1 / 14

A magyar fogyasztó és a hagyományos élelmiszerek

Dömölki Livia Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület Budapest, Logodi u. 22-24. www.ofe.hu. A magyar fogyasztó és a hagyományos élelmiszerek. Fogyasztóvédelem mióta?. „Ne legyen a zsákodban kétféle k ő súly, kisebb és nagyobb.”

rian
Download Presentation

A magyar fogyasztó és a hagyományos élelmiszerek

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Dömölki Livia Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület Budapest, Logodi u. 22-24. www.ofe.hu A magyar fogyasztó és a hagyományos élelmiszerek Budapest, 2009.. november 12.

  2. Fogyasztóvédelem mióta? „Ne legyen a zsákodban kétféle kősúly, kisebb és nagyobb.” „Ne legyen a házadban kétféle véka, kisebb és nagyobb. Teljes és igaz kősúlyod legyen, teljes és igaz vékád legyen” (Deteronomium)‏ Budapest, 2009.. november 12.

  3. Budapest, 2009.. november 12. Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület • Kiemelten közhasznú társaság • Tanácsadó irodák országszerte • Több, mint 2000 tag • 800 tanácsadó szakértő • Kiadványok, tájékoztató anyagok • Kosár, a fogyasztók magazinja

  4. Budapest, 2009.. november 12. Az OFE Szakértői Bizottságai • jogi, • oktatási, • pénzügyi (banki, biztosítási szolgáltatási), • infokommunikációs, • agrár-élelmiszeripari, • közüzemi és lakásügyi, • egészségügyi szakértői bizottság

  5. Kosár – a fogyasztók magazinja Megrendelhető: • a szerkesztőségben • (1024 Budapest, Logodi u. 22-24.)‏ • az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesületnél, (1024 Budapest, Logodi u. 22-24.); • interneten: www.kosarmagazin.hu. Budapest, 2009.. november 12.

  6. Budapest, 2009.. november 12. Nemzetközi kapcsolatok Consumers Internationals BEUC The European Consumer’s Organisation ***beuc European Association for the Co-ordination of Consumer Representation in Standardisation EU Bizottságokban képviselet (pl. EGSZB)‏ Nemzetközi projectek pl. EURRECA, EuroMarc ‏

  7. A magyar fogyasztó ismeretei A magyar fogyasztók • több, mint 50 %-a nem rendelkezik megfelelő élelmiszer-biztonsági ismeretekkel (OFE felmérés)‏ • több, mint 60 %-a csak a termékek árát nézi meg vásárláskor (OFE felmérés)‏ Budapest, 2009.. november 12.

  8. Budapest, 2009.. november 12. Hagyományok, élelmiszerek, ételek Jellemzők: • Uniformizálódott kínálat • Helyi lakósok jobban ragaszkodnak a megszokott élelmiszerekhez és ételekhez • Városban lakók főként akkor keresik, ha az adott régióban járnak • Vendéglátásban ritkán találkoznak jellegzetes helyi ételekkel

  9. Budapest, 2009.. november 12. Mit hiányol a magyar fogyasztó? • „Igazi” kenyér, kovászolt, több napon át eltartható, kenyér ízű • Magyar gyümölcs: jonatán alma, szatymazi barack, makói hagyma, fokhagyma, ananász eper stb. • Paraszt kolbász, nem zsíros, nem íztelen • Magyar hal – elérhető áron • Étteremben nem lehet mindent felsorolni, ami hiányzik pl. paprikás krumpli, főzelékek, pásztor tarhonya

  10. Budapest, 2009.. november 12. Európai kitekintés Euro-MARC - European Mountain Agrofood products, Retailers and Consumers 2007-2010 Cél: a fogyasztók érdeklődésének felkeltése a minőségi hegyvidéki termékek iránt Alapja: az európai minőségi hegyvidéki termékek kartája Célja: promóció és kommunikáció fejlesztése és európai címkézési javaslat kidolgozása Záró konferencia december 3-4. Maribor

  11. Budapest, 2009.. november 12. A fogyasztók aggályai itthon és Európában • Valóban hagyományos alapanyagokból készül? • Valóban hagyományos módon készül? • Valóban az aminek mondják? • Valóban jó minőségű? • Valóban ennyivel drágább előállítani? • Valóban ott készül?

  12. Budapest, 2009.. november 12. Dilemmák • Legyen-e logo, vagy más jelölés: - régiónként, - országonként - európai szinten • Ellenőrzés: - módszere - gyakorisága Költségvonzat?

  13. Budapest, 2009.. november 12. Javaslatok a fogyasztók bizalmáért Etikai kódex megalkotása • Helyben termesztett, termelt alapanyagok használata • A termékeket helyben kell előállítani • A gazdaságoknak meg kell tanulni a hagyományokat • Szem előtt kell tartani a térség biológiai, genetikai és kulturális hagyományait • A gazdaságoknak biztosítani kell az átláthatóságot és minden információt a fogyasztók rendlkezésére kell bocsátani

  14. KÖSZÖNÖM A FIGYELMET! Budapest, 2009.. november 12.

More Related