDENİZ
Fazlasuvesıcaklıkister. Yetişmedönemininbirbölümünü “çeltiklik” adıverilenözelhazırlanmışvesuiledoldurulmuştarlalardageçirir. Bülent AKDENİZ
Çeltik tarımında akarsular boyunca uzanan ovalar tercih edilir. Yurdumuzda pirinç üretim alanları dağınıktır. Pirinç üretimi yapılan başlıca bölgelerimiz Marmara, Karadeniz ve Akdeniz’dir. Bülent AKDENİZ
