OTEL PERSONELİNİN UYMASI GEREKEN KURALLAR

1. OTEL PERSONELİNİN UYMASI GEREKEN KURALLAR

2. Yaşantınıza dikkat edin, düzenli beslenin ve günde en az 7 saat uyuyun • Mesai saatlerine uymayı hasta mesaiden 20 dakika önce gelmeyi alışkanlık edinin • İşe gelmeden önce şaç, sakal, kılık-kıyafetlerinin düzgün ve temiz olmasını sağlayın

3. İşe başlamadan önce bir önceki mesai arkadaşlarınızdan servisle ilgili bilgiler edinin • Yazılmış ilan ve uyarıları zamanında takip edin ve okuyun ve uymaya gerekli olanlara dikkat gösterin • Amirlerinize, çevrenizdekilere ve arkadaşlarınıza toplum içinde davranış kuralları gereğince davranın

4. Daima güler yüzlü, kibar, terbiye kurallarına uygun, dürüst ve adil olun • Mesai ve iş arkadaşlarınızla iyi geçinin, onların haklarına ve başkalarının haklarına saygılı olun • Bilmediğiniz her konu hakkında gerekli bilgileri en yakındaki üstünüzden alın. Hiçbir şeyi öğrenmek için çekinmeyin

5. Müşterilerinizi kendi evinize gelmiş birer misafir gibi kabul edin ve onun gerektirdiği şekilde davranın • Otel malzemelerini, araç-gereçlerini çok iyi kullanın ve onları koruyun. • Sağda solda atılı gördüğünüz malzemeleri toplayın ve onlara sahip çıkın

6. Hiçbir şeyi israf etmeyin • Malzemeleri hor kullanmayın, otel eşya ve malzemelerini kendi özel eşyanız gibi kullanın ve sahip çıkın • Otel içi kurallara mutlaka uyun. Müşterilere ait üniteleri kesinlikle kullanmayın.

7. Müşterilere karşı son derece hassas davranın • Müşterilerin yaptıkları ikramları nazikçe karşılayıp teşekkür edip değerlendirin. • Müşterilerle olan diyalog ve sohbetlerinizi fazla aşırıya kaçırmayın. Sıkıcı olmayın, laubali ve ukala gözükmeyin

8. Müşteriye müdürlerinizden çekindiğinizi belli etmeyin. Yaptığınız yanlışlıkların prensiplere aykırı olduğunu ifade edin. • Uygar insanların ölçülerinde yaşayın, insan olduğunuzu ve insan gibi değer verilmeniz gerektiğini unutmayın • Toplantılarınıza mutlaka saatinde gidin.

9. Verilen görevi en kısa zamanda ve gerektiği biçimde yapın • Verilen işi iyi anlamaya çalışın ve gerekli itinayı gösterin • Otel dışındaki sorunlarınızı, problemlerinizi işinize yansıtmamaya çalışın

10. Kendinize daima bir hedef ve amaç seçin. Ve o amaç ve hedef doğrultusunda çaba harcayın • Toplum ve güncel konulardan kopmayın, daima basın ve yayın organlarını takip edin • Salon içerisinde yüksek sesle konuşmayın, koşmayın ve uygunsuz bir biçimde bulunmayın

11. İki kişiden fazla bir arada bulunmayın • Ellerinizle servis yapacağınız için ellerinizi salon içinde saçınıza, yüzünüze, burnunuza ve hoş olmayan yerlere götürmeyin, sık sık aynaya bakın.

12. Müşteriye bir şey verirken veya alırken daima uyarıda bulunun; pardon, afedersiniz, alabilir miyim? , bitirdiniz mi?, devam ediyor musunuz? Vb… • Afiyet olsun, iyi günler, iyi akşamlar gibi kelimeleri unutmayın.

13. Unutmayın ki; Bir otelin yıldızlarının içini dolduran altın avizeler, altın çatal bıçaklar değil, sizlersiniz; yani ÇALIŞANLAR