1 / 17

A indústria avícola brasileira em números

A indústria avícola brasileira em números. Vantagens competitivas. Recursos Naturais + Disponibilidade de grãos + Produção integrada + Status sanitário + Flexibilidade e variedade de mercados + Investimento em tecnologia = Uma das mais avançadas indústrias avícolas do mundo.

ros
Download Presentation

A indústria avícola brasileira em números

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. A indústria avícola brasileira em números

  2. Vantagens competitivas Recursos Naturais + Disponibilidade de grãos + Produção integrada + Status sanitário + Flexibilidade e variedade de mercados + Investimento em tecnologia = Uma das mais avançadas indústrias avícolas do mundo

  3. O Sistema Integrado de Produção Parceria entre: Produtor integrado Indústria Fornece pintos de um dia, ração, vacinas, controle veterinário e tem o abatedouro. Pequeno produtor é responsável pela construção do aviário e por criar os frangos. • Esse é o coração da produção de frango no Brasil, quegeramais de 3,6 milhões de empregosdiretos e indiretos.

  4. O Sistema Integrado de Produção O que ele gera? • Melhor qualidade e maior controle dos riscos; • Cria empregos nas áreas rurais, principalmente nas pequenas propriedades, - Conecta milhares de pequenos produtores ao comércio internacional

  5. Produção Agrícola Brasileira Produção de grãos Produção de carnes 1960 2010 1960 2011 Produção de grãos Carne bovina 17,2 1.359 150,8 9.771 (milhões tons) (1.000 ton) Area Carne de frango* 22 47,5 0 13.058 (milhões hectares) (1.000 ton) Carne suína Produtividade 783 368 3.173 3.362 (kg por hectares) (1.000 ton) Produção de grãosaumentou 776% e a produtividade 305% Produção de carnesaumentou 1,417% *Produção industrial Fonte: USDA, MAPA, UBABEF, ABIPECS.

  6. Brasil: ajudando o mundo a economizaráguaatravés do comércio O comérciointernacionalpodeeconomizarágua se uma commodity intensivaemágua é comercializada de umaárea com altaprodutividade de águaparauma com baixaprodutividade. Cerca de 4% do consumo global de águaemagriculturaestásendopoupadoatravés do comérciointernacional. Fonte: TheWaterFootprint [Mekonnen & Hoekstra, 2011]

  7. Produçãoavícolabrasileiraestádistantedo biomaamazônico A produção avícola brasileira está baseada na integração, sendo intensiva em trabalho, não em terra.

  8. Frangobrasileiropodeajudar o mundoa reduzirsuasemissões de CO2 Frango brasileiro importado para o RU versus frango do RU - DEFRA (2008): Frango brasileiro versus frango do RU e França – JRC (2010): Obs:CO2eqv. values are basedon Global WarmingPotentialmeasuresusing 100 years time horizon. Emissões totais por tonelada produzida ainda são 9% menores no Brasil comparado ao Reino Unido, mesmo que o frango tenha sido transportado do Brasil para o Reino Unido. Emissões totais por tonelada produzida são 45% menores no Brasil do que comparadas ao Reino Unido e 50% menores comparadas com a França. Fonte: DEFRA (2008), JRC (2010).

  9. Case de sucesso da indústria #1 Reuso de águaemfrigorífico de aves Objetivo: - Reuso de 70% daáguaconsumida no frigorífico - Obteráguapotávelpara o processo - Reduzir o uso de recurso natural não-renovável - Reduzircustos e obterreceitapelavenda de resíduossólidos Resultados: - Reuso de 70% daáguausada no processo, 30% coletadaemrios e usadanairrigaçãoapóstratamento. - Retorno do investimento: 2,3 anos

  10. Tratamento da água Tanques de equalização Efluenteapósflotação Qualidade da água antes e depois Flotação

  11. Case de sucesso da indústria #2 Geração de energiaelétrica a partir de biomassa Objetivos: Reduzir o excesso de resíduos Aumentar a remoção de óleos, gorduras e matériaorgânica no flotador Aumentar a qualidade do efluente final Reduzir o número de dragagens dos lagos Instalação de biodigestoresparauso do biogásparaproduzirenergiaelétrica Resultados: - Redução de 95% naemissão de gases de efeitoestufa - Geração de 62.000 kW/month  1.42% do usodaindústria - Créditos de carbono: 25.000 CERs/ano - Retorno do investimento: 1.3 anos

  12. Biodigestores Biodigestor 1 Biodigestor 2

  13. Case de sucesso da indústria #3 Uso de óleoácidonascaldeirasemsubstituiçãoaoscombustíveisfósseis e madeira de reflorestamento Objetivos: Reduzir o uso de madeiranascaldeiras Substituição de 100% do AG3 (combustível) Aumentar o bem-estar dos empregadosquetrabalhamnaáreadacaldeira Reutilizar o óleo residual daEstação de Tratamento de Efluentes (ETE) Resultados: - Redução de 30% damadeiraconsumida - Reuso de 100% do óleoácidoda ETE nascaldeiras - Redução de 2/3 dos custos com combustíveis

  14. Case de sucesso da indústria #4 Reuso de camadafrango e compostagem Objetivos: Reduzir a quantidade de resíduos das granjas Assegurar o cumprimento das regrasinternacionaisqueexigemuma nova camaporlote. Elimininaçãodacargabacteriana Compostagemdacamaparaobtenção de aduboorgânico Resultados: - Reduçãodaquantidade de maravalhautilizadanasgranjas - Empresasfornecemmudas de eucaliptosparaprodutores, as quaisgeram novas áreas de floresta e uma nova fonte de renda - Adubopode ser comercializadopelosprodutoresapóstratamentoadequado com garantiadasuasegurança.

  15. Tratamento para reuso de cama Camaemtratamento

  16. Brasil: Alimentando o mundo com carne de frangosustentável • Potencial de produção de biomassa • Disponibilidade de água • Disponibilidade de grãos • Terra arável disponível Fonte: UBABEF

More Related